Москва, 2016
Кафедра коллоидной химии им. С.С. Воюцкого
1
Москва, 2016
Кафедра коллоидной химии им. С.С. Воюцкого
1
Рис.1. Иллюстрация поверхностной активности дифильных веществ и их способности к
мицеллообразованию; а—поверхность раздела воздух—вода; б — поверхность раздела масло — вода;
в — пленки мыла (образование организованных структур); г — адсорбция на неполярных поверхностях;
д – образование бислоя (модель мембраны); е – мицеллообразование
Длинноцепочечные ПАВ ( С = 10-20) проявляют в растворе особенное поведение.
При малых концентрациях эти ПАВ образуют истинные растворы, диспергируясь до отдельных молекул (или ионов).
С ростом концентрации двойственность свойств молекул таких дифильных веществ приводит к самоорганизации их в растворе, результатом чего является образования в объеме раствора коллоидных агрегатов – мицелл.
Мицеллами называют агрегаты из длинноцепочечных дифильных молекул или ионов ПАВ, образующиеся самопроизвольно в их растворах при определенной концентрации, зависящей от природы полярной группы и особенно от длины цепи молекулы.
Образование мицелл происходит при кооперативном связывании между собой мономеров при концентрациях, превышающих довольно узкую область, называемую критической концентрацией мицеллообразования (ККМ).
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Существенным следствием этих признаков является тот факт, что при ККМ и несколько выше мицеллы ПАВ практически монодисперсны, а концентрация мицеллообразующего ПАВ почти постоянна
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Смиц может на несколько порядков превышать См. Поэтому мицеллы являются депо для поддержания постоянной концентрации ПАВ при его расходовании
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Рис.6. Строение сферической мицеллы ПАВ в воде (мицелла Гартли)
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
В таких системах существует равновесие мицеллы ПАВ ↔ молекулы (ионы).
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Величина ККМ зависит:
от строения молекулярного ПАВ;
от присутствия в растворе различных веществ;
от температуры.
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
RT ln KKM = А – Вn
где А – постоянная, характеризующая энергию растворения
функциональных групп;
В – постоянная, характеризующая энергию растворения, приходящуюся на одну группу СН2;
n – число групп СН2.
Физический смысл этих констант установлен К.Шинодой:
А содержит вклад в свободную энергию мицеллообразования гидрофильной группы ПАВ,
В – инкремент группы –СН2 - равный (1,0-1,4 ) КТ.
Чем длиннее углеводородная цепь, тем больше окажется выигрыш энергии и тем меньше концентрация ПАВ необходима для образования мицелл.
Величина ККМ уменьшается с ростом длины цепи.
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
14
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
.
Величина ККМ уменьшается в результате наращивания углеводородных радикалов другими гидрофобными группами. Например, при введении бензольного кольца, которое является гидрофобным эквивалентом примерно 2,5 метиленовых звеньев.
ККМ додецилсульфоната Na (С12Н25OSO3Na) – 10 моль/м3
ККМ Н-додецилбензолсульфонат Na (C12H25C6H4SO3Na) – 1,3 моль/м3
Введение между алкильной цепью и концевой полярной группой этиленоксидных звеньев, гидрофильных по своей природе, действует подобно удлинению цепи.
ККМ додецилсульфата Na (С12Н23OSO3Na) - 8,16 моль/м3
ККМ додецилэтоксисульфата Na (C12H25OC2H4OSO3Na) – 4,2 моль/м3
Это связано с тем, что промежуточная оксиэтиленовая цепочка удаляет заряд от мицеллярной поверхности и является промотором мицеллообразования.
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Гидратация противоионов, окружающих мицеллу, способствует отталкиванию, а менее гидратированные ионы легче адсорбируются на поверхности мицелл.
ККМ уменьшается и мицеллярная масса увеличивается:
для катионных ПАВ в ряду Cl- < Br- < I-
анионных в ряду Na+ < K+ < Cs+
ККМ додецилсульфата Li - 8,77 моль/м3 ,
ККМ додецилсульфата Na – 8,16 моль/м3 ).
ККМ хлорида додецилтриметиламмония равна 2,03. 10 моль/л,
ККМ бромид додецилтриметиламмония равна 1,56. 10 моль/л.
Двухзарядные противоионы уменьшают ККМ приблизительно в 4 раза.
Наличие ионных концевых групп обеспечивает хорошую растворимость ПАВ в воде.
ККМ для ионогенных ПАВ при одинаковой гидрофобности молекул, значительно выше, чем для неионогенных ПАВ.
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
При циклизации цепи:
для n-тетрадецилсульфонат натрия С14Н29SО3Na ККМ=2,5ммоль/л,
для n-октибензолсульфонат натрия C8H17C6H4SO3Na
ККМ=11 ммоль/л.
При введении в углеводородный радикал двойных связей, полярных групп:
(стеарат натрия C17H35COONa – 0,18 моль/м3;
олеат натрия С8Н17СН=СН(СН2)7СООNa – 1,1 моль/л;
рицинолеат натрия СН3(СН2)3СН(ОН)СН2СН=СН(СН2)7СООNa – 75,2 моль/ м3.
Увеличение ККМ связано с тем, что введение ароматических циклов, кратных связей, полярных групп, гетероатомов приводит к уменьшению гидрофобности радикала.
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Рис.7. Влияние добавок хлорида натрия на ККМ алкилсульфатов натрия.
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Рис.8. Добавление простых спиртов приводит к понижению ККМ ( ПАВ – додеканоат калия), причем понижение ККМ практически линейно зависит от концентрации спирта. Наклон зависимостей увеличивается с уменьшением полярности спирта.
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
ККМ ионных ПАВ слабо зависит от температуры.
ККМ неионных ПАВ уменьшается с ростом температуры.
Гидрофильные свойства НПАВ обуславливаются наличием в полиоксиэтилированной цепи гетероатомов кислорода. Дегидратация полиоксиэтилированных цепочек при повышении температуры резко понижает истинную растворимость НПАВ в воде и понижает ККМ. Гидрофобное взаимодействие усиливается, уменьшается структурирование воды.
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
ТКр = α – β lg ККМк
где α и β - постоянные, определяемые экспериментальным путем.
Для ПАВ типа 1:1 коэффициент β =11-19 и повышается с введением дополнительных полярных групп до 22-53.
Величина точки Крафта зависит от молекулярного строения ПАВ, природы и концентрации добавок.
Величина ТКр повышается в гомологических рядах ПАВ по мере роста длины углеводородного радикала.
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
28
Влияние температуры на растворимость неионных ПАВ
Рис.11. Зависимость точки помутнения от длины оксиэтиленовой цепи для НПАВ с 12 атомами углерода в углеводородных радикалах
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
K+ - противоион;
R- - поверхностно-активный анион;
М – мицелла;
m – число R в мицелле;
n – число противоионов, связанных с поверхностью мицеллы (m • n);
разность (m – n) – заряд мицеллы.
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Возникновение гидрофобных взаимодействий
1, 2 – неполярные частицы
3 – уплотненный мономолекулярный слой воды
4 – последующий слой воды
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Экспериментально установлено, что энтальпия мицеллообразования ионногенных ПАВ невелика (3-4 кДж/моль) и может принимать как положительные значения, так и в некоторых случаях (например для алканоатов калия (с С10 – С14)) практически равна нулю. В случае неионных ПАВ ∆H больше и всегда положительно, т. е. мицеллообразование происходит с поглощением тепла.
Следовательно, решаюшую роль в протекании самопроизвольной ассоциации ПАВ в мицеллы играет энтропийный вклад в изменение энергии Гиббса.
При объединении молекул ПАВ в мицеллу энтропия мицелообразования уменьшается, т.к. число степеней свободы ПАВ уменьшается. Для того, чтобы понять причину положительного энтропийного эффекта при мицеллообразовании, необходимо рассмотреть изменение энтропии всей системы, обоих ее компонентов: ПАВ и воды
∆Sсист. = ∆Sмиц. + ∆Sводы
Движущей силой мицеллобразования является увеличение энтропии системы в целом за счет льдоподобных «айсберговых» структур воды. Когда молекулы ПАВ образуют мицеллу, водородные связи в воде разрушаются, молекулы воды приобретают больше степеней свободы, и энтропия воды, а значит, и всей системы увеличивается.
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
[∂/∂T*(∆G/T)]p = - ∆H/T2
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Определяют величину ККМ неионогенного ПАВ при различных температурах.
Рассчитывают ∆Н0m. Для этого строят график зависимости ln KKM = f(1/T).
Рис. 12. График для определения ∆Н0m неионогенного ПАВ
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Рис.13. Схематическое изображение мицеллы ПАВ в неполярной среде
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Рис.14. Зависимость ККА (1) и ККМ (2) карбоновых кислот в CCI4 от числа атомов углерода в молекуле.
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
В связи с тем что в неполярных средах область перехода от молекулярных растворов к мицеллам оказывается размытой, различные методы дают большой разброс значений ККМ.
На величину ККМ и числа агрегации мицелл большое влияние оказывает природа растворителя, определяющая интенсивность взаимодействия его молекул полярной и неполярной частью молекул ПАВ.
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Примечание. η, χ, D – KKM определена соответственно методом вискозиметрии, электропроводности, оптическим; m – средняя степень оксиэтилирования ПАВ; М – средняя молекулярная масса.
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Лекция 1: Агрегирование ПАВ в воде и неполярных растворителях
Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:
Email: Нажмите что бы посмотреть