Одноатомные предельные спирты презентация

Содержание

Спирты Существует множество органических соединений, в состав которых, помимо углерода и водорода входит кислород. Одни из них мы отмечали на предыдущем

Слайд 1

Урок 10 класса
Одноатомные предельные спирты

Слайд 2

Спирты






Существует множество органических соединений, в состав которых, помимо углерода и водорода

входит кислород.

Одни из них мы отмечали на предыдущем занятии – фенол С6Н5ОН.

А другие рассмотрим сегодня – спирты.




Слайд 3

Спирты






Простейший спирт CH3O – метиловый спирт (метанол).
Следующий в гомологическом ряду –

этиловый спирт.
Далее – пропиловый и т.д.
Какая общая формула этого гомологического ряда?





Слайд 4

Спирты






Простейший спирт CH3O – метиловый спирт (метанол).
Следующий в гомологическом ряду –

этиловый спирт.
Далее – пропиловый и т.д.
Какая общая формула этого гомологического ряда?
СnH2n+2O





Слайд 5

Спирты










СnH2n+2O

Какая из формул соответствует строению молекул спирта?
И почему?


Слайд 6

Спирты










СnH2n+2O

Какая из формул соответствует строению молекул спирта?
И почему?


Такая связь полярна больше,

чем связь с-о-с

Т.е. в первом случае, спирты будут похожи на неорганические кислоты, поскольку будет замещаться атомами металлов атом водорода при кислороды. Во втором случает, такого не должно происходить.

Слайд 7

Спирты










При нормальных условиях из 46г этилового спирта вытесняется 11.2 л водорода.

Какие коэффициенты?

Слайд 8

Спирты









СnH2n+2O + Na → СnH2n+1ONa + H2



Слайд 9

Спирты










Связь между кислородом и водородом очень полярна.
Как кислород образует связи

в спиртах?




110о

Слайд 10

Спирты










Спиртами называют производные углеводородов, в молекулах которых один или несколько атомов

водорода замещены гидроксильными группами.

В данном случае, есть функциональная группа - --ОН
Функциональная группа – некоторая группа атомов, которые обуславливают характерные химические свойства данного класса веществ.


110о

Слайд 11

Спирты









Изомерия:
Углеродного скелета
Положение функциональной группы.

Номенклатура:
Названия спиртов производятся от названий соответствующих

углеводородов с добавлением суффикса –ол.
Метанол
Этанол
Пропанал
Бутанол

Слайд 12

Спирты









Получение и применение:

CO + 2H2 → CH3OH (при 220-300б 5-20МПаб Cu,

ZnO)

Раньше метанол выделяли из древесины, поэтому его иногда называют древесный спирт.

Слайд 13

Спирты









Получение и применение:

Общий способ получения (он же и промышленный) – гидратация

алкенов.

СН2=СН2 + Н2О = CH3-CH2-OH

Присоединение воды идет по правилу Марковникова.
Поэтому первичный можно получить только …

Слайд 14

Спирты









Получение и применение:

Общий способ получения (он же и промышленный) – гидратация

алкенов.

СН2=СН2 + Н2О = CH3-CH2-OH

Присоединение воды идет по правилу Марковникова.
Поэтому первичный можно получить только этиловый.

Слайд 15

Спирты









Получение и применение:

Ещё один общий способ:
R-Br + NaOH → R-OH +

NaBr

Слайд 16

Спирты









Получение и применение:

А также, этанол можно получить при спиртовой брожении глюкозы:
C6H12O6

→2C2H5OH + 2CO2

Слайд 17

Спирты









Получение и применение:

Спирты используют в промышленности органического синтеза. Этанол – важное

сырье пищевой промышленности.

Слайд 18

Спирты









Химические свойства.
Связи С-О и О-Н сильно полярны и могут разрываться.
Поэтому

выделяют два основных типа реакций спиртов: разрыв О-Н и С-О.
Разрыв О-Н
А) взаимодействие спиртов с щелочными и щелочноземельными металлами с образованием алкоголятов.

2С2H5OH + Na → 2C2H5ONa + H2
C2H5OH + NaOH →
В присутствии воды: С2Н5ОК + Н2О → C2H5OH + KOH
Спирты более слабые кислоты, чем вода!

Слайд 19

Спирты









Химические свойства.
Связи С-О и О-Н сильно полярны и могут разрываться.
Поэтому

выделяют два основных типа реакций спиртов: разрыв О-Н и С-О.
Разрыв О-Н
Б) реакции спиртов с органическими и минеральными кислотами с образованием сложных эфиров.
С2Н5ОН + СН3СООН ←→ CH3COOC2H5 + H2O
С2Н5ОН + HONO2 ←→ С2Н5ОNO2 + H2O

Слайд 20

Спирты









Химические свойства.
Связи С-О и О-Н сильно полярны и могут разрываться.
Поэтому

выделяют два основных типа реакций спиртов: разрыв О-Н и С-О.
Разрыв О-Н
В) окисление спиртов под действием дихромата или перманганата калия до карбонильных соединении.

Слайд 21

Спирты









Химические свойства.
Связи С-О и О-Н сильно полярны и могут разрываться.
Поэтому

выделяют два основных типа реакций спиртов: разрыв О-Н и С-О.
Разрыв С-О
А) Каталитическая дегидратация с образованием алкенов или простых эфиров.

Слайд 22

Спирты









Химические свойства.
Связи С-О и О-Н сильно полярны и могут разрываться.
Поэтому

выделяют два основных типа реакций спиртов: разрыв О-Н и С-О.
Разрыв С-О
Б) замещение группы –ОН галогеном, например при действии галогенводородов с образованием
ROH + HCl ←→ RCl + H2O

Похожие презентации

Трифенилметановые красители 686
Лёгкие металлы 381
Тайна снежинки. Что такое снег. Как же образуются снежинки 327
Алкины (ацетиленовые углеводороды) 558
Химия в строительстве 850
Примеры реакций в жизни и в быту. Реакции по направлению процесса 993

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.

Для правообладателей

Яндекс.Метрика