Растительное сырье содержащее флавоноиды презентация

Содержание

ФЛАВОНОИДЫ —ЭТО БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ, ПРОИЗВОДНЫЕ ДИФЕНИЛПРОПАНА (С6—С3—С6) РАЗЛИЧНОЙ СТЕПЕНИ ОКИСЛЕННОСТИ И ЗАМЕЩЕНИЯ дифенилпропан

Слайд 1Растительное сырье содержащее флавоноиды

Слайд 2 ФЛАВОНОИДЫ —ЭТО БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ, ПРОИЗВОДНЫЕ ДИФЕНИЛПРОПАНА (С6—С3—С6) РАЗЛИЧНОЙ СТЕПЕНИ ОКИСЛЕННОСТИ

И ЗАМЕЩЕНИЯ

дифенилпропан

Слайд 3Биосинтез

Слайд 4Мевалоновая
Шикимовая
Префеновая
n - кумаровая
флаваноид

Слайд 5Флаван

Слайд 6Флавон

Слайд 7Флавонол

Слайд 8Флавононол

Слайд 9Катехин

Слайд 10Лейкоцианидин

Слайд 11Антоцианидин

Слайд 12Аурон

Слайд 13Халкон

Слайд 14Дигидрохалкон

Слайд 15Изофлавоноиды

Слайд 16Неофлавоноиды

Слайд 17Классификация по месту присоединения кольца В

Слайд 18Классификация эуфлавоноидов по степени окисленности пропанового фрагмента

Слайд 19Классификация изофлавоноидов

Слайд 20Конденсированные изофлавоноиды

Слайд 21Классификация неофлавоноидов

Слайд 22Физико-химические свойства флавоноидов

с определенной температурой плавления

кристаллические соединения

желтые (флавоны, флавонолы, халконы)



бесцветные (изофлавоны, катехины, флаваноны, флаванонолы)


окрашенные в красный или синий цвет (антоцианы) (в кислой или щелочной среде )



Слайд 23лишены запаха
некоторые из них имеют горький вкус
Нарингенин в 5 раз более

горький, чем хинина гидрохлорид

Флавоноиды




Слайд 24Агликоны
Флавоноидные гликозиды
растворяются в спиртах и спирто-водных смесях

хорошо растворяются в диэтиловом эфире,

ацетоне и спиртах

Триозиды – даже в воде
ди- в 50% спирте , моно- в крепком спирте

почти не растворяются в бензоле и хлороформе





Слайд 251.Цианидиновая реакция или проба Chinoda
Флавоноиды при восстановлении магнием в присутствии

соляной кислоты дают красное окрашивание:

Слайд 26 2.С борно-лимонным реактивом. 5-гидроксифлавоны и 5-гидроксифлавонолы образуют комплексы ярко-желтого цвета: (батохромный

комплекс)


Слайд 273. С растворами щелочей образуют окрашенные соли
Цвет солей

Слайд 284. Со средним ацетатом свинца : флавоны, флавонолы - оранжевый, ауроны

- красный, антоцианы - красный или синий:

Слайд 295. С солями металлов (хлоридами алюминия, циркония, железа) , флавоноиды, благодаря наличию

карбонильных и фенольных групп, способны образовывать окрашенные комплексы.

Слайд 30Схема выделения флавоноидов
Последовательная экстракция сырья рядом органических растворителей с возрастающей полярностью:


Очистка


Разделение


хлороформ
ацетон
спирт
спирто-водные смеси







Экстрагирование спирто-водной смесью

Слайд 31Методы количественного определения

фотометрический
полярографический

потенциометрический
объемный
комплексонометрический






Слайд 32Количественное определение
Точна навеска
этиловый спирт
Вытяжка

упаривание
хроматографирование (рутин дает темно-

коричневое флуоресцирование)

Элюирование

спектрофотометрирование

.







Слайд 33Отдельные флавоноиды

Слайд 34ИЗОФЛАВОНОИДЫ - ЭСТРОГЕННОЕ
Катехины – вяжущее и противовоспалительное на слизистые




Флавоны –

спазмолитическое , бактерицидное и гипотензивное

Слайд 35
СОЯ —
GLYCINE HISPIDA

Слайд 36ГЕНИСТЕИН – ИЗОФЛАВОН СОИ В ФОРМЕ АГЛИКОНА (БЕЗ САХАРНОГО ОСТАТКА)

Слайд 37КЛЕ́ВЕР  TRIFÓLIUM PRATÉNSE СЕМЕЙСТВА FABACEAE МОТЫЛЬКОВЫЕ (FABOIDEAE

Слайд 38VITIS VINIFERA —ВИНОГРАДНЫЕ.
Виноградные
Vitaceae
.

