Les fromages de France презентация

23,6 kg – c’est la consommation annuelle moyenne des Français.

на 1 человека в год!

à la louche bénéficie de l'AOC (Appellation d'Origine Contrôlée).
Le Camembert de Normandie est un fromage au lait cru
la forme de cylindre plat d’un diamètre de 10,5 à 11 cm

стандартом качества.
Имеет форму цилиндра и составляет 10,5-11 см в диаметре

est obtenu à partir de lait de vache. Il porte le nom de sa région d'origine, la Brie, une riche région agricole à l'est de Paris. Il existe deux variétés de brie : le brie de Meauxexiste deux variétés de brie : le brie de Meaux et le brie de Melunexiste deux variétés de brie : le brie de Meaux et le brie de Melun. Le brie de Meaux est connu dès le règne de Charlemagne (qui en était amateur). Ces deux variétés ont obtenu le label AOC en 1980.

его приготовлении используется коровье молоко. Он носит имя региона-производителя, богатого сельско-хозяйственного региона на востоке Парижа. Существует 2 разновидности сыра Бри : Бри из Мо и Бри из Мелуна. Бри из Мо известен со времен правления Шарлемань (который был любителем сыра).Эти 2 разновидности получили сертификат качества в 1980.

toute pâte.

Этот сыр прокалывается иглами для того, чтобы насадить элементы плесневого элемента