Слайд 1«КОТОКОФФ»
БИЗНЕС-ПЛАН СОЗДАНИЯ КАФЕ
Слайд 2НАША СПЕЦИФИКА
Мы – это антикафе.
У нас живут несколько кошек, которые
спокойно передвигаются по помещению
Для гостей бесплатно предоставляется чай/кофе и некоторые закуски
Оплачивается вход, а также последующее время пребывания
Посетители могут покормить животное или угостить «вкусняшками» (приобретенными в заведении)
При входе гости разуваются или надевают бахилы
Слайд 5НАША ФОРМА ОРГАНИЗАЦИИ
Преимущества полного товарищества:
возможность аккумулирования средств в относительно короткие сроки;
каждый
член полного товарищества имеет право заниматься предпринимательской деятельностью от имени товарищества наравне с другими;
полные товарищества более привлекательны для кредиторов, так как их члены несут неограниченную ответственность по обязательствам товарищества.
Слайд 6РАЗРЕШИТЕЛЬНАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ
Согласование с местным водоканалом, энергосбытом и пожарной службой. Необходимо составить
технический и инженерный проекты объекта, провести монтаж вентиляции, системы противопожарных датчиков, электропроводки, канализации и водоснабжения.
Разрешение на работу от Роспотребнадзора. Животные и кухня должны иметь отдельные помещения. Вход животным на кухню и в кладовую закрыты.
Ветеринарный паспорт для каждого питомца. В документе указывается, когда прививалось животное, каким препаратом и в какие сроки выполняется дегельминтизация и обработка от блох.
Ветеринарный врач. Копия диплома работника предоставляется при проверке Роспотребнадзора.
Письменные согласия соседей (если кафе находится в жилом помещении).
Слайд 7ОБЩИЕ НОРМЫ САНПИН 2.3.6.1079-01
В кафе обязательно должны планироваться следующие отдельные зоны:
Зал для
гостей (45% от общей площади).
Складское помещение для хранения кормов для кошек, сухих закусок и других вещей (10%).
Кухонная зона (20%).
Кабинет для администратора (3-4%).
Санузел (10%).
Подсобная часть, где могут переодеться служащие (5-10%).
Слайд 8РАСХОДЫ
Оснащение
Заработная
Плата
Маркетинг
Налоги и
др. платежи
Инвестиции: 1,5 – 2 млн руб.
+ непредвиденные
расходы