Мёд — жидкое золото презентация

Содержание

Наверное, нет в Мире человека, который не пробовал бы мёд. Сладкий, душистый, немного терпкий вкус знаком каждому с детства. Но что мы знаем о мёде? Мёд — это натуральный природный продукт,

Слайд 1Мёд — жидкое золото.
Автор проекта: Михаил Бирюков
ученик 6Б

класса МОУ «Лицей № 4».
Руководитель проекта:
Васильчикова Оксана Анатольевна.

Муниципальное общеобразовательное учреждение «Лицей № 4».


Слайд 2Наверное, нет в Мире человека, который не пробовал бы мёд. Сладкий,

душистый, немного терпкий вкус знаком каждому с детства. Но что мы знаем о мёде? Мёд — это натуральный природный продукт, в создании которого участвуют как пчелы, так и растения.

Слайд 3Из него делают разные «вкусняшки», его добавляют в выпечку, делают конфеты,

варят сиропы, компоты и другие сладкие напитки.

Слайд 4Мёд широко используется в медицине, при производстве лекарств, а также в

производстве косметических средств — кремов и масок.

Слайд 5Цель проекта:
Определение качества различных образцов мёда, купленных в магазинах, на рынке

и непосредственно у пасечников.

Слайд 6Задачи проекта.
Изучить, как образуется мёд.
Познакомиться со свойствами мёда.
Познакомиться с разнообразием сортов

мёда.
Изучить питательные и лечебные качества мёда.
Приобрести несколько образцов мёда у разных продавцов и произвести эксперимент по определению их качества.
Сделать выводы.


Слайд 7лиевая кислота), С, Н (биотин); макроэлементы: Кальций, Железо, Магний, Цинк, Натрий,

Йод; Микроэлементы: Калий, Медь, Фосфор, Марганец, Хлор, Фтор, Сера, Кобальт. Сочетание микроэлементов в мёде очень близко к составу человеческой крови.

Мёд содержит в себе более 300 компонентов. Из них 13-20% воды, 75-80% углеводов (глюкозы здесь 22-41%, фруктозы – 27-44%, сахарозы – 1-8%), органические кислоты, 27 аминокислот (многие из них незаменимые), витамины: A, РР (ниацин), В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В9 (фо-


Слайд 8Сложно точно сказать – сколько существует сортов мёда. Если составить общий

список, количество пунктов в нем, вероятно, будет измеряться многими сотнями.

Слайд 9Липовый мёд характеризуется приятным ароматом, резким специфическим вкусом и светло-желтым или

светло-янтарным цветом. В жидком виде он прозрачно-водянистый, при кристаллизации приобретает крупнозернистую форму, становится почти белым. Это лучший мёд при всякого рода простудах, бронхитах, воспалении легких.

Липовый мёд


Слайд 10Вересковый мёд, мёд темно-желтого цвета с красным оттенком, имеет способность быстро

сгущаться, становясь вязким, желеобразным. Терпкий и несколько горьковатый на вкус. Используется для лечения бронхиальной астмы.

Вересковый мёд


Слайд 11Когда поблизости от улья нет цветущих растений, пчелы собирают падь –

медовую росу и сладкие выделения живущих на растениях насекомых. Так получаются те виды мёда, которые называются падевыми. Особенно полезными считаются разновидности

Падевый мёд.

собранные с хвойных деревьев, произрастающих в горной местности. Цвет такого продукта достаточно темный. Собранный с хвои нектар может иметь отчетливый зеленый цвет. Вкус сладкий, но часто присутствует горчинка. Падевый мёд сохраняет свою изначальную консистенцию дольше цветочного. Некоторые его разновидности практически не подвержены кристаллизации.



Слайд 12Интересные факты.
«Отец медицины» Гиппократ.
В Древней Греции бессмертие богов объясняли питанием амброзией,

состоящей из мёда, молока и нектара.

Слайд 13Чтобы произвести 100 грамм мёда, пчела должна облететь около 1 миллиона

цветков, сделать порядка 16 тысяч «рейсов» и пролететь более 40 тысяч километров (длина экватора Земли).

1 000 000 цветов

16 000 раз ≈ 40 000 км

100 грамм


Слайд 14Эта баночка мёда стоит
42 британских фунта, или
52,45 доллара США, или
3 256

российских рублей
(по курсу на декабрь 2016 года).

Life Mel honey.


Слайд 15Мёд может не портиться веками, причем сохраняя все свои полезные свойства.

При вскрытии могилы Тутанхамона была обнаружена амфора с мёдом. Его вкусовые и полезные качества практически не ухудшились за столько времени.

Слайд 16О пользе мёда.
Мёд - первое средство при простуде.
Вирусы
Бактерии
Грибковые заболевания.
Мёд помогает при

простудных заболеваниях, убивает вирусы, бак- терии, обладает противогрибковым и противовоспалительным действием, укрепляет иммунитет человека.


Слайд 17В косметологии мёд применяется как средство, улучшающее состояние кожи и волос.
Из

него делают маски для лица, рук, а также его разводят в воде и такой водой ополаскивают волосы.


Слайд 18Практическая часть.
Исследуемые образцы мёда.
При проведении эксперимента в качестве исследуемого материала мною

были взяты 2 образца мёда:
№1 - мёд дальневосточный липовый, купленный в магазине.
№2 - мёд, купленный у частника.

№1

№2


Слайд 19Исследование вязкости мёда.


Слайд 20Исследование на наличие крахмала.


Слайд 21Проверка на наличие сахарного сиропа.


Слайд 22Проверка на наличие воды.


Слайд 23Результаты исследований.


Слайд 24В ходе исследования мёда мы научились определять его качество.
Мы экспериментально определили,

что домашний мёд, приобретённый у пчеловодов, обладает лучшими качествами, чем мёд, купленный в магазине.
Прежде чем покупать мёд, необходимо проверить его качество доступными способами.
Если нет противопоказаний, мёд можно рекомендовать всем, кто хочет быть активным, работоспособным.

Выводы.


Слайд 25Заключение.
В процессе работы над проектом мы узнали, что представляет собою такой

замечательный продукт как мёд, как он образуется и какими свойствами обладает. Познакомились с разнообразными видами и сортами мёда и поняли, что мёд чрезвычайно полезен, но при этом нужно уметь его правильно выбрать, хранить и употреблять, ведь польза и вред мёда находятся рядом. Людям, регулярно употребляющим в пищу мёд он дает крепкое здоровье, красоту и долголетие.
«Мёд - категория нравственная, но в ряду других вечных ценностей, вместе с золотом, серебром, алмазами, янтарем, розовым маслом, мёд тоже есть эталон вечной и незыблемой ценности. Более того, он также исключителен и уникален на Земле, как исключительна и уникальна сама пчела». Владимир Солоухин.

Спасибо за внимание!


Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика