Слайд 2Останнiй тиждень перед Великим постом — це Масляна (Масниця, Сирна недiля,
Масляниця, Запусти, Колодка, Колодiй тощо).
Масляна символізує проводи зими та зустріч із весною
Слайд 3Свято Масляної тривало цілий тиждень
Слайд 4Понеділок — день «Зустрічі». Усіх гостей вітають млинцями та оладками. До
речі, першим млинцем у Масничний понеділок здавна прийнято пригощати батьків. А ще в цей день роблять опудало Марени, по домівках ходять ряджені та напрошуються на гостини
Слайд 5Вівторок — «Загравання». Цього дня народ розважається. Катається на ковзанах та
на льодових гірках. Хлопцям дозволялося загравати до дівчат
Слайд 6Середа — «Ласуня». Найсмачніший день масляничного тижня. У всіх родинах до
столу подають вареники із сиром, млинці, оладки, різні пиріжки
Слайд 7Четвер - «Розгул». Приносить із собою цілу торбу різних розваг, веселощів
та змагань
Слайд 8П'ятниця — «Тещини вечори». Цього дня за традицією молоде подружжя відвідує
усіх, хто був у них на весіллі. А найголовнішою подією є відвідини тещі зятем. Для цього вона готує урочисту вечерю
Слайд 9Субота — «Невістчині посиденьки». Цього дня молода невістка запрошує до себе
на гостину усіх рідних та близьких. Частує їх святковим обідом
Слайд 10Останній день Масляної — «Прощена неділя». У цей день прийнято просити
пробачення у своїх рідних, сусідів та знайомих
Слайд 13Млинці “Ласунчик”
Норма продуктів на 1 склянку
борошна:
Молоко - 2 склянки
Яйце
– 1 шт.
Цукор - 2 ст.л.
дрібка солі
Олія - 2 ст.л.
Слайд 14Млинці “Ніжні”
Норма продуктів на 2 склянки
борошна:
Молоко - 2 склянки
Яйце
– 3 шт.
Вершкове масло – 100 г.
Цукор - 2 ст.л.
Сіль за смаком
Слайд 15Приготувати необхідне обладнання та інструменти
Слайд 16Борошно просіяти крізь сито, яйця обмити
Слайд 17Розбити і вилити у миску яйця. Додати цукор і сіль. Збити
все протягом 1 – 2 хв.
Слайд 18Долити у миску половину молока і висипати просіяне борошно. Замісити однорідне
тісто, періодично підливаючи молоко, яке залишилося
Слайд 19Випікати млинці на добре розігрітій змащеній олією сковорідці, акуратно наливаючи черпаком
трошки тіста
Слайд 20Тримаючи сковорідку за ручку і обережно її нахиляючи, розлити тісто по
сковорідці тоненьким шаром
Слайд 21Після того, як млинчик підрум’яниться, перевернути його на другий бік і
підсмажити
Слайд 22Готові млинчики змастити вершковим маслом
Слайд 23У готові млинці можна загортати різні начинки та прикрасити
Слайд 26Масляна, ти гарна,
зустрічаймо файно!
Ми тобою хвалимося,
Млинцями об’їдаємося!