Обмен триацилглицеролов и жирных кислот презентация

Содержание

Значение изучения раздела «Обмен липидов» от 30 до 50% расходуемой энергии ежесуточно образуются за счет липидов; в пищевых липидах содержатся или растворяются при всасывании эссенциальные соединения (жирорастворимые витамины – А,

Слайд 1Обмен триацилглицеролов и жирных кислот


Слайд 2Значение изучения раздела «Обмен липидов»
от 30 до 50% расходуемой энергии ежесуточно

образуются за счет липидов;
в пищевых липидах содержатся или растворяются при всасывании эссенциальные соединения (жирорастворимые витамины – А, D, Е, К, полиненасыщенные жирные кислоты – линоленовая, арахидоновая и др.);
из липидов синтезируются биологически активные соединения – гормоны стероидной природы, простагландины, витимин D;
теплоизоляционная и механическая защита организма;
основу биологических мембран составляют липиды;
в основе многих видов патологии лежат нарушения липидного обмена;
определение продуктов липидного обмена для диагностических целей используются в работе биохимических лабораторий;
некоторые производные липидов являются лекарственными веществами.

Слайд 3Липиды
Липиды – это разнообразная по строению груп-па органических молекул, имеющих

общие свойст-ва – гидрофобность или амфифильность.
В организме человека липиды представлены большой группой соединений: гидрофобные (триацилглицеролы -ТАГ, эфиры холестерола –ЭХ), амфифильные (есть гидрофобная часть и гидрофильная (полярная «головка») -глицерофосфолипиды, сфинголипиды.

Слайд 4Функции липидов
Участвуют в формировании мембран, напри-мер глицерофосфолипиды, сфинголипиды, холестерол;
Являются предшественниками коферментов,

например жирорастворимый витамин К;
Образуют энергетический запас организма, выполняют функцию теплоизоляционной и механической защиты – триацилглицеролы (ТАГ)

Слайд 5Строение и функции основных классов липидов человека


Слайд 6Строение и функции основных классов липидов человека


Слайд 7Строение и функции основных классов липидов человека


Слайд 8
Жирные кислоты


Слайд 10Состав и строение жирных кислот организма человека


Слайд 11ТАГ (жиры) являются сложными эфирами жирных кислот и трехатомного спирта глицерола.

К 3 гидроксильным группам глицерола присоединены 3 остатка жирных кислот

Строение триацилглицеролов (ТАГ)

ТАГ – гидрофобные молекулы, различаются строением жирнокислотных радикалов (R1, R2, R3,).


Слайд 12Переваривание и всасывание
триацилглицеролов (ТАГ) (жиров)
Полость тонкой кишки
Переваривание жиров
(Эмульгирование, гидролиз)
Образование мицелл
и

всасывание в слизистую оболочку кишечника










Диацилглицеролы

Моноацилглицеролы





Слайд 13Ресинтез жиров в клетках слизистой оболочки кишечника (энтероцитах)


Слайд 14
Переваривание и всасывание пищевых ТАГ
Пищевые ТАГ

Большие липидные капли


Желчные кислоты

Эмульгирование

Тонкодисперсная эмульсия

COR1
ТАГ R2OC
COR2


H2O

Панкреатическая липаза

Гидролиз

ОН
2 – МАГ R2ОС
ОН

Жирные кислоты
(RCOOH)




Желчные кислоты

Формирование смешанных мицелл















Всасывание смешанных мицелл

НО - ОН

НО - ОН

Смешанная мицелла

Тонкая кишка






Желчные кислоты

Кровь воротной вены

Желчные кислоты


2 – МАГ ТАГ Хиломикроны
(ХМ)



Другие липиды

2RCOOH 2RCOSKoA

Клетки слизистой оболочки кишечника - энтероциты



ХМ

В кровоток

В лимфатический сосуд


Слайд 15Строение липопротеида плазмы крови
Периферический апопротеин
Интегральный апопротеин
В-100 (или В-48)
Холестерол
Фосфолипид
Эфир
холестерола
Холестерол
Липидное ядро
Триацилглицерол
Монослой из амфифильных

липидов

Слайд 16Строение липопротеидов плазмы крови
(ХМ, ЛПОНП, ЛППП, ЛПНП, ЛПВП)
Периферические апопротеины
(например, апоА-II,

апоС-II, апо-Е)

Интегральные
апопротеины
(апоВ-100 или апоВ-48)

Холестерол

Фосфолипид

Триацилглицеролы (ТАГ)

Гидрофобные липиды

Эфиры холестерола


Слайд 17
Липопротеины – транспортные формы липидов


Слайд 19Путь экзогенных жиров и хиломикронов


Слайд 20Путь экзогенных жиров и хиломикронов

Рецепторы

ХМ ост.



ХМ незр.


