Растительные ткани. Классификация тканей презентация

и выполняющих одинаковые функции. Растительные ткани возникли в процессе эволюции с переходом растений к наземному образу жизни и наибольшей специализации достигли у цветковых. Формирование тканей происходило параллельно с дифференцировкой тела растения на органы. Растения, не имеющие расчленения тела на вегетативные органы, как правило, не содержат дифференцированных тканей. Классификация растительных тканей основана на единстве выполняемых функций, происхождении, сходстве строения и расположении клеток в органах растения.

клеток, сходных по строению и выполняющие в организме определенную функцию.
В растениях выделяют 5 основных тканей, но в зависимости от способности к постоянному делению х делят на 2 группы:

Покровные Механические Проводящие Основные

Первичные
Вторичные

Таких систем три:

Паренхима Колленхима Склеренхима
(простые ткани, т.к. состоят из одного типа клеток)

Ксилема Флоэма

Эпидерма Перидерма

(сложные ткани, т.к. состоят из двух и более типов клеток)

По форме клеток различают ткани ПАРЕНХИМНЫЕ , клетки которых имеют примерно равную длину и ширину, и ПРОЗЕНХИМНЫЕ, которые состоят из удлиненных клеток.

- туники (поверхностного слоя), обеспечивающей увеличении поверхности, и 2 - корпуса, дающий увеличение объема побега. Сбоку на границе туники и корпуса расположена периферическая меристема, участвующая в формировании листьев и пазушных почек.

Меристемы обеспечивают непрерывный рост корней, стеблей и листьев в дину и толщину, образуя другие ткани. Клетки паренхимные, тонкостенные, мелкие, с крупным ядром, постоянно делятся. У высших растений развитие зародыша начинается с верхушечной (апикальной) меристемы на верхушке стебля и кончике корня, которые обеспечивают рост в длину.

1

2

3

наперстка корневым чехликом (2), защищающим меристему от повреждения при продвижении корня в почве.
У основания междоузлий стебля и у основания молодых растущих листьев расположена вставочная меристема, которая по окончании роста превращается в постоянные ткани.

1

2

У двудольных многолетних растений в стеблях и корнях возникают боковые (латеральные) меристемы – камбий, обеспечивающий рост стебля и корня в толщину.

При повреждении растений образуется раневая меристема, образующая защитную пробку.

солнечного света, механических повреждений, проникновения бактерий и других паразитов; осуществляют газообмен и транспирацию (испарение воды).

Состоит из 1 слоя живых клеток

Состоит из несколь-ких слоев живых и мертвых клеток

Состоит из несколь-ких слоев пробки

В цитоплазме содержится много лейкопластов и вакуолей, нередко с антоцианами, придающими лилово-красное окрашивание листьям и стеблям.
Наружные стенки клеток сильно утолщены и покрыты водонепро-ницаемой кутикулой, нередко с восковым налетом (хвойные, толстян-ковые) или пропитаны кремнеземом (хвощи, осоки).
У некоторых растений на кожице образуются разнообразной формы выросты – трихомы (волоски). Если они накапливают и выделяют эфирные масла, муравьиную кислоты, слизь и пр., то называются желёзками.

Различные трихомы (А – Е) и развитие корневого волоска (Ж – И)

состоят они из двух бобовидных замыкающих клеток и устьичной щели. В этих клетках всегда содержатся хоропласты и активно проходит фотосинтез. Устьичная щель регулирует водо-газообмен расширяясь или сужаясь за счет изменения осмоти-

ческого давления внутри замыкающих клеток.


У наземных растений устьица располагаются на нижней стороне листа, а у водных с плавающими листьями – на верхней стороне.

Устьичные клетки образуются за счет неравномерного деле-ния клеток кожицы и растворения межклеточного вещества

растений эпидерма сменяется вторичной покровной тканью – пробкой.
Перидерма образуется из пробкового камбия, расположенного под эпидермой.
Клетки плотно прижаты друг к другу в несколько слоев. Расположенные ближе к камбию – живые, а наружные – мертвые.

Для осуществления газообмена в пробке образуются чечевички (в виде бугорков), в которых пробковые и паренхимные клетки соединены рыхло газообмен осуществляется по межклетникам

покровная ткань - корка, состоящая из нескольких слоев мертвой перидермы.

А

А

Б

По мере накопления перидермы корка дает трещины и ствол становится неровным.

