- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Углеводы. Строение и функции презентация
Содержание
- 1. Углеводы. Строение и функции
- 2. Общая формула:
- 3. Содержание углеводов в клетках В растительных клетках:
- 4. ЖИВОТНЫЕ И ЧЕЛОВЕК НЕ СПОСОБНЫ СИНТЕЗИРОВАТЬ УГЛЕВОДЫ И ПОЛУЧАЮТ ИХ С РАЗЛИЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
- 5. Крахмал Гликоген Целлюлоза Хитин
- 6. Моносахариды Бесцветны, хорошо растворимы в воде, имеют сладкий вкус.
- 7. Рибоза Входит в состав РНК, АТФ. Дезоксирибоза Входит в состав ДНК
- 8. Глюкоза виноградный сахар С6Н12О6 Значение:
- 9. Фруктоза фруктовый сахар С6Н12О6 Значение:
- 10. Дисахариды Хорошо растворимы в воде, имеют сладкий вкус.
- 11. Сахароза Тростниковый или свекловичный сахар Широко применяется
- 12. Мальтоза солодовый сахар Содержится в
- 13. Лактоза молочный сахар Значение
- 14. Полисахариды Нерастворимы в воде, не имеют вкуса.
- 15. Крахмал Крахмал (C6Н10О5)n - это биополимер, состоящий
- 16. Гликоген В животном мире играет роль «запасного
- 17. Целлюлоза Главная составная часть оболочек растительных клеток - «скелет», придающий им прочность и эластичность.
- 18. Образует покровы тела членистоногих, компонент клеточной стенки грибов Хитин
- 19. 1. Энергетическая. Основная функция
- 20. Проверь свои знания С каким важным процессом,
- 22. Правильные ответы: 1А 2В 3Б 4Б 5Б 6Б
Слайд 3Содержание углеводов в клетках
В растительных клетках: в листьях, плодах, семенах или
клубнях картофеля – 90% от массы сухого вещества;
В животных клетках – 1-2% от массы сухого вещества.
В животных клетках – 1-2% от массы сухого вещества.
Объясните, в чём причина данного различия?
Слайд 4ЖИВОТНЫЕ И ЧЕЛОВЕК НЕ СПОСОБНЫ СИНТЕЗИРОВАТЬ УГЛЕВОДЫ И ПОЛУЧАЮТ ИХ С
РАЗЛИЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Слайд 5
Крахмал
Гликоген
Целлюлоза
Хитин
(С6Н10О5)n
Моносахариды
(1 молекула)
Олигосахариды
(2-10 молекул)
Полисахариды
(более 10 молекул)
Триозы
Тетрозы
Пентозы
Рибоза
Дезоксирибоза
4. Гексозозы
Глюкоза
Фруктоза
Галактоза
Дисахариды
( 2 молекулы)
Сахароза (свекловичный или тростниковый сахар)
глюкоза + фруктоза
Лактоза (молочный сахар)
глюкоза + галактоза
Мальтоза (солодовый сахар)
2 молекулы глюкозы
( 2 молекулы)
Сахароза (свекловичный или тростниковый сахар)
глюкоза + фруктоза
Лактоза (молочный сахар)
глюкоза + галактоза
Мальтоза (солодовый сахар)
2 молекулы глюкозы
Классификация углеводов
Слайд 8Глюкоза виноградный сахар
С6Н12О6
Значение:
Источник энергии; в свободном состоянии содержится
в
тканях растений, животных, человека.
Слайд 9Фруктоза фруктовый сахар
С6Н12О6
Значение:
Это природный сахар.
Она содержится в меде,
фруктах и ягодах, имеет приятный вкус.
Слайд 11Сахароза
Тростниковый или свекловичный сахар
Широко применяется
в пищевой промышленности, кулинарии, приготовлении вин,
пива и т.д.
Состав: Глюкоза + фруктоза
Слайд 12Мальтоза солодовый сахар
Содержится в солоде –
пророщенных, высушенных и
размолотых зёрнах
ячменя.
Состав: Глюкоза + Глюкоза
Слайд 13Лактоза молочный сахар
Значение лактозы велико! Она является важным питательным
веществом, особенно для растущих организмов человека и млекопитающих животных.
Состав: Глюкоза +Галактоза
Слайд 15Крахмал
Крахмал (C6Н10О5)n - это биополимер, состоящий из остатков глюкозы.
При фотосинтезе
крахмал образуется
в растениях
и откладывается
в корнях, клубнях, семенах, является резервом энергии для растительных клеток
в растениях
и откладывается
в корнях, клубнях, семенах, является резервом энергии для растительных клеток
Слайд 16Гликоген
В животном мире играет роль «запасного крахмала».
Содержится во всех животных
тканях.
Особенно много его в печени (до 20%)
и в мышцах (4%).
Особенно много его в печени (до 20%)
и в мышцах (4%).
Слайд 17Целлюлоза
Главная составная часть оболочек растительных клеток - «скелет», придающий им прочность
и эластичность.
Слайд 191. Энергетическая.
Основная функция углеводов !!!
1г углеводов - 17,6
кДж энергии.
2. Запасающая.
Крахмал и гликоген являются запасными продуктами у растений и животных
3. Структурная.
В составе клеточных стенок:
Целлюлоза - растений
Хитин - грибов
Муреин – бактерий
2. Запасающая.
Крахмал и гликоген являются запасными продуктами у растений и животных
3. Структурная.
В составе клеточных стенок:
Целлюлоза - растений
Хитин - грибов
Муреин – бактерий
Функции углеводов
Слайд 20Проверь свои знания
С каким важным процессом, протекающим в растительных организмах. Связано
большое содержание в них углеводов по сравнению с животными?
В составе каких организмов больше углеводов?
Какие углеводы служат энергетическим резервом у растений ? Какие у животных?
Ответь на вопросы теста.
