Разработка мини-цеха по производству мороженого мощностью 12 тонн презентация

Мороженое — это сладкий продукт, получаемый взбиванием и замораживанием специально приготовленных смесей из молока, сливок, обезжиренного молока, масла в сочетании с различными компонентами: с сахаром, соками, ягодами, орехами. В соответствии с

Слайд 1Разработка мини-цеха по производству мороженого мощностью 12 тонн
Подготовила: Кенжебаева А ТММП

14-02
Проверила: Диханбаева Ф.Т


Слайд 2Мороженое — это сладкий продукт, получаемый взбиванием и замораживанием специально приготовленных

смесей из молока, сливок, обезжиренного молока, масла в сочетании с различными компонентами: с сахаром, соками, ягодами, орехами. В соответствии с действующей нормативной документацией на мороженое в его производстве могут быть использованы более 250 разновидностей пищевого сырья. Вкусовые достоинства мороженого обусловлены правильно подобранным количественным сочетанием компонентов.

Слайд 3На предприятии проектируется вырабатывать следующий ассортимент продукции:
- мороженое «Ярославна»;
- мороженое «Антарктида»;
-

мороженое «Морозко».


Слайд 4Мороженое, как и любой другой продукт, в составе которого присутствует цельное

молоко, способствует усвоению кальция, что особенно полезно для детей. В мороженом содержатся молочный жир, белки, углеводы, витамины А, В, D, Р, и Е, а также целый перечень минеральных веществ – железо, магний, калий, фосфор, натрий. Кроме того, мороженое является калорийным питательным продуктом, который помогает быстро восстановить энергию .


Слайд 6 Сменная мощность цеха Мсм=12т
Ассортимент вырабатываемого мороженого:
-«Ярославна»- 4000 кг;
-«Антарктида»-

4000 кг;
-«Морозко» -4000кг.


Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика