- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
MmarRussia. Супы презентация
Содержание
Виды упаковки Супы в стаканах Супы в балках Блочные супы Нужно только разогреть Срок хранения 3-6 месяцев (замороженный продукт) Фасовка от 250 гр. до 2,5 кг.
Слайд 2Виды упаковки
Супы в стаканах
Супы в балках
Блочные супы
Нужно только разогреть
Срок
хранения 3-6 месяцев (замороженный продукт)
Фасовка от 250 гр. до 2,5 кг.
Фасовка от 250 гр. до 2,5 кг.
Слайд 3
Суп в брикетах
Вскрыть пакет
Достать суп из пакета и положить в
тарелку
Разогреть в СВЧ-печи 5-7 мин при мощности 800 W
Суп в стакане
Снять защитную пленку или приоткрыть
Разогреть в СВЧ-печи при мощности 600W в течение 5-7 минут.
Перемешать перед употреблением
Разогреть в СВЧ-печи 5-7 мин при мощности 800 W
Суп в стакане
Снять защитную пленку или приоткрыть
Разогреть в СВЧ-печи при мощности 600W в течение 5-7 минут.
Перемешать перед употреблением
Способы приготовления
Слайд 4Ассортимент
Солянка домашняя концентрат 2,5 кг
Суп Грибной 2,5 кг
Суп
куриный с лапшой 2,5 кг
Суп-Харчо 2,5 кг
Борщ со свининой 2,5 кг
Бульон из мяса птицы 2,5 кг
Крем-суп концентрат сливочный Грибной 2,5 кг
Суп гороховый с копченостями 2,5 кг
Суп картофельный с рисом и курицей 2,5 кг
Суп Рассольник с курицей 2,5 кг
Суп-пюре Тыквенный 2,5 кг
Куриный бульон с пельменями в стакане 300 гр.
Борщ Полтавский в стакане 300 гр
Супы в ассортименте в стакане 300 гр
Лапша Удон в ассортименте в стакане 300 гр.
Супы в ассортименте в брикетах 250 гр.
Суп-Харчо 2,5 кг
Борщ со свининой 2,5 кг
Бульон из мяса птицы 2,5 кг
Крем-суп концентрат сливочный Грибной 2,5 кг
Суп гороховый с копченостями 2,5 кг
Суп картофельный с рисом и курицей 2,5 кг
Суп Рассольник с курицей 2,5 кг
Суп-пюре Тыквенный 2,5 кг
Куриный бульон с пельменями в стакане 300 гр.
Борщ Полтавский в стакане 300 гр
Супы в ассортименте в стакане 300 гр
Лапша Удон в ассортименте в стакане 300 гр.
Супы в ассортименте в брикетах 250 гр.
Слайд 5Замороженный продукт переместить в холодильную камеру (t +2 /+6°С);
Разместить в один
слой на 24 часа до полной дефростации;
Техническая информация по работе с продукцией в балках
Продукт готов к употреблению после разогрева согласно следующей технологии:
В случае необходимости, продукт может быть дефростирован в пароконвектомате или СВЧ-печи. Температура пароконвектомата не должна превышать 40°С, в случае дефростации в СВЧ-печи необходимо выбрать режим «разморозки». Дефростация закончена при полном отсутствии кристаллов льда в продукте;
Размороженная продукция, при необходимости комплектации раскладывается в необходимую посуду, порционная продукция – слегка приоткрывается пленка на 2 см и разогревается.
После разогрева продукт готов к подаче гостю!
