Коммерческое предложение по организации банкета. Хcatering презентация

сыр бри с клубничным соусом
Пряный ростбиф с каперсами и горчичным соусом
Мини брускетта с печеными овощами

Фруктовое канапе
Баваруа с грушей
Шоколадный мусс

Напитки
Домашний морс – 200 мл
Минеральная вода – 200 мл


Общий выход на одну персону – 200 грамм

Меню
Фуршета для встречи гостей

МЕНЮ СОБЫТИЯ

с базиликовым соусом на французском багете
Филе сельди с печеным картофелем и мармеладом из сливочного хрена
Терин из кролика с изюмом
Рулетики из цуккини с домашним сыром и лепестками миндаля
Коллекция домашних сыров с зеленью
Масляная рыба с оливками
Форель домашнего посола с диким укропом
Ассорти бочковых разнолосов и маринадов
Сезонные фрукты

Салаты (280 гр)
Гриль салат из филе цыпленка с овощами
Салат Греческий
Салат Цезарь с лососем

Меню банкета

МЕНЮ СОБЫТИЯ

Горячие блюда (300 гр)
Филе трески с соусом Прованс и овощами
Куриное филе фаршированное сыром и шпинатом с молодым картофелем
Медальоны из телятины под грибным соусом на подушке из овощей

Хлебная корзина (80 гр)
Коллекция свежевыпеченных французских багетов

Десерт (100 гр)
Венский штрудель с ванильным соусом


Напитки
Минеральная вода – 500мл
Морс клюквенный- 500 мл
Чай/кофе – 250мл


Общий выход на одну персону – 1 200 грамм
Стоимость меню на одну персону – 3 500 рублей

Итого на 250 гостей 875 000
Сервисное обслуживание 10% 87 500

ИТОГО: 962 500 рублей

МЕНЮ СОБЫТИЯ

инноватор и законодатель современных тенденций и технологий в организации событий.

X-Catering предоставляет весь спектр высокопрофессиональных услуг по организации банкетов, фуршетов, коктейлей и других значимых событий для компаний и частных лиц.

НАШИ
ВОЗМОЖНОСТИ

О КОМПАНИИ