przyczyn, które przy istniejącym poziomie techniki i technologii magazynowania są nieuniknione i technicznie uzasadnione.
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Ubytek naturalny презентация
Содержание
- 1. Ubytek naturalny
- 2. Ubytek naturalny może być spowodowany następującymi czynnikami:
- 3. Jako ubytki naturalne nie podlegają rozliczeniu
- 4. Procedura analizy rodzajów, przyczyn i krytyczności strat towarowych
- 5. STRATA TOWAROWA Pod pojęciem straty towarowej w
- 6. DO GŁÓWNYCH PRZYCZYN WYSTEPOWANIA STRAT ZALICZA SIĘ:
- 7. Procedura analizy rodzajów, przyczyn i krytyczności strat
- 8. KROK 1 Sporządzenie wykazu wszystkich wymagań i charakterystyk parametrów krytycznych produktu
- 9. KROK 2 Zdefiniowanie atrybutów jako cech charakteryzujących produkt z punktu widzenia ochrony jego jakości
- 10. KROK 3 Ustalenie podstawowych zasad i odpowiedniej dokumentacji do prowadzenia analizy strat
- 11. KROK 4 Wykonanie analiz jakościowych
- 12. KROK 4.1. Analiza przemieszczania produktu z uwzględnieniem narażeń jako potencjalnych przyczyn strat
- 13. NARAŻENIA WYSTĘPUJĄCE W PROCESIE MAGAZYNOWO-TRANSPORTOWYM fizyczno-mechaniczne; klimatyczne, chemiczne; biologiczne; inne
- 15. KROK 4.2. Opracowanie modelu strat w ujęciu przyczynowo-skutkowym
- 17. KROK 5 Wykonanie analiz ilościowych
- 18. KROK 5.1. Określenie krytyczności strat
- 19. Skala krytyczności skutków strat towarowych
- 20. Poziom krytyczności
- 21. KROK 6 Ocena wyników analizy strat w porównaniu z wymaganiami stawianymi produktowi
- 22. KROK 7 Przeprowadzenie działań dodatkowych
Слайд 2Ubytek naturalny może być spowodowany następującymi czynnikami:
rozpylanie i rozsypywanie zapasów pylistych,
pozostawianie resztek na ściankach opróżnianych opakowań,
zmniejszenie zawartości wilgoci (wysychanie),
wyparowywanie składników lotnych,
procesy fizyczne zachodzące przy schładzaniu (zamrażaniu) i przechowywaniu zamrożonych owoców, warzyw, surowego mięsa itp.,
procesy biochemiczne zachodzące w czasie przechowywania owoców, warzyw itp.
Слайд 3Jako ubytki naturalne nie
podlegają rozliczeniu straty powstałe na skutek:
nieodpowiedniego przechowywania,
nieodpowiedniego
opakowania,
nieprawidłowo prowadzonych czynności przy przeładunkach, przemieszczaniu i składowaniu wyrobów,
zdarzeń losowych, nieszczęśliwych wypadków (pożar, zalanie, kradzież).
nieprawidłowo prowadzonych czynności przy przeładunkach, przemieszczaniu i składowaniu wyrobów,
zdarzeń losowych, nieszczęśliwych wypadków (pożar, zalanie, kradzież).
Слайд 5STRATA TOWAROWA
Pod pojęciem straty towarowej w
procesach logistycznych rozumie się
każdą niekorzystną zmianę
występującą
w wyrobie, zidentyfikowaną i określoną
na podstawie zasad logistyki.
w wyrobie, zidentyfikowaną i określoną
na podstawie zasad logistyki.
Слайд 6DO GŁÓWNYCH PRZYCZYN WYSTEPOWANIA STRAT ZALICZA SIĘ:
oddziaływanie czynników klimatycznych, powodują one
od 5-60 % strat w zależności od rodzaju produktu,
niewłaściwe materiały opakowaniowe (przepuszczalne dla pary wodnej, tlenu, energii promienistej w zakresie UV, zapachów), powodują one od 5-25 % strat oraz
zła konstrukcja opakowań (nieszczelność zgrzewów), powodują one od 5-15 % strat.
niewłaściwe materiały opakowaniowe (przepuszczalne dla pary wodnej, tlenu, energii promienistej w zakresie UV, zapachów), powodują one od 5-25 % strat oraz
zła konstrukcja opakowań (nieszczelność zgrzewów), powodują one od 5-15 % strat.
Слайд 7Procedura analizy rodzajów, przyczyn i krytyczności strat towarowych
Jest to procedura, składająca
się z
siedmiu następujących po sobie
kroków
siedmiu następujących po sobie
kroków
Слайд 9KROK 2
Zdefiniowanie atrybutów jako cech charakteryzujących produkt z punktu widzenia ochrony
jego jakości
Слайд 12KROK 4.1.
Analiza przemieszczania produktu z uwzględnieniem narażeń jako potencjalnych przyczyn strat
Слайд 13NARAŻENIA WYSTĘPUJĄCE W PROCESIE MAGAZYNOWO-TRANSPORTOWYM
fizyczno-mechaniczne;
klimatyczne,
chemiczne;
biologiczne;
inne
Слайд 20Poziom
krytyczności
b. małe
małe średnie duże
Prawdopodobieństwo lub częstość występowania strat towarowych
Prawdopodobieństwo lub częstość występowania strat towarowych
IV
III
II
I
