- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Дегустация пива. PORTER INDIA PALE ALE презентация
Содержание
- 1. Дегустация пива. PORTER INDIA PALE ALE
- 2. Типы портеров (по BJCP* 2008) * BJCP
- 3. Robust (American) Porter Характеристики дегустируемого сорта: Тип:
- 4. Порт Артур (Волковская Пивоварня)
- 5. BJCP 2008 English IPA American IPA Imperial
- 6. American India Pale Ale Характеристики дегустируемого сорта:
- 7. Stone IPA (Stone Brewing - Berlin)
Слайд 2Типы портеров (по BJCP* 2008)
* BJCP - Beer Judge Certification Program
** Baltic Porter сбраживается дрожжами низового брожения
Brown Porter (BJCP 2008) = English Porter (BJCP 2015)
Robust Porter (BJCP 2008) = American Porter (BJCP 2015)
Слайд 3Robust (American) Porter
Характеристики дегустируемого сорта:
Тип: Porter
Начальная плотность: 16,0%
Алкоголь: 6,5%
Горечь: 25 IBU
Описание
Плотное насыщенное
пиво глубокого темного цвета с приятными
тонами шоколада и жареных орехов во вкусе,
присущими классическим портерам,
а также изысканным сладковатым ароматом карамели и шоколада.
Слайд 5BJCP 2008
English IPA
American IPA
Imperial IPA
English IPA
Double IPA
Argenta IPA
American IPA
Speciality IPA: Belgian,
Black, Brown, Red, Rye, White.
Развитие India Pale Ale
BJCP 2015
Слайд 6American India Pale Ale
Характеристики дегустируемого сорта:
Стиль: American IPA
Хмель: Magnum, Centennial, Mosaic
Алкоголь:
Горечь: 77 IBU
Описание от производителя:
Пиво золотистого
цвета с интенсивным ароматом лимонной цедры,
также присутствуют хвойные тона.
Вкус цитрусовый с легким солодовым балансом.