А – корка
Б - перидерма

(органические) вещества в различные органы растения. У растений выделяют два типа проводящих тканей:

Проводящие элементы состоят из мертвых клеток – трахеид и сосудов. Они проводят воду с растворенными минеральными от корней к наземным органам
(восходящий поток)

Проводящие элементы состоят из живых клеток - ситовидных трубок, проводящих органические вещества от листьев к другим органам
(нисходящий поток)

на концах клетки, без цитоплазмы с большим количеством пор (Б)

Членики сосудов – цилиндрические клетки, лишенные протопласта, имеют поры и перфорации (отверстия в стенке главным образом на концах клетки). Членики располагаются одни над другими в виде непрерывной трубки – сосуда (А). Сосуды характерны для цветковых растений.

Б

А

Рис.1. Типы утолщения стенки сосудов (А): кольчатое, спиральное, лестничное и пористое.

Рис.2. Поперечный срез древесины. Хорошо видны крупные сосуды в ранней древесине.

боковых стенках и концах клеток), характерных для папоротникообразных и голосеменных, и члеников ситовидных трубок (имеют ситовидные пластинки – скопление крупных пор на концах клетки), характерных для покрытосеменных.
Все клетки живые, но лишены ядра и рибосом, поэтому их сопровождают клетки спутницы, ответственные за активные функции члеников ситовидных трубок.

пронизывают все органы растения:

Одна проводящая ткань (флоэма) окружает другую (ксилему). Располагается в стебле древесно-кустарниковых растений

Располагаются по радиусам органа ( в корне)

Флоэма располагается рядом с ксилемой (в листьях, стеблях травянистых растений)

По наличию в проводящих пучках камбиальных клеток их подразделяют на: открытые (клетки пучкового камбия, расположенного между флоэмой и ксилемой, постоянно делятся, обеспечивая вторичное утолщение стебля и корня) и закрытые (нет камбиальных клеток, и они не способны к вторичному утолщению). Первые характерны для многолетних двудольных растений, а вторые для однолетних двудольных и всех однодольных.

А – незрелый пучок; Б – зрелый пучок.

Рис 2. Строение биколлатерального проводящего пучка в стебле тыквы (поперечный срез): 1 – камбий: 2 – наружная флоэма; 3 – сосуды вторичной ксилемы; 4 – первичная ксилема; 5 – внутренняя флоэма.

А

Б

1

2

3

4

5

ксилема и флоэма окружены толстостенными склеренхим-ными клетками; камбия нет.

Открытый коллатеральный проводящий пучок в стебле люцерны, травянистого двудольного (поперечный срез): разделенные камбием проводящие пучки ; между пучками расположен межпучковый камбий.

создает четкую границу между флоэмой и ксилемой; внутренняя граница первичной ксилемы четко ограничена паренхим-ными клетками сердцевины.

В первичной и вторичной ксилеме и флоэме встречаются волокна, склереиды, придающие прочность тканям и паренхим-ные клетки, служащие для запасания питательных веществ.

очень толстыми клеточными стенками. В зависимости от формы клеток и способа утолщения их стенок различают три типа механических тканей:

Клетки живые, паренхимные, с частично утолщенными стенками; встречается в молодых растущих органах .

Клетки мертвые, прозенхимные (вытянутые) – волокна; входят в состав вторичной колленхимы и флоэмы.

я

Клетки с сильно утолщенными стенками, не обладающие формой волокна.

Механические ткани создают прочный каркас тела растения, который наполняется упругой массой живых клеток. Механическая ткань в стебле располагается по периферии, увеличивая сопротивление изгибу и перелому. В корне она располагается в основном в центре, препятствуя разрыву органа.

имеющих неравномерно утолщенные оболочки, делающие их приспособленными для укрепления молодых растущих органов. Наиболее распространена уголковая колленхима (утолщение по углам соприкасающихся друг с другом клеток)

Рис. Уголковая колленхима.
1 – слой цитоплазмы; 2 – ядро; 3 – вакуоль; 4 – утолщенная оболочка

древесины (древесные волокна, или либриформ), луба (флоэмы - лубяные волокна).

Склеренхима (греч. «твердый») состоит из мертвых вытянутых клеток, которые называются волокна. Клетки имеют очень толстые оболочки, благодаря которым они выполняют опорную функцию органов растений.

