- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Ресторан Hibachi презентация
Содержание
- 1. Ресторан Hibachi
- 2. 1. Сегменты потребителей Нишевый рынок: любители хибачи
- 3. 2. Ключевые ценности Новизна. Первое заведение в
- 4. 3. Каналы SMM Баннеры
- 5. 4. Взаимоотношения с клиентами Ответы на вопросы
- 6. 5. Потоки доходов Клиенты платят за: качественные
- 7. 6. Ключевые ресурсы Физические: аренда помещения, покупка
- 8. 7. Ключевые действия Проведение опроса о
- 9. 8. Ключевые партнеры SMM, продвижение в соцсетях
- 10. 9. Структура расходов Расходы: Пищевые продукты
- 11. Спасибо за внимание!
Слайд 1Ресторан Hibachi
Бизнес-модель подготовили
Карпенко Ирина (Капитан)
Токар Ангелина
Ступина Светлана
Панченко Валерия
Пунько Алина
Слайд 21. Сегменты потребителей
Нишевый рынок: любители хибачи (еда, приготовленная на открытом огне
прямо перед клиентом)
Посетители возрастом от 16 до 48 лет
Большие компании (от 3 до 8 человек)
Посетители возрастом от 16 до 48 лет
Большие компании (от 3 до 8 человек)
Слайд 32. Ключевые ценности
Новизна. Первое заведение в Сумах,
в котором блюда готовят
на открытом
огне при посетителе
Дизайн
Доступность цен
Комфорт
Атмосферность
огне при посетителе
Дизайн
Доступность цен
Комфорт
Атмосферность
Слайд 43. Каналы
SMM
Баннеры
Сайт ресторана
Страницы ресторана в Instagram и
Facebook с онлайн трансляциями процесса готовки заказа и акциями для привлечения посетителей
Слайд 54. Взаимоотношения с клиентами
Ответы на вопросы в телефонном режиме, обратная связь
в соцсетях, ответы на отзывы посетителей
Онлайн заказы
Персональное обслуживание в ресторане, бронирование столиков
Онлайн заказы
Персональное обслуживание в ресторане, бронирование столиков
Слайд 65. Потоки доходов
Клиенты платят за:
качественные блюда азиатской кухни
возможность наблюдать за процессом
приготовления
атмосферность заведения
привлекательные акции от заведения
75% дохода – от посетителей ресторан, 25% - от заказов на доставку
Оплата наличными и банковской картой
атмосферность заведения
привлекательные акции от заведения
75% дохода – от посетителей ресторан, 25% - от заказов на доставку
Оплата наличными и банковской картой
Слайд 76. Ключевые ресурсы
Физические: аренда помещения, покупка оборудования для готовки, мебель
Человеческие: персонал
(шеф-повара, официанты, администрация и др.)
Финансовые: наличие инвестора
Финансовые: наличие инвестора
Слайд 87. Ключевые действия
Проведение опроса о том, хотели бы жители города
посещать подобное заведения
Поиск и аренда помещения, проведение необходимых ремотных работ
Распространение рекламы (создание сайта, страниц на Facebook и Instagram)
Поиск и наем квалифицированного и вежливого персонала
Поиск и аренда помещения, проведение необходимых ремотных работ
Распространение рекламы (создание сайта, страниц на Facebook и Instagram)
Поиск и наем квалифицированного и вежливого персонала
Слайд 98. Ключевые партнеры
SMM, продвижение в соцсетях (гарантия поставок – 3 месяца,
1000 подписчиков)
Поставщики продуктов питания (аутсорсинг)
Разработчик сайта
Поставщики продуктов питания (аутсорсинг)
Разработчик сайта
Слайд 109. Структура расходов
Расходы:
Пищевые продукты
Аренда помещения
+ коммунальные услуги
Оплата труда
персонала
Реклама
Посуда
Расходные материалы (мыло и т.д)
Реклама
Посуда
Расходные материалы (мыло и т.д)
