Витамины. Основные понятия презентация

жизненно необходимы для нормального обмена веществ и функционирования организма
Многие витамины являются коферментами
Большинство в организме не синтезируются
Подразделяются на водо- и жиро- растворимые

(комплекс веществ)

процессах
При недостатке возникают полиневриты, мышечная слабость, парезы и параличи, в тяжелых случаях -болезнь бери-бери с нарушением функции нервной и СС систем
Назначают внутрь и парентерально
Суточная потребность взрослых 1,2 мг.
Рис, горох, дрожжи

процессах
Недостаток приводит к хейлозу (трещины в уголках рта и на губах), воспалению языка, васкулярному кератиту, анемии, светобоязни и гемералопии (нарушение сумеречного зрения)
Назначают препарат внутрь и местно
Суточная потребность взрослого 1,3 мг.
Печень, почки, яйца, молочные продукты, дрожжи

участвуют в окислительных процессах на этапе клеточного дыхания
При недостатке развивается пеллагра (диарея, дерматит, деменция), воспаление языка, гастрит
Обладает сосудорасширяющим и снижающим уровень холестерина действием
Вводят внутрь и парентерально
При длительном применении возможно развитие жировой дистрофии печени
Синтезируется в организме из триптофана и поступает с пищей
Суточная потребность взрослого 16 мг.

обмене жирных кислот, синтезе кортикостероидов и ацетилхолина и др.)
Недостаточность возникает редко
Применяют в виде кальция пантотената при невралгиях, язвах ожогах, при аллергиях и заболеваниях органов дыхания
Применяют внутрь, местно и парентерально
Декспантенол является провитамином B5
Суточная потребность взрослого 5 мг.

аминокислот)
Недостаток приводит к возникновению себорейного дерматита, судорог, воспаления языка, стоматита
Применение изониазида резко снижает синтез пиридоксальфосфата. Возникают невриты
Применяют при невритах, радикулитах, паркинсонизме, лучевой болезни
Вводят внутрь и парентерально
Суточная потребность взрослого 1,6 мг.
Злаки, бобы, бананы, мясо, рыба, печень

процессах роста и регенерации, синтезе миелина нервных клеток
При недостатке возникает пернициозная анемия, поражается нервная система и слизистая желудка
Всасывается в тонком кишечнике при участии внутреннего фактора Кастла
Применяют парентерально
Суточная доза для взрослых 0.002 мг.
Говяжьи печень и почки. Синтезируется только микроорганизмами

развивается анемия, лейкопения, тромбоцитопения, энтерит, гастрит, нарушается развитие плода у беременных
Содержится в овощах, печени, почках, яйцах, сыре
Вводят препарат внутрь
Суточная потребность взрослых 0.4 мг

кислоты
Недостаток приводит к цинге (утомляемость, сухость кожи, геморрагии на коже, расшатывание и выпадение зубов). Снижается иммунитет
Вводят внутрь и парентерально
Фрукты, овощи, ягоды, хвоя
Суточная потребность 100 мг.

процессах
Применяют совместно с витамином C
Шиповник, черноплодная рябина, чайные листья
Суточная доза для взрослого 30-50 мг.

со стороны кожных покровов (сухость, шелушение , трещины, замедляется эпителизация). Развивается сухость роговицы и нарушения со стороны иммунитета
Суточная потребность 0,8-1,0 мг. (5000 МЕ)
Рыбий жир, молочные продукты. Провитамины А (каротины) содержатся в растениях

и D3 до кальцитриола аналогичен
Основная функция – регуляция кальциево-фосфорного обмена. Так же регулируют пролиферацию и дифференцировку кератиноцитов кожи
Недостаток приводит к развитию рахита, остеомаляции и остеопорозу
Рыбий жир и желтки яиц
Суточная потребность для взрослого 400 мкг. (400МЕ)

самопроизвольных абортах, мышечных дистрофиях, ревматизме, поражении сосудов и климаксе
Суточная потребность взрослого 15 мг.
Растительные масла (нерафинированные)

№20 15мг.)
Применяют для профилактики кровотечений
Суточная потребность 80 мкг
Крапива, шпинат, капуста