Карбоновые кислоты презентация

4) CH3 – CH2 – CH3

6) HCOOСH3

2) H3C – CH = CH – COOH

7) С Н3– СОН

3) CH3 – CH2 – CH2 – COOH

5) CH3 – (CH2)14 – COOH

9) CH3 – CH - COOH
׀
CH3

8) CH3 – CH2 – COOH

10) COOH
I

Правильные ответы: 2, 3, 5, 8, 9, 10

CH3 – CH – CH – COOH
׀ ׀
CH3 CH3

1) HCOOH

4) С Н3– СООН

2) CH3 – CH2 – CH2 – COOH

3) CH3 – CH – COOH
׀
CH3

5) CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – COOH

Метановая кислота

Пентановая кислота

Этановая кислота

2,3-диметилбутановая кислота

2-метилпропановая кислота

Бутановая кислота

CH3 – CH2– CH2 – COOH

1) HCOOH

4) С Н3– СООН

2) CH3 – CH2 – COOH

3) C17H35 – COOH

5) CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – COOH

Муравьиная кислота

Валериановая кислота

Уксусная кислота

Масляная кислота

Стеариновая кислота

Пропионовая кислота

УГЛЕРОДНОГО СКЕЛЕТА
ПОЛОЖЕНИЯ КРАТНОЙ СВЯЗИ
МЕЖКЛАССОВАЯ

Винная кислота
Называется так потому, что был выделена из так называемого винного камня. Помимо винограда виннокаменная кислота содержится во многих фруктах. Также используется при изготовлении лимонадов, печенья, и при окрашивании тканей.

Лимонная кислота – С(ОН)СООН. Лимонная кислота содержится не только в лимонах, но и в землянике, смородине, ананасах и других фруктах. Чаще всего ее используют как вкусовое вещество в кондитерских изделиях и напитках. Для выведения пятен от чернил и ржавчины на белье.

2. Карбоновые кислоты вступают в реакцию замещения с металлами, стоящими в ряду напряжений до водорода.

4. Вступают в реакцию нейтрализации с основаниями

5. Взаимодействуют с солями более слабых и летучих кислот, вытесняя их из солей.