Обмен белков и аминокислот. Азотистый баланс. (Лекция 14) презентация

Содержание

Азотистый баланс Равновесие Положительный Отрицательный

Слайд 1Обмен белков и аминокислот


Слайд 2Азотистый баланс
Равновесие
Положительный

Отрицательный

Слайд 3Источники и пути расходования аминокислот


Слайд 6Заменимые и незаменимые аминокислоты
* - частично заменимые аминокислоты


Слайд 7Количество белка в некоторых пищевых продуктах


Слайд 8Содержание незаменимых аминокислот в белках различного происхождения


Слайд 9Протеиназы ЖКТ
Эндопептидазы
Пепсин;
Реннин;
Гастриксин;
Трипсин;
Химотрипсин;
Эластаза.
Экзопептидазы
Карбоксипептидазы А и В;
Аминопептидазы;
Дипептидазы;
Трипептидазы.


Слайд 10Схема действия эндопептидаз


Слайд 11Схема действия эндопептидаз
Н2О
Смесь полипептидов

Белок


Слайд 12Схема действия экзопептидаз
Н2О

Свободные аминокислоты
Белок


Слайд 13Схема действия протеиназ


Слайд 14Протеиназы желудочно-кишечного тракта


Слайд 15Активация пепсиногена


Слайд 16Секреция соляной кислоты в желудке


Слайд 17Компоненты желудочного сока в норме и при патологии


Слайд 18Активация трипсиногена
Энтеро-пептидаза
Трипсиноген неактивный
Трипсин активный


Слайд 19Активация протеолитических ферментов


Слайд 20Пищеварительные соки


Слайд 21Переваривание белков


Слайд 24Механизм всасывания аминокислот в кишечнике



Слайд 25Катаболизм аминокислот


Слайд 26Реакции декарбоксилирования



Слайд 28Реакции декарбоксилирования

декарбоксилаза
гистидин

гистамин

Слайд 30Реакции декарбоксилирования


Слайд 32Реакции декарбоксилирования


Слайд 34Реакции декарбоксилирования



Слайд 36Обезвреживание биогенных аминов



Слайд 38Окислительное дезаминирование



Слайд 40Окислительное дезаминирование глутамата



НАДН+Н+ ----→ 3 АТФ


Слайд 42Реакции трансаминирования


Слайд 43Непрямое дезаминирование (трансдезаминирование) аминокислот
АК

α-кетокислота + NH3

1. трансаминирование

АК + α-КГ глутамат + α-кетокислота

2. дезаминирование глутамата

глутамат α-КГ + NH3

трансаминаза

ГДГ


Слайд 44Непрямое дезаминирование аминокислот


Слайд 45Обмен отдельных аминокислот


Слайд 47Катаболизм аминокислот


Слайд 48Метионин


Слайд 49Обмен метионина
Обмен метионина


Слайд 50S-аденозилметионин (SAМ)


Слайд 51ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СН3-РАДИКАЛОВ


Слайд 52Синтез креатина


Слайд 53 Синтез адреналина


Слайд 54Синтез холина


Слайд 55Синтез фосфотидилхолина


Слайд 56Синтез тимина


Слайд 57Инактивация гистамина


Слайд 58Обезвреживание никотинамида


Слайд 59Обезвреживание ксенобиотиков


Слайд 60Превращения S-аденозилметионина


Слайд 61Синтез цистеина


Слайд 62Обмен цистеина


Слайд 63Тетрагидрофолиевая кислота (ТГФК - Н4-фолат)


Слайд 64Одноуглеродные радикалы


Слайд 65Доноры одноуглеродных групп


Слайд 66Антивитамины фолиевой кислоты


Слайд 67Обмен ароматических аминокислот


Слайд 68Синтез тирозина


Слайд 69Нарушения обмена фенилаланина


Слайд 70Синтез катехоламинов


Слайд 71Йодтиронины


Слайд 72Синтез меланина


Слайд 73Распад тирозина


Слайд 74НАРУШЕНИЯ ОБМЕНА АРОМАТИЧЕСКИХ АМИНОКИСЛОТ
ТИРОЗИНОЗ


Слайд 77Метаболизм фенилаланина и тирозина


Слайд 81Обмен отдельных аминокислот


Слайд 82Включение безазотистого остатка аминокислот в общий путь катаболизма


Слайд 84Безазотистые остатки аминокислот используются для восполнения того количества метаболитов общего пути

катаболизма, которое затрачивается на синтез биологически активных веществ. Такие реакции называют анаплеротическими.

Выделены пять анаплеротических реакций:

1

3

4. Аминокислоты → Фумарат

5. Аминокислоты → Оксалоацетат

2. Аминокислоты → Глутамат → α-Кетоглутарат


Слайд 85Пути биосинтеза заменимых аминокислот.


Слайд 88
Существует 2 пути синтеза глицина:
из серина с участием производного фолиевой

кислоты в результате действия сериноксиметилтрансферазы:




2) в результате действия фермента глицинсинтазы в реакции:




Слайд 89Обмен серина и глицина

Серин - заменимая аминокислота, синтезируется из промежуточного продукта

гликолиза - 3-фосфоглицерата, а аминогруппу получает от глутаминовой кислоты.
Глицин - также заменимая аминокислота, основным источником которой служит серии. Реакцию синтеза глицина из серина катализирует фермент серин-оксиметилтрансфераза, коферментом которой является Н4-фолат.

Слайд 91Обмен серосодержащих аминокислот

В состав белков человека входят 2 аминокислоты, содержащие серу,

- метионин и цистеин. Эти аминокислоты метаболически тесно связаны между собой

Слайд 92Метионин - незаменимая аминокислота. Она необходима для синтеза белков организма, участвует

в реакциях дезаминирования, является источником атома серы для синтеза цистеина. Метионил-тРНК участвует в инициации процесса трансляции.
Метальная группа метионина - мобильный одноуглеродный фрагмент, используемый для синтеза ряда соединений. Перенос метильной группы метионина на соответствующий акцептор называют реакцией трансметилирования, имеющей важное метаболическое значение.

Слайд 97Метаболизм метионина. 1 - реакции трансметилирования; 2 - синтез цистеина; 3

- регенерация метионина.

Слайд 98Ещё одним важным путём использования цис-теина можно считать синтез таурина в

животных тканях, который происходит путём декарбоксилирования производных цистеина - цистеиновой и цистеинсульфиновой кислот:







Таурин необходим для синтеза парных жёлчных кислот в печени. Кроме того, он очень важен в клетках как антиоксидант и используется для снижения ПОЛ и связывания гипохлоританиона (в форме хлораминового комплекса).



Слайд 99Цистеин также служит предшественником тиоэтаноламинового фрагмента HS-KoA (кофермента А).
Катаболизм цистеина

происходит окислительным путём.
Сульфит, который получается в реакции, превращается в сульфат и выводится с мочой, либо превращается в эфиросерные кислоты, которые также экскретируются почками. Цистеин - практически единственный источник сульфатов мочи.

Слайд 100Метаболизм фенилаланина и тирозина


Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика