Cпеції та прянощі презентация

сприяють покращенню перетравлення і сприйняття
їжі, а також можливості її довгого зберігання.

2

Характеристика продукції

До приправ відносяться прянощі, сіль, цукор, деякі ароматизатори , а також соуси,
готові до вживання продукти (кетчуп, гірчиця, хрін,) і масляні суміші (масло
з гірчицею, зелене, анчоусні, і т. д.), а також хімічні речовини, наприклад, глютамат
натрія, разбавлена водою уксусна есенція, лимонна кислота.

Приправи, спеції (англ. spice) - сполуки речовин, окремі частини біологічних
продуктів рослинного походження і їх суміші, призначені для покращення
смакових і ароматичних якостей приготовлених продуктів харчування
і готових страв .

спецій - підвищення апетиту, покращення і зміна смаку страв, досягаються двома основними способами :

1-ий (легкий і дешевий шлях)
Використовується менш якісні інгредієнти, а нестаток смаку компенсується додаванням підсилювачів смаку, ароматизаторів і солі.

2-ий (більш складний і затратний)
Відбираються натуральні, якісні спеції, прянощі і трави, правильно обробляються і змішуються в потрібній пропорції (таємниця виробника).

Довідка

3

2-ий СПОСІБ - це наш шлях!!!

виробників, ми виділили наші приправи на лицевій стороні слоганом
«ПРЯНОЩІ ДАНІ ПРИРОДОЮ»,
що передбачає використання
тільки натуральних компонентів.

В якісній переробці спецій і використанні якісної сировини далеко вперед пішла Європа, оскільки європейське та лабораторне обладнання, допомагає контролювати якість продуктів на кожному етапі їх технічної обробки, що слугувало прийняттю рішення про використання їхнього досвіду для нашого виробництва .

А саме:
- використання обладнання сертифікованого в Європі ( інвестиції склали > 7 млн. грн. );

- максимально обладнана лабораторія (підтвердженням якості продукції, що виготовляється, є повна сертифікація виробництва і лабораторії, а також всіх видів продукції, що виготовляється).

4

зміцнення і розширення наших торгових марок в інших групах продуктів, професійного розвитку окремих працівників та цілих команд. Наша діяльність, спрямована на досягнення цієї мети!
Направленість нашої діяльності:
Зростання частки ринку у всіх категоріях, особливо спецій;
Розробка та реалізація чітких дій по виконанню комерційних і маркетингових планів;
Бездоганна робота команди продажів (успішна реалізація планів з продажу та
маркетингових заходів);
Популяризація ТМ «Літа», що представлена у кількох продуктових категоріях, через розширення асортиментного ряду;
Стимулювання розвитку найкращих працівників компанії;
Подальша реалізація проектів з розширення асортиментного ряду;
Максимальне використання можливостей ефективної роботи з постачальниками сировини та пакувальних матеріалів;

збиватися в грудки.
Економна 100г упаковка.
Ванілін харчовий
«Аромат» - надає продуктам і напоям стійкий смак ванілі.
Цукор ванільний
Ванільний цукор з насиченим солодким ароматом
екзотичних плодів ванілі, є незмінним доповненням
в приготуванні різних солодощів і здоби.

Ванілін, цукор ванільний,
лимонка ТМ “Літа”

10

збільшує об'єм
і смакові властивості хлібобулочних виробів,
надає крихкість виробам з пісочного тіста,
пишність блінам і сирникам .
Згущувач сметани
Використовується при виготовленні виробів
на основі сметани або вершків: кремів, десертів,
морозива, а також майонезів, соусів, приправ.

Смета, розпушувач тіста
та амоній ТМ “Літа”

виробу об'єм,
золотистий колір скоринки та
привабливий зовнішній вигляд. 

Желатин харчовий
Переваги:
Високоякісний желатин (відсутність запаху, світлий колір).
Завдяки використанню швидкорозчинного желатину,
виробництва Лисичанського желатинного заводу процес
приготовлення желатинових страв являється достатньо
простим і займає обмаль часу. 70% виробників використовують
желатин сумнівного походження і якості (Китай), тощо.
Продукція виготовлена з найкращої високоякісної сировини.

всіх
солодощів. За допомогою какао , в домашніх умовах можливо приготувати навіть шоколад.
Для цього какао порошок і какао масло змішують і розтирають з цукровою пудрою і різними
добавками по рецептурі. В результаті утворюється густа шоколадна маса.

