Dbr. Винная династия ротшильдов. Проекты презентация

Ротшильд), 5 поколений семьи
470 га виноградников во Франции
1 200 га виноградников за границей
Развитая сеть из 80 дистрибуторских компаний по всему миру
600 сотрудников DBR во Франции и по всему миру
С 19 века и по наши дни семья Ротшильдов одна из самых влиятельных семей в винном бизнесе
DBR (Lafite) – лучший производитель вин из сорта Каберне Совиньон!
Вина DBR во всем своем многообразии от классических Великих вин Бордо до безупречных в техническом плане вин Нового Света (Чили, Аргентина) являются эталоном качества при широком ценовом предложении для любого уровня потребителей!

DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD (LAFITE)

BARONS DE ROTHSCHILD (LAFITE)

и по всему миру

1988
Viña Los Vascos, Кольчагуа, ЧИЛИ

1999
Bodegas CARO, Мендоса, Аргентина

1999
Domaine d’Aussières, Лангедок, ФРАНЦИЯ

2008
Domain of Penglai, Шандонг, КИТАЙ

DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD (LAFITE)

(Lafite)

Я не мог отказаться от того, чтобы стать первым в Чили, поставив сложную цель перед своей командой. Мы выбрали это место за его уникальное расположение и почву
Барон Эрик де Ротшильд
.

VIÑA LOS VASCOS

(семья Эченикве), которые были басками и первые посадили виноградные лозы в Долине Кольчагуа около 1750 года.
1988 г. – покупка имения семьей баронов Ротшильдов (DBR).
DBR программа по модернизации существующей винодельни, обновлении и расширении виноградников и постройки гостевого дома.
НА СЕГОДНЯШНИЙ ДЕНЬ LOS VASCOS ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ЕДИНЫЙ УЧАСТОК ЗЕМЛИ РАЗМЕРОМ 3600 ГЕКТАРОВ, В САМОМ СЕРДЦЕ КОТОРОГО РАСПОЛОЖЕНЫ 640 ГЕКТАРОВ ВИНОГРАДНИКОВ.

VIÑA LOS VASCOS

640 га виноградников

Каберне Совиньон (85%), Карменер (5%), Шардоне (5%), Сира (4%), Мальбек (1%)

Pacific Ocean and 200 km to the Southwest of Santiago in a single block.

Soil characteristics
Volcanic soil with intense exposure to sun, adequate water resources, semi-arid soil with little risk of frost.

Ideal natural conditions

VIÑA LOS VASCOS

виноделов DBR (Lafite)

VIÑA LOS VASCOS

Совиньон: 85%, Карменере: 10%, Сира: 5%
Крепость: 14%
Цвет
Вино глубокого рубиново-красного цвета с легкими кирпичными бликами.

Вкус
Вкус вина полный, богатый, щедрый, с хорошо сбалансированной танинностью и кислотностью, с элегантной текстурой и долгим, интригующим послевкусием.

Аромат
Вино демонстрирует привлекательный аромат, сотканный из нот сливы, вишни, малины и ликера. Через время в букете проявляются тона тостов, маслин, черного перца, шоколада, грецкого ореха, каштана, инжира и табака.

Гастрономические сочетания
Это вино необходимо декантировать за два часа до употребления. Le Dix превосходно сочетается со зрелыми сырами и различными блюдами из красного мяса. Рекомендуем его попробовать с говяжьими ребрами под трюфельным соусом.

Каберне Совиньон: 75%, Карменере: 10%, Сира: 10%, Мальбек: 5% Крепость: 14%
Цвет
Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вкус
Очень гармоничное, вкусное вино с плотной структурой завораживает богатством сочных фруктовых оттенков в сочетании с хорошей кислотностью и приятными танинами.

Аромат
Это вино раскрывается насыщенным многослойным букетом с характерными для винограда Каберне Совиньон ароматами черной смородины и вишни, Мальбек дарит интонации клубники, Сира — малины и сливы, Карменер создает отделку из ноток черного перца и лаврового листа, а выдержка в дубе привносит нюансы ванили и корицы.

Гастрономические сочетания
Grande Reserve составит великолепное сопровождение для сыров и различных блюд из красного мяса. Его также можно подать к жареной кефали с гарниром из зеленого горошка.

