- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Органические вещества. Аминокислоты. Белки презентация
Содержание
- 1. Органические вещества. Аминокислоты. Белки
- 2. Низкомолекулярные соединения: Аминокислоты Моносахариды Нуклеотиды Карбоновые кислоты Спирты И др.
- 3. Макромолекулы: Белки Полисахариды Нуклеиновые кислоты
- 4. Полимер - высокомолекулярное вещество, образованное длинными цепями более мелких молекул, называемых мономерами.
- 5. 1. Мономеры белков – аминокислоты 2. Мономеры
- 6. Белки – это полимеры, мономерами которых являются аминокислоты.
- 7. Аминокислоты – органические соединения, в молекуле которых одновременно содержатся карбоксильные и аминогруппы.
- 8. Известно около 200 аминокислот, но в живых организмах встречается 20 (белокобразующие аминокислоты)
- 9. В молекулах белокобразующих аминокислот карбоксильная группа и
- 11. Незаменимые аминокислоты: Триптофан Лизин Валин Лейцин Метионин
- 13. Белки. Уровни организации белковой молекулы
- 14. Б Е Л К И Простые
- 15. Первичная структура — последовательность аминокислот в
- 16. Вторичная структура — локальное упорядочивание фрагмента
- 17. Третичная структура — пространственное строение
- 18. Четверичная структура — субъединичная структура белка.
Слайд 4Полимер - высокомолекулярное вещество, образованное длинными цепями более мелких молекул, называемых
мономерами.
Слайд 51. Мономеры белков – аминокислоты 2. Мономеры полисахаридов – моносахариды 3. Мономеры нуклеиновых
кислот - нуклеотиды
Слайд 7Аминокислоты – органические соединения, в молекуле которых одновременно содержатся карбоксильные и
аминогруппы.
Слайд 8Известно около 200 аминокислот, но в живых организмах встречается 20 (белокобразующие
аминокислоты)
Слайд 9В молекулах белокобразующих аминокислот карбоксильная группа и амино- группа связанны с
одним и тем же атомом углерода.
Слайд 11Незаменимые аминокислоты:
Триптофан
Лизин
Валин
Лейцин
Метионин
Гистидин
Треонин
Изолейцин
Для детей + аргинин и гистидин
Слайд 14Б Е Л К И
Простые
Состоят
только из
аминокислотных
остатков
Сложные
могут включать:
- ионы металла (металлопротеиды)
-пигмент (хромопротеиды),
-комплексы с липидами (липопротеины),
-нуклеиновые кислоты(нуклеопротеиды),
-остаток фосфорной кислоты (фосфопротеиды),
-углевод (гликопротеины)
Слайд 15 Первичная структура — последовательность аминокислот в полипептидной цепи.
Определяется и
соответствует последовательности нуклеотидов в молекуле ДНК
Слайд 16 Вторичная структура — локальное упорядочивание фрагмента полипептидной цепи, стабилизированное водородными
связями и гидрофобными взаимодействиями.
Слайд 17 Третичная структура — пространственное строение полипептидной цепи — взаимное
расположение элементов вторичной структуры, стабилизированное взаимодействием между боковыми цепями аминокислотных остатков. В стабилизации третичной структуры принимают участие: ковалентные связи; ионные взаимодействия; водородные связи; гидрофобные взаимодействия.
Слайд 18 Четверичная структура — субъединичная структура белка. Взаимное расположение нескольких полипептидных
цепей в составе единого белкового комплекса.