Слайд 39НАРОДЫ АЗИИ – ЯПОНИИ, ТАЙВАНЯ И КОРЕИ - ПОТРЕБЛЯЮТ 20-150 МГ

ИЗОФЛАВОНОВ В ДЕНЬ.

Слайд 40Р-ВИТАМИННОЕ ДЕЙСТВИЕ

Гесперидин

изизорамнетин

Рутин


Кверцетин


Кверцитрин

Слайд 41ДИУРЕТИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ
флавон лютеолин
повышает диурез




Катехины
Снижают диурез


Слайд 42ГИПОАЗОТЕМИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ
Робинин
(робиния и
виды астрагала)

Гиперозид и кемпферол
(Леспенефренил)

Слайд 43 КАРДИОТОНИЧЕСКОЕ
Гипотензивное
Спазмолитическое (действие на гладкие мышцы кровеносных сосудов)
Антиоксидантное
противаорадиационное

Слайд 44ЖЕЛЧЕГОННОЕ ДЕЙСТВИЕ

Мирицетин
Флавоноиды череды

бессмертника

цикория





Слайд 45ПРОТИВООПУХОЛЕВОЕ
Лейкоантацианидины

Пеларгонидин
Дельфинидин

цианидин




Слайд 46Кемпферол

Слайд 47Кверцетин найден более чем у 400 видов

Слайд 48Рутин найден болеечем у 70 видов

Слайд 49КАК АНТИОКСИДАНТЫ В 20 РАЗ АКТИВНЕЕ ВИТАМИНА С В 50 РАЗ

АКТИВНЕЕ ВИТАМИНА Е

Кверцетин и рутин

Слайд 50Лейкоцианидин

Слайд 51ЛЕЙКОЦИАНИДИНЫ
Бесцветные
При нагревании с кислотами превращаются в антоцианидины и
окрашиваются

Слайд 52FLORES CRATAEGI FRUCTUS CRATAEGI ПЛОДИ И ЦВЕТКИ БОЯРЫШНИКА

CRATAEGUS SANQUINEA PALL. БОЯРЫШНИК КРОВАВО-КРАСНЫЙ

Слайд 53Гиперозид и кверцитрин

Слайд 54Настойка из цветков
Жидкий экстракт плодов
кардіовален
кратезид
Жидкий экстракт цветов входит в состав

препаратов кардиофит, биовиталь, геровитал
фитулвент — репаративного, желчегонного, антисептического, седативного действия

Слайд 55Антоцианидин
Известно 22 гликозида: цианидин, дельфинидин, пеларгонидин

Слайд 56пеларгонидин
Дельфинидин

малина , вишни , яблоки


гранат и баклажаны
земляника



апельсины и красная смородина

Цианидин
Цианидин

с дельфинидином





Слайд 57 CENTAUREAE CYANI FLORES ЦВЕТКИ ВАСИЛЬКА СИНЕГО

CENTAUREA CYANUS L. ВАСИЛЕК СИСИНИЙ

Цианидин и кумарин цикорнин

Мочегонное , противовоспалительное

Слайд 58Арония черноплодна Aronia melanocarpa

Слайд 59ПЛОДЫ АРОНИИ ЧЕРНОПЛОДНОЙ СВЕЖИЕ — Fructus Aroniae melanocarpae recentes







цианидин ,

геспередин ,
рутин
кверцетин
Гипотензивное
Р-витаминное средство

Слайд 61Фиалка трехцветная - Viola tricolor
Фиалка полевая –Viola arvensis

Слайд 62Рутин, дельфинидин, виоланин
Отхаркивающее и мочегонное средство

Слайд 63Катехин

Слайд 64КАТЕХИНЫ


Бесцетные соединения

Легко поддаются окислению, приобретая разную окраску

(Флаван-3-олы)



Слайд 65Чайный куст китайский – Thae sinensis

Слайд 66Р-витаминное средство
кверцетин

Слайд 67Флавон

Слайд 68FloresTanaceti
Цветки пижмы
Tanacetum vulgare
Пижма обыкновенная
Asteraceae

Слайд 69Апигенин , лютеолин, акацетин
Эфирное масло- туйон( в том числе токсический альфатуйон),

изотуйон, пинен





танацехол

Слайд 70Сушеница топяная - Gnaphalium uliginosum
со

Слайд 71Кверцетин , кемпферол, гнафалозиды А и В
каротиноиды
Сосудорасширяющее
Гипотензивное
Антибактериальное Ранозаживляющее

Слайд 72 HELICHRYSI ARENARII FLORES HELICHRYSUM ARENARIUM (L.) ASTERACEAE БЕССМЕРТНИК ПЕСЧАНЫЙ НАРИНГЕНИН И АПИГЕНИН ВИТАМИН К

Слайд 73Пустырник пятилопастный - Leonurus quinquelobanus

Пустырник сердечный - Leonurus cardiaca

Слайд 74Комплекс флавоноидов
( квинквелозид,
рутин, гиперозид , иридоидов
( типа аукубина )и протоалкалоидов(