Каберне Совиньон: 100%
Крепость: 14%
Цвет
Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вкус
Вино соблазняет сочным, насыщенным, щедрым вкусом с превосходной структурой, фруктовыми тонами и долгим, стойким послевкусием.

Аромат
Вино демонстрирует свежий, фруктовый аромат с нотами малины, клубники, черного перца, мускатного ореха и лаврового листа.

Гастрономические сочетания
Это вино имеет очень широкий спектр гастрономических сочетаний, но за час до употребления его необходимо декантировать. Cabernet Sauvignon прекрасно гармонирует как с блюдами из красного мяса и сырами, так и с дичью, шашлыком из курицы и яичницей.

100%
Крепость: 14%
Цвет
Вино блестящего желтого цвета.

Вкус
Вино демонстрирует освежающим, хорошо сбалансированным вкусом с приятной текстурой, живой кислотностью и элегантным послевкусием.

Аромат
Вино соблазняет свежим ароматом, в котором гармонично сплелись нотки ананаса, зеленого банана, грейпфрута, абрикоса, миндаля и физалиса.

Гастрономические сочетания
Вино составит прекрасную пару с блюдами из белого мяса и рыбы, его подают к паштетам, легким закускам или в качестве аперитива.

Совиньон Блан 100%
Площадь: 30 га
Возраст лоз: 20 лет. Ручной сбор урожая.
Объём: 240 тыс. бут.
Выдержка: чаны из стали
Гастрономия: аперитив, легкие салаты, морепродукты.

Союз двух стран, двух семей и двух сортов винограда." Барон Эрик де Ротшильд

BODEGAS CARO

*CARO – сокр. от CAtena + ROthschild

между DBR и семьей Катена (лучшие вина Аргентины)
Семья Катена привлекает весь своей опыт работы с высокогорными виноградниками области Мендоса и свою страсть к сорту Мальбек
DBR (Lafite) привносит 100-летний опыт в выращивании, винификации и выдержки великого сорта Каберне Совиньон, а также свое искусство купажирования вин

BODEGAS CARO

является наличие различных микроклиматов и терруаров
Площадь виноградников: разные участки от 10 га до 48,5 га
Высота виноградников (над уровнем моря):
800-1400 м. (Мальбек); 950 – 1 150 м. (Каберне Совиньон)
Сорта винограда:
Каберне Совиньон (20 лет лозе), Мальбек (30 лет лозе).
Особенности:
Высота над уровнем моря и ориентация виноградников имеют решающее значение: чем больше высота, тем ниже температура и короче тёплое время года.

BODEGAS CARO

from the greatest terroirs of the Mendoza region:
The "First Zone", Luján de Cuyo and Maipú.
Altitude range: 800 to 950 metres,
The Uco Valley, Tunuyán, Tupungato and San Carlos.
Altitude range: 1 000 to 1 600 meters.

BODEGAS CARO

из винограда Мальбек с различных терруаров. "Арума" означает "ночь" на языке кечуа, индейцев региона Мендоса. Такое название выбрано за насыщенный интенсивный цвет, напоминающий темноту ночи в Андах.

Amancaya представляет собой гармоничную комбинацию между традициями виноделия Аргентины и Бордо. Слово АМАНКАЯ – индейское название цветка, произрастающего в Андах в этом регионе.

Вино Каро - (КАтена и РОтшильд) - имеет аргентинские корни, которые приобретают особую элегантность в сочетании Мальбека с Каберне Совиньон. Это богатое, гармоничное вино, имеющее выдержку во французских дубовых бочках 18 месяцев, балансирующее между двумя стилями: аргентинским и французским.

различных терруаров. «Арума» означает «ночь» на языке кечуа, индейцев региона Мендоза. Мы выбрали это название за насыщенный интенсивный цвет вина, напоминающий темноту ночи в Андах и чистый горный воздух. Это богатое вино, отражающее подлинный характер терруара.
Происхождение: Аргентина, Мендоса
Сорт: Мальбек 100%
Площадь: 8 га
Возраст лоз: более 30 лет. Ручной сбор урожая
Объём: 160 тыс. бут.
Выдержка: 8 месяцев чаны из стали (50%), старые французские дубовые бочки (50%)

Цвет
Насыщенный красно-фиолетовый цвет.