ЛПВП
апоС-II
апоЕ
Кровь

ЖК
+
Глицерол




Стенки
капилляра


Слайд 21β – окисление жирных кислот – специфический путь катаболизма


Слайд 22R – COOH + HS-KoA + АТФ
1-й этап - Активация

жирных кислот

R – CO – S-KoA + АМФ + PPi

Жирная кислота

Ацил-КоА-синтаза

Ацил-КоА


Слайд 23Наружная мембрана
Внутренняя мембрана






Цитозоль
R – C ~S-KoA
||

O

HS-KoA

R – C---
||
O

R – C---
||
O

HS-KoA

R – C ~S-KoA
||
O

Карнитинацил-
трасфераза I

Карнитинацил-
трасфераза II

Карнитин

Карнитин

Матрикс

Карнитин

Карнитин

1-й этап - Перенос жирных кислот через мембраны митохондрий

Т
Р
А
Н
С
Л
О
К
А
З
А

*



Слайд 242-й этап – Собственно β -окисление жирных кислот

О
β α ||
R – CH2 – CH2 – CH2 – C ~ SKoA


Ацил – КоА дегидрогеназа

О
||
R – CH2 – CH = CH – C ~ SKoA

– Ацил - КоА

FAD

FADH2

в ЦПЭ на Q

2 АТФ

– Еноил - КоА


Слайд 252-й этап – Собственно β -окисление жирных кислот
Н2О

ОН О
| ||
R – CH2 – CH – CH2 – C ~ SKoA

Еноилгидратаза

О
||
R – CH2 – CH = CH – C ~ SKoA

– Еноил - КоА


– β – Гидроксиацил - КоА


Слайд 262-й этап – Собственно β -окисление жирных кислот
β – Гидроксиацил –
КоА

дегидрогеназа

О О
|| ||
R – CH2 – C – CH2 – C ~ SKoA

ОН О
| ||
R – CH2 – CH – CH2 – C ~ SKoA

– β – Гидроксиацил - КоА


NAD +

NADH + H +

в ЦПЭ на FMN

3 АТФ

– β –Кетоацил - КоА


Слайд 272-й этап – Собственно β -окисление жирных кислот
β –Кетоацил–
КоА тиолаза
HSКоА
Следующий

цикл
β - окисления

О О
|| ||
R – CH2 – C – CH2 – C ~ SKoA

– β –Кетоацил - КоА



О
||
H3C– C ~ SKoA - Ацетил- КоА

в ЦТК – 3-й этап β-окисления ЖК

12 АТФ


Слайд 28


Суммарное уравнение β – окисления, например пальмитоил – КоА, может быть

представлено таким образом:

С15Н31СО – КоА + 7 FAD + 7 NAD+ + 7 HSKoA

8 CH3 – CO – KoA + 7 FADH2 + 7 (NADH + H+)

12 х 8 = 96 АТФ

7 х 2 = 14 АТФ

7 х 3 = 21 АТФ

131 - 1 = 130 АТФ



Слайд 29Синтез АТФ при полном окислении пальмитиновой кислоты.


Слайд 30 Обмен жирных кислот с нечетным числом
атомов углерода



Метил-малонил-
КоА-мутаза
В12


Слайд 31Окисление жирных кислот с нечетным количеством углеродных атомов


Слайд 32Окисление жирных кислот с одной двойной связью


Н2О
3 цикл β – окисления


3 ацетил - КоА

Еноил - Коа – изомераза

Еноил - Коа – гидратаза

5 цикл β – окисления

6 ацетил - КоА

Олеоил - КоА

Цис - Δ³ - додеценонил - КоА

Транс – Δ2 - додеценонил - КоА

β – Гидрокси – деканоил - КоА


Слайд 33Этапы β – окисления олеиновой кислоты


Слайд 34Окисление полиненасыщенных жирных кислот



Слайд 35Этапы β – окисления олеиновой кислоты


Слайд 36Этапы β – окисления олеиновой кислоты



Слайд 37Биосинтез насыщенных жирных кислот


Слайд 38Отличия биосинтеза жирных кислот
от их окисления
Процесс протекает в цитоплазме клетки
Идет

с потреблением энергии за счет АТФ
Требует НАДФН Н+, который образуется в пентозофосфатном пути окисления глюкозы или при работе малик-фермента
Необходимо «стартовое» соединение
малонил-КоА

Слайд 39
Происхождение субстратов для синтеза жирных кислот и ТАГ
Глюкоза
Глюкозо – 6 -