стахидрин ,05%)

Слайд 75Настой – микстура Траскова
Настойка – кардиофит, бивиталь, геровитал. Энерготоник допельгерц

Слайд 76Флавонол

Слайд 77ГОРЕЦ ПЕРЕЧНЫЙ - POLYGONUM HYDROPIPER
Рутин , кверцитрин,
гиперозид, дубильные вещества , витамин

К и С.
фагопирин

Слайд 78Жидкий экстракт – кровоостанавливающее
при маточных и гемороидальных кровотечениях

Слайд 79ГОРЕЦ ПОЧЕЧУЙНЫЙ - POLYGONUM PERSICARIA НЕЖНОЕ СЛААБИТЕЛЬНОЕ

Слайд 80Гиперозид, авикулярин , персикарин, витамин К
Кровоостанавливающее действие при маточных и гемороидальных

кровотечениях

Слайд 81ГОРЕЦ ПТИЧИЙ - POLYGONUM AVICULARE
Авикулярин , кверцетин , гиперозид, кремниевую кислоту


Слайд 82Мочегонное литолитическое
кровоотсанавливающее
марелин , фитолит

Слайд 83Бузина черная - Sambucus nigra

Слайд 85Кверцетин , кемферол , самбунигрин
Противовоспалитиельное
Мочегонное
отхаркивающее

Слайд 86ПЛОДЫ СОФОРЫ ЯПОНСКОЙ — Fructus Sophorae japonicae



БУТОНЫ СОФОРЫ ЯПОНСКОЙ — Alabastrae

Sophorae japonicae
рутин -20%
Настойка плодов– антисептическое
С бутонов кверцетин и рутин(Аскорутин, виталин , рутекс)

Слайд 87Зверобой продырявленный - Hypericum perforatum

Слайд 88Hypericum perforatum

Слайд 90Липа сердцевидная - Tilia cordata

Слайд 93Аурон

Слайд 94Халкон

Слайд 95Флавононол

Слайд 96Bidentis tripartitae Herba
Трава
череды трехраздельной
Каротин, аскорбиновая кислота, флавоноиды , дубильные вещества

Слайд 97

Череда трехраздельная
Bidens tripartita

Слайд 99Radix Ononidis
Ononis arvensis
Fabaceae

ононин , оногенин
Мочегонное и кровоостанавливающее

Флаванобол - анаболическое

Слайд 100Солодка голая - Glycyrrhiza glabra L.
Солодка уральская - Glycyrrhiza uralensis Fisch
Сем.

бобовые - Fabaceae

Слайд 101RADICES GLYCYRRHIZAE
(ЛАКРИЧНЫЙ КОРЕНЬ)

Слайд 102ТРАВА ЗОЛОТАРНИК ЗОЛОТАРНИК КАНАДСКИЙ АСТРОВЫЕ

Слайд 103 EQUISETUM ARVENSE ХВОЩ ПОЛЕВОЙ ХВОЩЕВЫЕ ЛЮТЕОЛИН КЕМПФЕРОЛ КВЕРЦЕТИН КРЕМНИЕВАЯ КИСЛОТА ДО 20%

Слайд 104МОЧЕГОННОЕ ЛИТОЛИТИЧЕСКОЕ ДЕЗИНТОКСИКАЦИОННОЕ ПРИ ОТРАВЛЕНИИ СВИНЦОМ

Марелин
Фитолит
Арфазетин
Микструра траскова

Слайд 105Orthosiphonis Folium
Orthosiphon stamineus

Слайд 106,
RADICES SCUTELARIAE ШЛЕМНИК БАЙКАЛЬСКИЙ SCUTELARIA BAICALENSIS
LAMIACEAE

скутелярин

Слайд 107
настойка при гипертонии и препарат аспалинат на основе байкалеина седативное , противосудорожное
настойка

при гипертонии и препарат аспалинат на основе байкалеина седативное , противосудорожное

Слайд 108 FOLIA ET ANTHODIA CYNARAE ЦВЕТКИ И КОРЗИНКИ АРТИШОКА CYNARA SCOLIMUS АSTERACEAE

АНТИСКЛЕРОТИЧЕСКОЕ МОЧЕГОННОЕ ГЕПАТОПРОТЕКТОРНОЕ МОЧЕГОННОЕ

флавоноиды-
производные лютеолина цинарин

хофитол

Похожие презентации

Белка-летяга 291
Проект: Производство функциональных протеинов из сырья животного происхождения и целевых продуктов с улучшенными биологическими свойствами на их основе. 260
Половая система 347
Органы растений. Семейства. Ткани 392
Действия на растения низкой температуры 483
Анатомия и физиология больших пищеварительных желез 478

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.

Для правообладателей

Яндекс.Метрика