веществ для организма животных
2. Макроэлементы: источники, доступность и усвоение, депонирование, реакция золы.
3. Микроэлементы: последствия их недостаточного поступления, источники
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
МИНЕРАЛЬНАЯ ПИТАТЕЛЬНОСТЬ КОРМОВ презентация
Содержание
- 1. МИНЕРАЛЬНАЯ ПИТАТЕЛЬНОСТЬ КОРМОВ
- 2. 1. ОСНОВНОЕ ЗНАЧЕНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ: 1.
- 3. 10. Обеспечивают интенсивный рост молодняка, входя в
- 4. 11. У яйцекладущей птицы обеспечивают нормальную яйцекладку,
- 5. Из всей таблицы Д.И. Менделеева
- 6. 2. Макроэлементы минерального питания
- 7. Ca и P – составляют 65 –
- 8. Ca оказывает влияние на рост молодых животных,
- 9. Расстройство пищеварения (атония), воспаление кишечника,
- 10. Остеопороз – атрофия костной ткани (истончение, пористость,
- 12. Содержание Сa в сочных кормах в грубых кормах в зерновых кормах
- 13. ИСТОЧНИКИ КАЛЬЦИЯ: зеленые корма, сено, животные
- 14. Значение фосфора: 1. Содержится в костной
- 15. Признаки недостаточности Р: афосфороз (рахит, остеомаляция,
- 16. Содержание P в сочных кормах в грубых кормах в зерновых кормах
- 17. Mg – тесно связан с кальцием и
- 18. Калий регулирует: 1. наряду с Na осмотическое
- 19. Натрий: 1. Na вместе с К регулирует
- 20. Хлор регулирует: 1. Осмотическое давление 2. Кислотно-щелочное
- 21. S входит в состав белков, витаминов, гормонов
- 22. Содержание S в сочных кормах в грубых кормах в зерновых кормах
- 23. Макроэлементы кислотные и щелочные Щелочные:
- 24. 3. Микроэлементы минерального питания
- 25. Биологическое значение микроэлементов
- 29. Двусторонний зоб у теленка при недостатке йода
- 31. Перозис у цыплят при недостатке марганца
- 32. ВИТАМИНННАЯ ПИТАТЕЛЬНОСТЬ КОРМОВ
- 33. Витамины – БАВ. Витамины входят
- 34. Витамины по отношению к растворителям подразделяются на:
- 35. 2. Жирорастворимые витамины
- 36. Витамин А – (А1, А2 , А3)
- 37. Значение витамина А: 1. Предупреждает ксерофтальмию (сухость
- 38. При недостатке у животных:
- 39. Трехмесячный теленок с резко выраженными признаками А-гиповитаминоза
- 40. 10. Нарушение функции размножения (< половой активности,
- 41. В первые 3 недели жизни у телят,
- 42. Источники каротина и витамина А: Зеленый
- 43. Витамин Д – собирательное название – антирахитический.
- 44. Значение витамина Д: Стимуляция всасывания кальция
- 45. Признаки недостаточности: Нарушается минеральный, углеводный и белковый
- 46. Расстройство пищеварения (атония), воспаление кишечника,
- 47. Источники витамина Д: Синтез в подкожной
- 48. СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНА Д В КОРМАХ
- 49. Витамин Е – токоферол (приносящий роды) –
- 50. Признаки авитаминоза Е: У здоровых животных мало
- 51. Источники витамина Е: Зеленые корма, зерновые злаковые,
- 52. Условия влияющие на использование витамина Е:
- 53. Витамин К – филлохиноны (К1 – К4)
- 54. 3. Водорастворимые витамины Не накапливаются в теле
- 55. В1 – тиамин В2 – рибофлавин В3
- 56. Витамин В12 (цианкобаламин) - антианемический: - Фактор
- 57. Признаки недостаточности В12: Нарушение обмена
- 58. Источники витамина В12: Синтезирует микрофлора рубца
- 59. Витамин В1 – (тиамин) антиневротический Участвует в
- 60. Признаки недостаточности витамина В1: У птицы -
- 61. Авитаминоз у цыпленка из-за недостатка тиамина (витамина В1) в корме
- 62. СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНОВ ГРУППЫ В
- 63. Витамин В2 – (рибофлавин) -
- 64. Признаки недостаточности В2 у птицы: Снижение
- 65. Витамин В3 (пантотеновая кислота) – широко распространен
- 66. Характерные признаки недостатка пантотеновой кислоты (В3) в рационе цыплят
- 67. Витамин В5 (никотиновая кислота, РР) – антипеллагрический.