Вкус
В аромате проявляются ноты сливы и спелых красных ягод. У вина сбалансированный вкус, отличная кислотность, изысканные танины и мягкость, так свойственная Мальбеку. Послевкусие продолжительное и деликатное.

Гастрономия: красное мясо, колбасные изделия и сыры.

Рейтинг: Robert Parker 89/100 (2011), International Wine Cellar – 89/100 (2011)

его старший брат, представляет собой гармоничную комбинацию между традициями Аргентины и Бордо. Благодаря большему количеству Мальбека и меньшему периоду выдержки, это вино более свежее и фруктовое. Слово АМАНКАЯ – индийское название цветка, растущего в Андах в этом регионе
Происхождение: Аргентина, Мендоса
Сорт: Мальбек 40-60%, Каберне Совиньон 40-60%
Площадь: 10-48,5 га
Возраст лоз: более 30 лет. Ручной сбор урожая
Объём: 300 тыс. бут.
Выдержка: 12 месяцев чаны из стали (40%), французские дубовые бочки
(60% - 1/5 новые)

Цвет
Насыщенный рубиновый цвет с фиолетовым отливом.

Вкус
Ягодный аромат малины в сочетании с нотами кофе мокко и специй. Исключительный баланс во вкусе. Вино обладает изысканными и элегантными танинами, сочетающими мягкость и округлость.

Гастрономия: красное мясо, мясо гриль, сыры и колбасные изделия.

Рейтинг: Robert Parker 91/100 (2010), International Wine Cellar – 90/100 (2011)

различных терруаров. «Арума» означает «ночь» на языке кечуа, индейцев региона Мендоза. Мы выбрали это название за насыщенный интенсивный цвет вина, напоминающий темноту ночи в Андах и чистый горный воздух. Это богатое вино, отражающее подлинный характер терруара.
Сорт: Мальбек 100%

Цвет
Насыщенный красно-фиолетовый цвет.

Вкус
В аромате проявляются ноты сливы и спелых красных ягод. У вина сбалансированный вкус, отличная кислотность, изысканные танины и мягкость, так свойственная Мальбеку. Послевкусие продолжительное и деликатное.

COLLECTION

COLLECTION

собственных виноградниках Domaines Barons de Rothschild (Lafite), с той же заботой и вниманием, что и Великие вина. Поскольку при его производстве используется виноград, собранный на более молодых лозах, структура не столь концентрированная, чем у его престижных родственников, что позволяет ему стареть быстрее. По прошествии всего только нескольких месяцев, это вино достигает полноты и насыщенности и ярко демонстрирует прекрасные качества вин Пойяк. У этого вина особый неповторимый стиль.

Сорт: 70% Каберне Совиньон, 30% Мерло
Время выдержки в дубовых бочках: 3 — 9 месяцев, 40% вина

Цвет: Насыщенный рубиновый.

Аромат: Тонкий и яркий, с преобладающими нотами сухофруктов (инжира) и чёрного перца на фоне дубильных оттенков (какао-порошка).

Вкус: Мощное и хорошо структурированное вино, с шелковистыми танинами и продолжительным ароматным послевкусием (ноты чёрного перца и лакрицы).

де Ротшильд (Лафит), — результат гармоничного ассамбляжа сортов Мерло и Каберне Фран.
Это изысканное вино с фруктовым ароматом и мягким сбалансированным вкусом является ярким представителем своего престижного апелласьона.
Сорт: 85% Мерло, 15% Каберне Фран

Время выдержки в дубовых бочках: От 6 до 9 месяцев

Цвет: Рубиновый средней насыщенности..

Аромат: Тонкий, в котором ноты кожи и сладких специй перемешиваются с дубильными оттенками (ванили).

Вкус: Мягкое и сочное вино с шелковистыми танинами и приятной свежестью в финале.

богатый аромат и рубиновый цвет. Оно подойдёт практически к любому блюду. Медок Коллеции похож на своих великих соседей, ибо он рождается на строго отобранных виноградниках, где применяется целый ряд технических требований: ограниченная урожайность, зрелость и санитарная чистота ягод, традиционная выдержка в бочках.
Сорт: 60 % Каберне Совиньон, 40% Мерло

Время выдержки в дубовых бочках : 3 — 9 месяцев в дубовых бочках на 50%

Цвет: Насыщенный и глубокий.

