Слайд 1Дослідження ринку товарів та послуг ТМ McDonald’s
Виконав студент групи КМ-26
Іванейко Тарас
Слайд 2Дослідження McDonald’s
Швидке харчування представляє собою сектор закладів харчування, що найшвидше розвивається.
У таких закладах, як McDonald’s, зазвичай, концентруються на продуктах із універсальною привабливістю типу
гамбургерів, курятини
та морозива.
Слайд 3Багато операторів
швидкого харчування розширюють
свої стандарти, намагаючись
розширити вибір страв та з
гідністю зустріти змінний попит
у відвідувачів: наприклад, овочеві
салати та закуски, картопля фрі,
італійські спагеті, французькі
круасани, тощо.
Слайд 4Меню Mcdonald's можна поділити на такі групи:
Сендвічі, роли;
Закуска м'ясна
і картопляна;
Десерти;
Напої (безалкогольні);
Дитячі набори;
Соуси;
Салати;
Коктейлі.
Слайд 5У МсDоnаld's зараз велика кількість конкурентів. Найбільші з них - мережі
Burger King, Wеndу's, Hаrdее's, Rаllу's, Сhескеr's, Hоt'n Now, Juicy Luсу's, Starbucks, Subway і безліч інших. Усі ці заклади швидкого харчування продають гамбургери під різними назвами й обслуговують кожного відвідувача менш ніж за 1 хвилину.
Слайд 6Найближчий конкурент - фірма «Subway», яка обігнала МсDоnаld's за кількістю ресторанів
швидкoгo харчування. На кінець 2010 року у Subway працювало 33 749 рecторaнів по всьому свiтy - пpoти 32 737 McDonald's. У всьoмy світі в McDonald's працюють близько 1,7 мiльйона чоловік.
Слайд 7За словами представників McDonald’s в Україні, вони не мають особливих знижок.
Проте корпорація McDonald’s активно піклується про доступність їхніх страв та цін на них. Купуючи МакМеню, кожен з відвідувачів має змогу зекономити 20% від окремої вартості кожної страви. Також замовлення в McDonald’s в Києві входять в бонусну систему, згідно з якою з кожного замовлення на особистий рахунок нараховується 2% від суми замовлення.
Слайд 8В сучасних умовах господарювання кожне підприємство, щоб не втратити свої позиції
на ринку, змушене шукати нові форми організації бізнесу, McDonald's не є винятком. Останнім часом досить актуальним став франчайзинг, його поширення зумовлене динамізмом ринку та дією конкурентів.
Франчайзинг можна розуміти
як пільгове підприємництво,
як форму тривалого ділового
співробітництва, у процесі якого велика компанія надає індивідуальному підприємцю чи групі підприємців ліцензію (франшизу) на виробництво продукції, торгівлю товарами чи надання послуг під торговою
маркою даної компанії на
обмеженій території, на термін
і умовах, визначених договором.
Слайд 9Реклама ресторанів McDonald's складається з двох основних видів: реклами самого ресторану,
яка залучає до нього покупців, і реклами товарів, які продаються в ньому. Ці два види реклами тісно переплітаються між собою і далеко не завжди їх можна чітко розділити. Разом з тим, реклама ресторану і його товарів здійснюється як зовні, так і всередині McDonald's.
Слайд 10До засобів зовнішньої реклами відносять:
зовнішні щити з плакатами і афішами;
вивіски;
зовнішнє
оформлення;
зовнішні вітрини McDonald's.
Слайд 11Основними засобами внутрішньої реклами є:
інтер'єр;
рекламна викладка і показ товарів всередині;
рекламні покажчики,
плакати і афіші;
також такі рекламні заходи як реклама по радіо в ресторані, дегустація нових товарів і т.д.
Слайд 12Предметом на який спрямована корпорація Mcdonald's є пропаганда здорового харчування. Зараз
можна дуже часто почути про те, що Mcdonald's рекламує свою продукцію, як «корисну», хоча в реальності це шкідлива їжа - містить багато жиру, цукру і солі, але мало клітковини і вітамінів. Вживання такої їжі пов'язане зі збільшенням ризику серцевих захворювань, раку, діабету і інших хвороб.
Слайд 13Компанія McDonald’s активно використовують у кампаніях зі стимулювання збуту сюжети і
персонажі популярних кінофільмів, що викликало зростанню обсягу її продажів компанії, у 1994 р. до 5 14,2 млрд., що у 7,1 % більше, ніж у 1993 р. (зростання обсягу продажу в усій сфері швидкого харчування становив 6,6 %). Дорога реклама mcdonald's на телебаченні призначена нагадувати послуги mcdonald's, a не інформувати або переконувати.