- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Застосування вуглеводів. Їх біологічна роль презентация
Содержание
- 1. Застосування вуглеводів. Їх біологічна роль
- 2. Вуглеводи служать основним джерелом енергії. Понад 56%
- 3. Близько 52-66 % вуглеводів споживається з зерновими продуктами
- 4. Близько 14-26 % - із цукром і сахаропродуктами
- 5. Усе інше припадає на овочі та фрукти.
- 6. Залежно від складності будови, розчинності, швидкості засвоєння
- 7. Вуглеводи є найбільш доступними джерелами енергії для
- 8. Багато дієт засновано на виключення з раціону
- 9. Отже, здатність вуглеводів бути високоефективним джерелом енергії
Вуглеводи служать основним джерелом енергії. Понад 56% енергії організм отримує з допомогою вуглеводів, решту - з допомогою білків і жирів.
Слайд 2Вуглеводи служать основним джерелом енергії. Понад 56% енергії організм отримує з
допомогою вуглеводів, решту - з допомогою білків і жирів.
Слайд 6Залежно від складності будови, розчинності, швидкості засвоєння вуглеводи поділяються на прості
вуглеводи:моносахариди (глюкоза,фруктоза,галактоза),дисахариди (сахароза, лактоза) складні вуглеводи, чи полісахариди (крохмаль, глікоген, клітковина).
Прості вуглеводи легко розчиняються у воді й швидко засвоюються. Вони мають виражений солодкий смак.
Слайд 7Вуглеводи є найбільш доступними джерелами енергії для організму хворого. Їх енергетична
цінність становить 4ккал/г. Враховуючи те, що добова потреба у енергії становить близько 1 500–2 000 Ккал, стає зрозумілою проблема ізольованого застосування вуглеводів. Якщо розрахунок на ізотонічний розчин глюкози, то тут для цього потрібно перелити щонайменше 7–10 л рідини, що може спричинити до таких ускладнень, як гіпергідратація, набряк легких, серцево-судинні порушення.
Слайд 8Багато дієт засновано на виключення з раціону вуглеводів і збільшенні споживання
білків і жирів. Опитування, проведенні міністерством сільського господарства США показали, що їжа з підвищеним вживанням вуглеводів меншкалорійна і більш поживна. Також було знайдено, що люди, які вживали для харчування багато вуглеводів, зазвичай, мають проблеми з вагою.
Близько 55% населення потерпає від надлишкової ваги, і в останні 20 років цей рівень збільшується.
Слайд 9Отже, здатність вуглеводів бути високоефективним джерелом енергії є їх основою та
головною дією.
Дякую за увагу!