Аромат: Богатый и насыщенный, с преобладающими нотами черных ягод, сладких специй (ванили, корицы) и эмпирематическими тонами.

Вкус: Обильный и шелковистый с мягкими и сочными танинами. Послевкусие продолжительное и пряное.

Совиньон, Мерло. Доминирующий Каберне Совиньон придает вину классическую элегантность, тогда как стиль DBR (Lafite) способствует созданию мягкого, нежного вкуса.
Сорт: 60% Каберне Совиньон, 40% Мерло

Время выдержки в дубовых бочках : 40% вина в течение 9 месяцев

Цвет: Насыщенный пурпурный.

Аромат: Нежный и выразительный, с тонами черных ягод (ежевики и черешни) на фоне ванильных и жареных ноток.

Вкус: Сочное и мягкое на вкус, с обильной танинной структурой и продолжительным ягодным послевкусием, отмеченным лакричным привкусом.

и Семильн очень живое на вкус, оно вызывает в нас простые эмоции, живёт своей жизнью и ярко выявляет свой характер. И этого не достичь только самыми современными технологиями. Лишь человек способен написать ноты этой элегии удовольствия. В этом вине особое место предоставлено Семильону, что приближает его по стилю к R de Rieussec (белому сухому вину Château Rieussec).
Сорт: 50% Совиньон Блан, 40% Семильон, 10% Совиньон Гри

Цвет: Бледно-соломенный яркий.

Аромат: Тонкий и нежный, с доминирующими тонами цитрусовых (грейпфрута, лайма) на фоне ноток экзотических фруктов (маракуй).

Вкус: Вино свежее, нервное и выразительное, а также очень ароматное с доминирующим привкусом экзотических фруктов в послевкусии.

день. Оно включает в себя традиционные сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло, которые смешиваются в разных пропорциях (в зависимости от урожая). Доминирующий Каберне Совиньон придает вину классическую элегантность, тогда как стиль DBR (Lafite) способствует созданию мягкого, нежного вкуса.
Сорт: 60% Каберне Совиньон, 40% Мерло

Время выдержки в дубовых бочках : 40% вина, 9 месяцев в нержавеющих емкостях

Цвет: Насыщенный пурпурный.

Аромат: Нежный и выразительный, с тонами черных ягод (ежевики и черешни) на фоне ванильных и жареных ноток.

Вкус: Сочное и мягкое на вкус, с обильной танинной структурой и продолжительным ягодным послевкусием, отмеченным лакричным привкусом.

это не только гран крю. Эта обетованная земля занимает огромную площадь и рождает вина с различными характеристиками.
Сага Бордо Блан производится из Совиньон и Семильон. Это вино очень свежее и живое, со своим характером.
Сорт: 50% Совиньон, Блан 40% Семильон, 10% Совиньон Гри

Цвет: Бледно-соломенный яркий.

Аромат: Тонкий и нежный, с доминирующими тонами цитрусовых (грейпфрута, лайма) на фоне ноток экзотических фруктов (маракуй).

Вкус: Вино свежее, нервное и выразительное, а также очень ароматное с доминирующим привкусом экзотических фруктов в послевкусии.

для любого случая. Сага Медок – это классическое Медок, доступное в любой момент. Оно появляется на свет в результате строжайшей селекции, которую проходят только самые зрелые ягоды.
Сорт: 60% Каберне Совиньон, 40% Мерло

Время выдержки в дубовых бочках : 3 — 9 месяцев в дубовых бочках 50%

Цвет: Яркий насыщенный рубиновый.

Аромат: Богатый и приятный, в котором перемешиваются нотки кожи и специй с лёгкими дубовыми оттенками.

Вкус: Мягкий и сочный, с хорошей танинной структурой и выразительным сбалансированным ягодным, пряным свежим послевкусием.

виноградниках Domaines Barons de Rothschild (Lafite), с той же заботой и вниманием, что и Великие вина. Поскольку при его производстве используется виноград, собранный на более молодых растениях, структура не столь концентрированная, чем у его престижных родственников, что позволяет ему стареть быстрее. Тем не менее, это вино полностью демонстрирует прекрасные качества вин. Сага Пойяк можно пить сразу после его появления на рынке.
Сорт: 70% Каберне Совиньон, 30% Мерло

Время выдержки в дубовых бочках : 40% вина в течение 3 — 9 месяцев

Цвет: Насыщенный рубиновый.