А

Б

Вытянутые клетки склеренхимы в стебле

А – лубяные волок-на; Б – древесные волокна

волокнами являются короткими клетками. Чаще располагаются группами по основным тканям. Они имеют очень толстые, одревесневшие оболочки.
Из таких клеток состоит скорлупа орехов, косточки сочных костянок, семенная кожура; они (каменистые клетки) придают мякоти груши и айвы характерную крупитчатую структуру.

1 – склереиды (каменистые клетки) в мякоти груши; 2– ветвистая склереида из листа кувшинки; ее оболочка содержит мелкие кристаллы.

1

2

сплошных масс в коре стеблей, корне, сердцевине стеблей, мезофилле листьев и мякоти плодов. Образует горизонтальные тяжи (лучи) в проводящих тканях.
Клетки живые, способные к делению, играют важную роль в регенерации и заживлении ран, дают начало придаточным корням на стеблевых черенках, участвуют в фотосинтезе (содержат хлоропласты), запасании веществ и секреции, обуславливает газообмен.
В зависимости от выполняемой функции различают следующие основные ткани:

Ассимиляционная ткань

Запасающая ткань

Воздухоносная ткань (аэренхима)

Всасывающая ткань (ризодерма))

Выделительная ткань

веществ в процессе фотосинтеза и состоит из тонкостенных живых клеток, содержащих хлоропласты. Обычно ассимиляционная ткань располагается непосредственно под покровной тканью в листьях и зеленых стеблях растений.

Хлоренхима в листьях не образует одной однородной ткани, а разделяется на два совершенно различных слоя. Один состоит из призматических клеток, лежащих под кожицей листа, и называется столбчатой или палисадной паренхимой. Второй слой лежит на нижней поверхности листа и содержит большое количество межклетников и называется губчатой паренхимой.

в подземных органах растений - клубнях, корневищах, луковицах, а также в плодах, семенах и значительно реже в листьях. В клетках запасающей паренхимы откладываются крахмал, жирные масла, сахара, белки и другие питательные вещества. Состоит из живых клеток, содержащих большое количество лейкопластов.

Запасающая паренхима клубня картофеля

1 - Запасающая ткань в стебле люцерны

1

Системы межклетников связаны между собой и с внешней средой (через устьица и чечевички). Сильно развита у высших водных растений или обитающих в условиях затрудненного газообмена, обеспечивая поступление кислорода от листьев к корням.

Лист кувшинки с большим количеством межклетников и устьицами только на верхней эпидерме

Поперечный разрез через аэренхиму стебля водного растения

имеют корневые волоски, через которые корень всасывает воду и растворенные в ней минеральные вещества осмотическим путем.
В корневой волосок вырастает не вся клетка, а только участок ее передней стенки, который вытягивается в слепую трубочку (0,15 – 1 см). Корневые волоски быстро отмирают, а на смену им образуются на новом участке корешка новые корневые корешки. Старая ризодерма становится вторичной покровной тканью.

Развитие корневого волоска

обмена веществ и вредных для растения веществ. Накопление их может происходить как в полости самой клетки, так и в межклетниках. Различают выделительные ткани внутренней и внешней секреции.

Выделительная ткань
1 – клетки эпителия; 2 – капли эфирного масла;
3 – полость смоляного хода; 4 – капля смолы.

накапливают продукты обмена чаще всего в виде кристаллов щавелевокислого кальция, эфирных масел, дубильных веществ в отдельных клетках (идиобластах) среди клеток различных тканей. В межклетниках образуются вместилища выделений и выделительные ходы (смоляные ходы хвойных). Клетки накапливающие в вакуолях млечный сок, называются млечниками.

масла, соли и другие вещества.
Гидатоды - это группы клеток, связанные с проводящими тканями листа и заканчивающиеся водными устьицами, выделяющиеся воду и растворенные в ней соли. Процесс выделения воды в капельно-жидком состоянии называется гуттацией. Гуттация происходит в условиях высокой влажности воздуха, препятствующей транспирации.
Нектарники расположены в цветниках и выделяют наружу сахарную жидкость (нектар), которая привлекает насекомых - опылителей.
Пищеварительные железки насекомоядных растений выделяют ферменты и кислоты, необходимые для переваривания тканей пойманных насекомых.

Наружные выделительные ткани очень разнообразны:

Выделительные простые волоски герани на черешке листа