- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Маркетинговое исследование. Кефир презентация
Содержание
- 1. Маркетинговое исследование. Кефир
- 2. Кефир — кисломолочный напиток, получаемый из цельного
- 3. Полезность кефира Кефир, как и другие
- 4. Происхождение кефира Родиной кефирного грибка является
- 5. Состав кефира Витамины (A, С, В1, В2,
- 6. Общие технические требования для кефира
- 7. Классификация кефира
- 8. Кефир в зависимости от молочного сырья подразделяется
- 9. Исследование потребительского поведения и предпочтений на рынке кефира Анкета
- 10. Было опрошено 30 человек Покупаете ли
- 11. С какой массовой долей жира Вы предпочитаете кефир?
- 12. Какую упаковку Вы предпочитаете ?
- 13. Как часто Вы покупаете кефир?
- 14. Кефир какой марки вы предпочитаете?
- 15. Обращаете ли Вы внимание на состава кефира?
- 16. Влияет ли на Ваш выбор известность марки кефира?
- 17. Обращаете ли Вы внимание на срок годности?
- 18. Какие факторы влияют на Ваш выбор кефира?
- 19. Влияет ли реклама на Ваш выбор при покупке кефира?
- 20. Анализ исследования В ходе исследования нами было
- 21. Спасибо за внимание!!!
Кефир — кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков» — симбиоза нескольких видов микроорганизмов: молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий
Слайд 2Кефир — кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока
путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков» — симбиоза нескольких видов микроорганизмов: молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей.
Слайд 3Полезность кефира
Кефир, как и другие кисломолочные продукты, оказывает пробиотическое воздействие, то
есть благоприятно влияет на микрофлору кишечника и обмен веществ в целом. Благодаря своему сложному составу, кефир может препятствовать развитию в кишечнике патогенной флоры.
Слайд 4Происхождение кефира
Родиной кефирного грибка является подножие Эльбруса, именно отсюда он начал
с 1867 года распространяться по миру. Сам кефир продавался, а его грибки и технологию производства горцы держали в тайне
Слайд 5Состав кефира
Витамины (A, С, В1, В2, D, РР и др.), микроэлементы
(кальций, натрий, калий, магний, фосфор, железо), молочный сахар (4 вида), ферменты, антибактериальные вещества, органические кислоты, свободные аминокислоты.
Слайд 8Кефир в зависимости от молочного сырья подразделяется на:
из натурального молока;
из нормализованного молока;
из рекомбинированного молока;
из их смесей
из восстановленного молока;
из рекомбинированного молока;
из их смесей
из восстановленного молока;
В зависимости от массовой доли жира подразделяют на:
обезжиренный – 0,1%
не жирный – 0,3 – 1%
маложирный – 1,2 – ,5%
классический – 2,7 – 4,5
жирный – 4,7 – 7%
высокожирный – 7,2 – 9,5%
Слайд 20Анализ исследования
В ходе исследования нами было выявлено, что большинство потребителей предпочитают
маложирный либо классический кефир, в бумажной или полиэтиленовой упаковке.
Предпочтительная марка кефира является Активиа. Основное внимание уделяется сроку годности и составу кефира. Так же большое влияние на потребителей оказывает реклама.
Предпочтительная марка кефира является Активиа. Основное внимание уделяется сроку годности и составу кефира. Так же большое влияние на потребителей оказывает реклама.
