Изергина Надежда гр. ТП-151
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Технологический процесс приготовления кофейного сиропа презентация
Содержание
Ингредиенты: Сахар-песок – 500гр Кофе натуральное – 15 Коньяк – 20 Вода – 500
Слайд 1ГБПОУ Нефтекамский машиностроительный колледж
Презентация на тему «Технологический процесс приготовления кофейного сиропа»
Выполнила:
Слайд 3Технология приготовления
В небольшую кастрюлю или сотейник вылить воду, всыпать кофе. Довести
до кипения, поварить пару минут и убрать с огня.
Слайд 4Слить получившийся кофе в отдельную посуду, оставляя всю гущу на дне
кастрюльки. В кастрюлю с толстым дном высыпать сахар и полностью растопить на небольшом огне. При этом перемешивать его не нужно, можно лишь наклонять кастрюлю.
Слайд 5В карамелезированный сахар влить кофе и перемешать. Получившуюся смесь нужно уваривать
при открытой крышке на среднем огне до консистенции сиропа. Охладить, добавить коньяк.
