Выполнил работу: Пшеничников Е.К.
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Расчет экономической эффективности внедрения технологической линии по производству вафлей ореховые с молоком презентация
Содержание
- 1. Расчет экономической эффективности внедрения технологической линии по производству вафлей ореховые с молоком
- 2. это соотношение между полученными результатами производства — продукцией
- 4. Вафли «ореховые с молоком»
- 6. Вафли - изделия, которые выпускают в виде
- 9. Пищевая ценность Жиры (г) : 32.4% Углеводы (г) : 54.4% Белки (г) : 7.8%
- 10. Состав продукта Молочно-ореховые начинки вафель готовят из
- 12. СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР
это соотношение между полученными результатами производства — продукцией и услугами, с одной стороны, и затратами труда и средств производства — с другой.
Слайд 1Расчет экономической эффективности внедрения технологической линии по производству вафлей «ореховые с
молоком» производительностью 2 т/с
Слайд 2это соотношение между полученными результатами производства — продукцией и услугами, с одной
стороны, и затратами труда и средств производства — с другой.
Слайд 6Вафли - изделия, которые выпускают в виде тонких, легких, пористых листов
или фигур, пропаривании начинкой или без нее. Свойства вафель отличаются разнообразием и качеством использованного сырья, а также дополнительным отделкой, глазировкой, окраской и тому подобное. Вафли большинства групп характеризуются высокой энергетической ценностью (500-560 ккал / 100 г), благодаря значительному содержанию жиров и углеводов - 53-56%. Исключением является вафли с фруктовой начинкой - без жира, богатые углеводами - 71-89% и с пониженной энергетической ценностью - 298-359 ккал / 100 г.
Слайд 10Состав продукта
Молочно-ореховые начинки вафель готовят из ореха жареного тертого, молочных продуктов,
кондитерского жира (24-32%), сахарной пудры. Лучшие по составу вафли Ореховые с молоком, в начинку которых входит орех жареный, какао тертое, какао-масло, сухое молоко. Потребительские свойства других видов определяют масло сливочное и молоко сухое , молоко сухое и какао-порошок , масло сливочное, молоко сухое и кунжут жареный тертый (19%).