Какао ТМ “Літа”

Переваги:
Процес приготування какао є достатньо простим і займає мало часу.
Продукція виготовлена з високоякісної сировини.
Підібрано найкраще співвідношення смаку і кольору продукції.
В основі продукту на 100% – тільки какао боби.
На етикетці є корисні поради для господарок.
Легко і швидко допомагає створити святковий настрій для всієї сім’ї.
Самий якісний какао-порошок роблять в Нідерландах.
Саме в цій країні два століття назад винайшли спосіб приготування какао порошку. Відповідно сировина купується в Голландії !

допоможе задовільнити найвибагливішого шанувальника
Випічки та смачних десертів.

)
Спеції ( 5 позицій)
Перці ( 8 позицій )
Панірувальні сухарі
Лавровий лист ( 3 позицій )

Асортиментні групи

15

цікавого присмаку і неповторного аромату.
Продукція зручна в користуванні.
В продукції збережені вітаміни і поживні речовини, натуральний колір, властивий смак і аромат рослин.
Висока якість сировини.
Можливість використання приправ для приготування страв як в традиційній національній кухні, так і в кулінарії світу незалежно від пори року.
На зворотній стороні є рубрика «Порада господаркам» з оригінальними рецептами.
В склад входять тільки натуральні компоненти!
(відсутні консерванти і підсилювачі смаку)

Серія приправ від ТМ "Літа" - це новий, якісний продукт, без консервантів
та підсилювачів смаку, до складу якого входять тільки натуральні, відмінно підібрані прянощі. Використовуються для надання смаку і аромату приготовленим стравам .

16

присмаку і неповторного аромату.
Продукція зручна в користуванні.

Сушена зелень ТМ «Літа» застосовується
для приготування салатів, закусок, м'ясних
і рибних страв, при варінні супів, приготуванні
соусів і овочевих страв.

Збережено природній зелений колір,
властивий смак і аромат рослин.
В продукції збережені вітаміни і поживні
речовини.
Висока якість сировини.
В склад входять тільки
натуральні компоненти !

19

вимогам: ціле листя
зеленого кольору, без гілочок і молодих пагонів.
Слабкий аромат, приємний запах і терпкий, злегка гіркуватий смак –
кращий показник якості, що є у кожній упаковці лаврового листя ТМ “Літа”.

20

присмаку і неповторного аромату.
Продукція зручна в користуванні.
В продукції зберігаються вітаміни і поживні речовини.
Збережено натуральний колір, властивий смак і аромат рослин.
Висока якість сировини.
Можливість використання для приготовлення страв як традиційної національної кухні, так і в кулінарії світу.
В склад входять тільки натуральні компоненти!

Серія спецій від ТМ "Літа" - це натуральні,
високоякісні прянощі, що підкреслять смак та
нададуть тонкий аромат Вашим стравам!

21

продуктів.

Переваги:
Для приготування сухарів, випікається хліб по окремій технології;
Придають золотистий колір, приємний аромат (з сумішами трав і перців) і смачний смак.
В склад входять тільки натуральні компоненти.
Традиційні продукти будуть мати новий і оригінальний смак.
Універсальність в користуванні: сухарі без суміші можливо
використовувати не тільки для паніровки м'яса,
риби, птиці, овочів, але і для оздоблення
кулінарних виробів.

Панірувальні сухарі
ТМ “Літа”

цікавого смаку
і неповторного аромату.
В продукції зберігаються вітаміни і поживні речовини.
Збережено натуральний колір, властивий смак і аромат рослин.
Дозволяють готувати як традиційні, так і екзотичні страви не залежно від пори року.

Серія перців від ТМ "Літа" - це тільки натуральні,
Ретельно відібрані, високоякісні прянощі, що не містять
консервантів та підсилювачів смаку.

24

Висока якість сировини.
На звороті є поради в приготування страв з продукцією ТМ “Літа”.
В склад входять виключно натуральні компоненти!
Без домішок і підсилювачів смаку.

найкращі спеції і трави з різних куточків світу, якісно відібрані і провірені.
Відсутність солі.
Відсутність підсилювачів смаку, консервантів, барвників та інших не натуральних добавок.
Ексклюзивні рецептури.
Крупний помел трав, що надають стравам більше ароматів.
Прозоре вікно на пакетику дозволяє покупцю бачити продукт ще ДО покупки.
Зручна, практична упаковка (папір, пет).
Оптимальний об'єм пакетів в метро-упаковці.
Яскравий, оригінальний дизайн (75% продаж спецій мають імпульсний характер).

Конкурентні переваги спецій
і прянощів ТМ “Літа”