Ybs. Yard bioasecuration service презентация

Общая оценка состояния объекта Определение биологической угрозы Индивидуальный подбор методов, средств и активных веществ Мойка, Дезинфекция, Биозащита, Профилактика Широкий спектр услуг

Слайд 2
Общая оценка состояния объекта
Определение биологической угрозы
Индивидуальный подбор методов, средств и активных

веществ
Мойка, Дезинфекция, Биозащита, Профилактика

Широкий спектр услуг


Слайд 8Состав отложений камня, вызванных молоком, на стенках оборудования в % сухой

массы

Слайд 9Способы удаления компонентов с очищаемых поверхностей


Слайд 10 Разделение моющих и дезинфицирующих средств по характеру воздействия
Щелочные моющие средства
ALKATECH

ULTRA
CHLOROTECH
TERMOTECH

Кислотные моющие средства
ACIDOTECH
ACIDOTECH CIP
OXOTECH

Дезинфицирующие средства

COMBI DES


Слайд 11Использование кислотных средств
Удаление минеральных отложений, камня
Удаление камня
Органические кис-ты
Неорганические кисл-ты
Муравьиная уксусная мочевая
Азотная

фосфорная серная

Основа кислотных средств


Слайд 12Использование щелочных средств
Растворение грязи
Вызывает разбухание и разложение белка
Вызывает эмульгирование остатков жировых

отложений

Оказывает бактерицдное действие

Основа щелочных средств

Каустическая сода

Кристаллическая сода

карбонат натрия моногидрат

Кальцинированная сода

Гидрокорбанат натрия

Натривая соль фосфорной кис-ты

Na5P3O10

пирофосфат натрия

натриевая соль кремниевой кислоты


Слайд 16
ФАКТОРЫ МОЙКИ
Вода
Моющие средство
Температура
Время
4 СОСТОВЛЯЮЩИХ


Слайд 19 CIP-мойка


Слайд 20Мойка осуществляется в трехсекционной тунельной мойке: 1) первичное полоскание (используется вода с

фазы окончательного полоскания) 2) щелочная мойка ACDIOTECH CIP 3) окончательное полоскание ( вода пригодная для питья ).

Метод Контроль Периодичность

Автоматическая заправка емкостей после каждого опустошения

средство: Acidotech cip K – перед каждой мойкой после каждого опустошения концетрация: 1 % M- метрически или кондуктометрически-- температура: 45 – 700C (техкарта продукта) время: ok. 10 мин

Полоскание водой, пригодной к питью K – после каждой мойки после каждой мойки M – контроль лакмусовой бумажкой

Первичное полоскание

Щелочная мойка

Окончательное полоскание

Однофазная мойка в системе CIP


Слайд 24
1) Соблюдение параметров техпроцессов:
Концетрация
-

увеличение вызывает необоснованному увеличению затрат
- уменьшение вызывает риск уменьшения качества мойки или дезинфекции
Температура
- увеличение в некоторых случаях может привести к потере стабильности дезинфицирующего раствора и в следствии этого ухудшение эффективности, например препараты с содержанием хлора при температуре до 60C
- уменьшение вызывает риск ухудшения качества мойки и дезинфекции
Экспозиция и время
- не соблюдение времени экспозиции моющих и дезсредства приводит к ухудшению соответствующих эффектов
Механически фактор
- соответсвующий напор и давление в системах CIP гарантирует эффективное влияние на лучшее удаление механических загрязнений

Качество мойки и дезинфекции зависит от :


Слайд 25Меры индивидуальной защиты и личной гигиены
1) Спецодежда:
Обязанности рабочего персонала:
Использовать сухую

чистую и целую одежду,
Использовать одноразовые чепчики и головные уборы
Носить резиновые сапоги,
Перед выходом с предприятия или при посещении туалета необходимо сменять спецодежду,
Иметь санитарную книжку.

Запрещено:
Курить
Чихать либо кашлять над продуктами питания
Вносить и есть ссобойку
Носить часы, бижутерью, телефоны.


Слайд 262) Мойка и дезинфекция рук:
Средства, испльзуемые на предприятии :
CHLOROTECH -

Щелочное пенное средство с хлором
ACIDOTECH CIP – Кислотное моющее средство ддя моющих машин
AQUAFLOW –техническое средство для стекляных банок ( в автоклавах)
TERMOTECH – очистка канализационных решеток
NEUTRAL – антипена
ACIDOTECH – кислотное пенное средство
COMBI DES – дезинфекция горячим и холодным туманом
COMBI DES – дезинфекция рук на основе алкоголя
SEPTICA – мыло для рук


Рабочий персонал обязан мыть руки всегда при:
Перед началом работы,
После перерывов,
После выхода с туалета,
Прикосновении к грязным предметам
Переходе с грязной на чистую сторону.


Слайд 281)Персонал, работающий с концетратами моющих и дезинфицирующих средств должен быть оснащен:
-

резиновые перчатки
- защитные очки
- спецодежда

2) обращать внимание на название и свойства средств:
- pH (Кислотное или Щелочное)
- пенный или непенный

3) запрещено смешивать между собою средства:
- смешивание кислотного средства с препаратам , содержащим хлор вызывает выделение газообразного хлора-возможность отравления


4) соблюдать технику безопасности при разбавлении и использовании средств

5) Запрещается обратно выливать неиспользованное дезсредство обратно в оригинальнуб упаковку- риск потери стабильности дезсредств

Основные правила при работе с моющими и дезинфицирующими средствами


Слайд 29Спасибо за внимание


Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика