Оценка структуры торгового ассортимента и качества чулочно-носочных изделий, реализуемых в магазинах г.Бийска презентация

образовательного учреждения высшего профессионального образования «Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова» (БТИ АлтГТУ)

«Оценка структуры торгового ассортимента и качества чулочно-носочных изделий, реализуемых в магазинах г.Бийска»

Выпускная квалификационная работа бакалавра

Студент гр. ТВ-14 Кузьмина А.В

Руководитель работы Елесина В.В.
доцент, к.б.н.

в магазинах г. Бийска.

Задачи:
– проанализировать показатели и структуру ассортимента носков женских;
– провести анализ потребительских предпочтений при покупке чулочно-носочных изделий;
– провести экспертизу качества образцов женских носков.

38 рублей.

«Seniora».
Производитель Россия. Волокнистый состав: 95 % хлопок, 5 % П / А.
Цена 43 рубля.

«Lady Collection». Производитель Россия.
Волокнистый состав: 85%акрил, 15%эластан. Цена 43 рубля.

Объекты исследования

%, эластан 1 %. Цена 43 рубля.

«Slavyanka Lady». Производитель КНР. Волокнистый состав: 85 % акрил, 15 % эластан. Цена 43 рубля.

Объекты исследования

– 65 лет, которые покупают носки в супермакете (37 %) каждую неделю (43 %), обращая внимание на волокнистый состав (27 %), рисунок или жакард (28%); предпочитая ценовую категорию до 100 рублей.
В магазине «Fix Price» ассортимент вполне рационален с показателем 0,477. Поэтому для исследуемого магазина нет необходимости проводить различные мероприятия в области формирования ассортимента и улучшения его структуры.
По результатам экспертизы женских носков изделия имели следующие отклонения:
– торговые марки «Ланю» , «Lady Collection» (КНР), имеют отклонения по растяжимости изделия, усадки изделия после испытания на моющие средства; не соответствуют растяжимости по общей длине, имеют отклонения в линейных измерениях;
– российские производители торговых марок «Seniora», «Slavyanka Lady» не соответствуют составу на маркировке, имеют не устойчивую окраску к «поту» и не соответствую растяжимости по длине следа.
Товарная марка женских носков «DeStilDL» изготовитель Россия по всем показателям соответствует ГОСТ 8541-94 и указанному сорту на маркировке. Остальным образцам женских носков по выделенным отклонениям присвоен 2 сорт.