Аромат: Тонкий и яркий, с преобладающими нотами сухофруктов (инжира) и чёрного перца на фоне дубильных оттенков (какао-порошка).

Вкус: Мощное и хорошо структурированное вино, с шелковистыми танинами и продолжительным ароматным послевкусием (ноты чёрного перца и лакрицы).

DBR (Lafite)

Удивительное, дикое место, где красота природы поражает воображение. Почва здесь обладает прекрасным потенциалом!
Барон Эрик де Ротшильд

DOMAINE D’AUSSIÈRES

В средние века церковь владела виноградниками, и в течение восьмисот лет Асьер (Aussières) было собственностью аббатства Фонфруад.
В 1999 Domaines Barons de Rothschild (Lafite), приобрели имение и приложили немало усилий для реабилитации 550 гектаров.

DOMAINE D’AUSSIÈRES

Corbières AOC 1/3 виноградника находятся в области Pays d’Oc.

DOMAINE D’AUSSIÈRES

d’Oc

Новый, полностью отремонтированный винный завод был построен в Château d’Aussières. Ультрасовременная технология, сопутствующая винограду с момента сбора урожая и до разлива в бутылки является залогом качества этого вина.

DOMAINE D’AUSSIÈRES

очень строгий отбор самых лучших ягод виноградника. 40% выдерживается в дубовых бочках в течение 12-16 месяцев. Шато д’Асьер – густое, очень хорошее вино, прекрасно выражающее богатство поздно созревшего винограда и прохладной почвы, идеально подходящей для производства вина.
Сорт: Сира 56%, Гренаш 17% ,Кариньян 16%, Мурведр 11%
Время выдержки в дубовых бочках : 12 — 16 месяцев, 40% — в новых дубовых бочках

Цвет: Темно-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Аромат: Глубокий изысканный аромат, в котором перемешиваются нотки эвкалипта и соснового сока.

Вкус: На вкус мягкое первое впечатление сменяется вишневым вкусом с оттенками какао. Послевкусие продолжительное, сбалансированное и изысканное. Вино еще очень молодое, оно сможет проявить свои лучшие качества через пару лет.

которая объясняется почвой. Его аромат напоминает о богатых гарригах и специях. 20% вина стареет в дубовых бочках в течение 12 месяцев.
Сорт: Сира 35%, Гренаш 27%, Кариньян 20%, Мурведр 18%

Время выдержки в дубовых бочках : 10 — 12 месяцев, 20% в дубовых бочках

Цвет: Глубокий темно-красный цвет.

Аромат: Яркий аромат специй в сочетании с тонами средиземноморских ароматических трав.

Вкус: Легкие копченые нотки на фоне красных ягод.
Изысканность и деликатные танины уступают место более насыщенным тонам спелых ягод. Мягкость и гармония – вот главные характеристики этого вина, состоящего из четырех сортов винограда.

Каберне Совиньон в сочетании с силой Сира для создания свежего, ароматного, выразительного вина. Гармоничное сочетание звездных сортов винограда Аквитании и Средиземного моря, вино сочетает в себе старые, классические традиции Бордо с более новым и более открытым стилем Лангедока.
Сорт: Каберне Совиньон 60%, Сира 40%

Цвет: Красный рубиновый цвет.

Аромат: Аромат красных ягод в сочетании с корицей

Вкус: Во вкусе хорошо ощутимы изысканные танины Каберне Совиньон.
Хорошая продолжительность вкуса с послевкусием свежих ягод и устойчивой свежестью.

сорта винограда Шардоне; в нём сочетаются свежесть, мягкость и фруктовость.
Сорт: 100% Шардоне

Цвет: Прекрасный хрустально-жёлтый цвет с зелёным отливом..

Аромат: Изысканные нотки цедры и белых цветов.

Вкус: Первое впечатление свежести и живости сменяется обильностью вкуса. Именно так проявляет себя вино сорта Шардоне, которое рождается на прохладных землях Лангедока.