на юге Испании, в регионе Андалусия, по особой технологии.
ХЕРЕС / JEREZ / SHERRY
Финикийцы, греки и мавры внесли вклад в развитие виноделия в Андалусии.
Система solera y criaderas.
Flor — пленка особого вида хересных дрожжей.
.
Fino. Крепость — 15%. Брожение
с пленкой flor.
Oloroso. Крепость — 17% и более. Брожение выдержка без flor.
Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:
Email: Нажмите что бы посмотреть