фосфат

Фруктозо– 6 - фосфат

Глицерол – 3 фосфат

NADP+

ПФПуть

Глюкозо – 6 фосфат ДГ

Пируват

ДАФ ГАФ


NADPН+Н+


NADP+


Митохондриальная мембрана

ПДК

Малат

АТФ

Малик - фермент

Оксалоацетат

Карбоксилаза

Ацетил - КоА




Цитратлиаза


Ацетил - КоА

Оксалоацетат

Цитрат

Жирная кислота

Малонил - КоА

Ацетил- КоА


Пальмитоил-синтетаза

ТАГ

Холестерол

α - Кетоглутарат

Изоцитрат

Сукцинат

Фумарат

Малат

↓ ↓ V

↑ NADN/NAD+
↑ АТФ/АДФ

Сукцинил - КоА

Изоцитратдегидрогеназа

ЦИТОЗОЛЬ

↓ Vцтк









Цитрат


Слайд 40NADH + H+

NAD+
1-й этап Перенос ацетильных остатков

из митохондрий в цитозоль

Цитозоль

Митохондрия



Глюкоза

Пируват

Пируват

Оксалоацетат

Малат

Оксалоацетат

Цитрат

Цитрат

Ацетил - КоА

Ацетил - КоА


NADРH + H+

NADР+

Цитратсинтаза



Цитрат-
лиаза



Малик-фермент



Слайд 41Жирные кислоты синтезируются из ацетил – КоА, который образуется при аэробном

окислении глюкозы. Роль переносчика ацетильных групп из митохондрий выполняет цитрат, который в цитоплазме расщепляется на ацетил- КоА и оксалоацетат.

Синтез жирной кислоты

Оксалоацетат

Цитрат


Слайд 42В цитоплазме ацетил–КоА карбоксилируется и превращается в малонил–КоА – второй субстрат,

необходимый для образования жирной кислоты.

2-й этап Синтез малонил-КоА


Слайд 433-й этап Синтез пальмитиновой кислоты
1
HS - KoA

HOOC – CH2 – CО

~ SKoA Малонил-КоА

HS - KoA



Слайд 44Синтез пальмитиновой кислоты

СО2
Реакция конденсации

2


Слайд 45Синтез пальмитиновой кислоты
Реакция восстановления
NADPH + H+

NADP+

3
Синтез пальмитиновой кислоты


Слайд 46Синтез пальмитиновой кислоты
H2O
Реакция дегидратации

4


Слайд 47Синтез пальмитиновой кислоты
Реакция восстановления

5
NADP+
NADPH + H+


Слайд 48Синтез пальмитиновой кислоты
I цикл
6

НSKoA


Слайд 497
CO2

Синтез пальмитиновой кислоты


Слайд 50Пальмитиновая кислота (пальмитат)
Пальмитоил - Е

Н2О
Е
Синтез пальмитиновой кислоты


Слайд 51Ацетил - КоА + 7 Малонил – КоА + 14 (NADHPH

+ H+)

C15H31COOH + 7 CO2 + 8 HS – KoA + 14 NADP+ +7 H2O

Суммарное уравнение синтеза
пальмитиновой кислоты

Пальмитиновая кислота используется для синтеза других жирных кислот - насыщенных (миристиновой, стеариновой) и моноеновых (пальмитоолеиновой, олеиновой)


Слайд 52Цитрат
Пальмитоил - КоА
Неактивные протомеры
Ацетил – КоА карбоксилазы
мРНК
ДНК
↑ V транскрипции (инсулин)
Активная


(Е – ОН)

Ацетил –КоА карбоксилаза



Неактивная
(Е – ОР)
Ацетил – КоА карбоксилаза

Регуляция активности
ацетил – КоА - карбоксилазы

Адреналин

Глюкагон

ПКА

АТФ

АДФ

ФПФ

Pi

H2O


Слайд 53Биосинтез триацилглицеролов


Слайд 54Глюкоза
Н2С – ОН
|
С = О

|
Н2С – О – РО3²ˉ

Дигидрокси-
ацетонфосфат

NADH + H+

NAD +

Глицерол – 3 фосфат-дегидрогеназа


Н2С – ОН
|
НС – ОН
|
Н2С – ОН

Глицерол

Глицеролкиназа

АТФ

АДФ


В жировой ткани и печени



Н2С – ОН
|
НС – ОН
|
Н2С – О – РО3²ˉ

Глицерол -3- фосфат

E1

E2

O
||
R1C~ SKoA


HS - KoA


O
||
R2C~ SKoA

HS - KoA





В кишечнике и печени

Синтез триацилглицеролов в кишечнике, печени и жировой ткани


Слайд 55

O
||
O H2C – O – CR1
|| |
R2C – O - CH
|
H2C – O – PO3²ˉ

Фосфатидная кислота

В печени используется на синтез фосфолипидов


Фосфатаза


O
||
O H2C – O – CR1
|| |
R2C – O - CH
|
H2C – ОН

ДАГ ( диацилглицерол)

Е3


O
||
O H2C – O – CR1
|| |
R2C – O - CH O
| ||
H2C – O – CR3

ТАГ ( триацилглицерол)

Жировая ткань- депонирование

Печень - в составе ЛПОНП выходят в кровь.

Кишечник-в составе ХМ незр.
выходят в лимфу

Н2О

Н3РО4


O
||
R3C~ SKoA

HS - KoA

Синтез триацилглицеролов в кишечнике, печени и жировой ткани


Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика