O O CH2- CH2-S-CH3
Н2С-С + Н-N – CH-C + H-N-CH-COOH H3N - CH2 - C - N - CH –C - N – CH-COO
NH2 OH H OH H -2H2O O H O H
ГЛИЦИЛАЛАНИЛМЕТИОНИН
γ - ГЛУ – ЦИС – ГЛИ
O
H2N - CH – CH2 - CH2 – С O
COOH NH – CH – C O
CH2 NH-CH2 –C ГЛУТАТИОН
SH OH
ВАЛ-АСП-АЛА
H3C
CH –CH – C – N - CH –CH2 – C - N – CH –COOH
Н3С C NH2 O H COOН O H CH3
H3C
CH – CH – C – N – CH – CH2 – C – N – CH – COO +H
H3C NH3 O H COO O H CH3
ВАЛИЛАСПАРАГИЛЛАЛАНИН pH<7
