Шоколад. Плюсы и минусы презентация

Галина Васильевна

из плодов какао был роскошью и доступен лишь избранным: предводителям племен, вождям и жрецам.

Кроме того, шоколад был денежным эквивалентом. Всего за 10 шоколадных зерен можно было купить кролика, а за 100 - раба.

Европе шоколад не приняли, так как он был очень горьким, а один французский повар догадаться добавить сахар к горькому какао и после этого шоколад полюбили.

стресса, делает счастливее.
Предотвращает появление тромбов, укрепляет стенки сосудов, защищает от инсульта и инфаркта.
Снижает уровень плохого холестерина.
Положительно влияет на женскую гормональную сферу и продлевает молодость.

Минусы

Может спровоцировать болезнь.
 Может стать причиной бессонницы.
Высококалорийный продукт.

и белом шоколаде много сахара и он, в самом деле, вреден для зубов. В черном шоколаде присутствуют антибактериальные вещества, которые, наоборот, предохраняют зубную эмаль от повреждения.
2 миф.
Шоколад провоцирует появление прыщей.
Неправда.
Причина появления прыщей в другом — гормональном дисбалансе, воспаление сальных желез, стрессах, несоблюдение правил личной гигиены, плохой экологии.
3 миф.
Шоколад — источник быстрой энергии.
Правда.
Жиры и сахар, в большом количестве содержащиеся в шоколаде являются основными поставщиками энергии для организма. Калий и магний, содержащиеся в нем, важны для нормального функционирования мышечной и нервной систем. Поэтому шоколад полезен тем, кто занимается спортом, а также детям. Студентам на экзамены не случайно принято давать шоколадные плитки, стимулирующие мозговую деятельность и благотворно воздействующие на эмоциональный фон.

шоколада, в данном случае это шоколад следующих марок: «Бабаевский», «Ritter sport», профессиональный шоколад «Callebaut», «Alpen Gold», «Milka» и «Twix»;
2. Йод;
3. Кастрюля с водой;
4. Пробирка и держатель для пробирок;

НАГРЕВАЕМ ШОКОЛАД И ВОДУ НА ВОДЯНОЙ БАНЕ ДО ТОГО МОМЕНТА ПОКА ТЕСТИРУЕМЫЙ ШОКОЛАД НЕ РАСТАЕТ ПОЛНОСТЬЮ В ВОДЕ:

- полностью растворились в воде;
2. «Ritter sport», профессиональный шоколад «Callebaut» - после добавления йода в данный раствор, шоколад приобрел слегка зеленоватый цвет, то есть указало на то, что шоколад настоящий;
3. Шоколад «Бабаевский», «Alpen Gold», Milka, «Twix» - окрасился в синий цвет, что показало, что шоколад некачественный, разбавлен крахмалом или мукой.

приобретении шоколада в магазине, необходимо внимательно изучать обертку шоколад на наличие в шоколаде пищевых добавок.