- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Кафе-кондитерская Mild Cake презентация
Содержание
- 1. Кафе-кондитерская Mild Cake
- 2. -Формулировка бизнес идеи- Продажа
- 3. -Источник бизнес идеи- Некоторые
- 4. -Подробное описание продукта- Продажа
- 5. -Описание потенциальных потребителей продукта-
- 6. -Почему продукт будет востребован клиентами
- 7. -Потенциальные конкуренты продукта- Потенциальными
- 8. -Необходимые документы- согласование с пожарной инспекцией; санитарно-эпидемиологическое заключение от Роспотребнадзора на соответствие кафе требованиям;
- 9. -Краткое состояние рынка предлагаемого продукта- Всего
- 10. -Помещение- Было выбрано
- 11. -Помещение-
- 12. -Помещение- Цена за квадратный метр
- 13. -Проверка контрагентов- Пищевое
- 14. -Бизнес-процесс создания продукта- Закупка сырья у
- 15. -Реклама компании-
- 16. -Расстановка в помещении-
- 17. -«Узкое место» компании- «Узким
- 18. -Бизнес-процесс продажи товара- Клиент приходит Выбирает
- 19. -Расчет максимальной выручки за продажу сетов-
- 20. -Расчет плановой выручки за продажу сетов-
- 21. -Форма предприятия и код ОКВЭД-
- 22. -Расходы, связанные с организацией бизнеса-
- 23. -Открытие расчетного счета-
- 25. -Затраты на приобретение основных средств-
- 26. -Планируемые действия до старта бизнеса-
- 27. -Затраты на приобретение товарно –материальных ценностей-
- 28. -Затраты на приобретение нематериальных ценностей-
- 29. -Калькуляционная единица- Для
- 30. -Затраты на изготовление одной калькуляционной единицы-
- 31. -Структура персонала-
- 32. -Расчет маржинальной прибыли-
- 33. Спасибо за внимание!
-Формулировка бизнес идеи- Продажа вкусных и легких, различных блюд-десертов, пироженных, напитков, а также легких закусок в помещении.
Слайд 2
-Формулировка бизнес идеи-
Продажа вкусных и легких, различных блюд-десертов, пироженных,
напитков, а также легких закусок в помещении.
Слайд 3
-Источник бизнес идеи-
Некоторые наблюдения в области пищевой сферы, собственные
соображения и желание удовлетворить потребность людей в качественной пище.
Слайд 4
-Подробное описание продукта-
Продажа вкусных и легких десертных блюд в
виде пирожных и других кондитерских изделий. Также ассортимент легких блюд в виде роллов, панини, завертонов, булочек и т.д. И категория напитков, состоящая из кофе, чая, коктейлей, смузи, муссов.
Слайд 5
-Описание потенциальных потребителей продукта-
Целевая аудитория это люди,
ищущие хорошего места для отдыха, а также все, кто желает удовлетворить свой аппетит. А также те клиенты, которые уже были в данном месте и им понравилось ☺
Слайд 6
-Почему продукт будет востребован клиентами -
Т.к. существует потребность
в быстром и удобном месте, где можно насладиться едой и атмосферой.
Желание провести время в хорошем месте, получить приятные эмоции, зарадиться энергией на весь день.
Желание провести время в хорошем месте, получить приятные эмоции, зарадиться энергией на весь день.
Слайд 7
-Потенциальные конкуренты продукта-
Потенциальными конкурентами продукта являются все кафе и
точки питания Владивостока.
Ближайшие конкуренты: Пират кофе, кафе Корнер, Cinnabon, Душечка, Ситора Пилау, кафе «Тема», пиццерия «Лацио».
Ближайшие конкуренты: Пират кофе, кафе Корнер, Cinnabon, Душечка, Ситора Пилау, кафе «Тема», пиццерия «Лацио».
Слайд 8
-Необходимые документы-
согласование с пожарной инспекцией;
санитарно-эпидемиологическое заключение от Роспотребнадзора на соответствие кафе
требованиям;
Слайд 9
-Краткое состояние рынка предлагаемого продукта-
Всего точек питания во Владивостоке: около 800.
Из
них центре
Владивостока
находятся: 153
Владивостока
находятся: 153
Слайд 10
-Помещение-
Было выбрано торговое помещение общей площадью 125 кв.
метров по адресу Фонтанная 28
Слайд 12
-Помещение-
Цена за квадратный метр составляет 1000 руб.
Аренда помещения составит 125000
рублей в месяц.
Слайд 13
-Проверка контрагентов-
Пищевое сырье для приготовления блюд планируется покупать
в ООО «Три Кота»
Слайд 14
-Бизнес-процесс создания продукта-
Закупка сырья у поставщика
Обработка сырья и создание полноценных товаров
потребления
Выставление товара на продажу и включение его в меню
Слайд 17
-«Узкое место» компании-
«Узким местом» в компании является максимальное количество
посетителей, которым может быть единовременно оказана услуга.
Количество мест в зале – 33 мест.
Количество мест в зале – 33 мест.
Слайд 18
-Бизнес-процесс продажи товара-
Клиент приходит
Выбирает место
Знакомиться с меню
Зовет официанта и
делает заказ
Находиться за столиком в среднем 50 минут, производит оплату
Уходит
Слайд 19
-Расчет максимальной выручки за продажу сетов-
Время работы с 10 до 22.
Без выходных.
Всего мест в зале - 33
Среднее время провождения - 50 минут
Максимально проданных сетов за месяц:
33*14*30=
13 860 сетов
Средний чек – 500 рублей
Максимальная выручка за продажу сетов составит в месяц: 6,930,200 рублей
Всего мест в зале - 33
Среднее время провождения - 50 минут
Максимально проданных сетов за месяц:
33*14*30=
13 860 сетов
Средний чек – 500 рублей
Максимальная выручка за продажу сетов составит в месяц: 6,930,200 рублей
Слайд 21
-Форма предприятия и код ОКВЭД-
Для данного предприятия была
выбрана организационно-правовая форма – ИП, потому что это форма более проста в в регистрации, введении бухгалтерских расчетов, предоставления отчетности.
Код ОКВЭД - 56.10.1 - Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания
Код ОКВЭД - 56.10.1 - Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания
Слайд 23
-Открытие расчетного счета-
Для открытия расчетного счета была выбрана
организация ПАО «Сбербанк»
Слайд 29
-Калькуляционная единица-
Для данного предприятия была выбрана калькуляционная единица
- набор продуктов для обслуживания 1 покупателя по среднему чеку.