- 68. Витамин В6 (пиридоксин)- противодерматичечский. Участвует в белковом,
- 69. Витамин Вс (фолиевая кислота)– обмен связан с
- 70. Витамин В4 (холин) – липотропный фактор –
- 71. Витамин Н (В7, биотин), входя в состав
- 72. Аскорбиновая кислота (С) - антицинготный: участвует
- 73. ВИТАМИНННАЯ ПИТАТЕЛЬНОСТЬ КОРМОВ
1. ОСНОВНОЕ ЗНАЧЕНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ: 1. Транспорт газов (О2 и СО2) 2. Входят в состав буферных систем – рН крови 7,35 3. НСl - входит в состав желудочного сока: активизирует
Слайд 21. ОСНОВНОЕ ЗНАЧЕНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ:
1. Транспорт газов (О2 и СО2)
2. Входят
в состав буферных систем – рН крови 7,35
3. НСl - входит в состав желудочного сока: активизирует ферменты желудочного сока, создает бактерицидность
4. Бикарбонаты кишечного сока
5. Входят в состав ферментов, гормонов, витаминов
6. Участвует в поддержании осмотического давления
7. Участвует в обмене протеина, жира, углеводов
8. Участвует в обезвреживании и выведении ядовитых продуктов обмена веществ
9. Участвует в синтезе составных частей молока, выделяются в большом количестве с молоком
3. НСl - входит в состав желудочного сока: активизирует ферменты желудочного сока, создает бактерицидность
4. Бикарбонаты кишечного сока
5. Входят в состав ферментов, гормонов, витаминов
6. Участвует в поддержании осмотического давления
7. Участвует в обмене протеина, жира, углеводов
8. Участвует в обезвреживании и выведении ядовитых продуктов обмена веществ
9. Участвует в синтезе составных частей молока, выделяются в большом количестве с молоком
Слайд 310. Обеспечивают интенсивный рост молодняка, входя в состав костной ткани (таблица)
ВЛИЯНИЕ
МИНЕРАЛЬНОГО СОСТАВА МОЛОКА
МАТЕРИ НА РОСТ МОЛОДНЯКА
МАТЕРИ НА РОСТ МОЛОДНЯКА
Слайд 411. У яйцекладущей птицы обеспечивают нормальную яйцекладку, входя в состав скорлупы
и самого яйца
12. Входя в состав семени производителей и участвуя в образовании сперматозоидов, обеспечивают высокое качество спермы
13. Входя в состав шерсти овец и участвуя в синтезе белка шерсти обеспечивают высокую продуктивность тонкорунных овец и качество их шерсти
14. Некоторые микроэлементы обладают кумулятивными свойствами, накапливаясь сверх пороговых концентраций в организме становятся ядовитыми.
12. Входя в состав семени производителей и участвуя в образовании сперматозоидов, обеспечивают высокое качество спермы
13. Входя в состав шерсти овец и участвуя в синтезе белка шерсти обеспечивают высокую продуктивность тонкорунных овец и качество их шерсти
14. Некоторые микроэлементы обладают кумулятивными свойствами, накапливаясь сверх пороговых концентраций в организме становятся ядовитыми.
Слайд 5
Из всей таблицы Д.И. Менделеева
25 элементов наиболее активны в организме
животного:
Макроэлементы > 0,01 % от сухого вещества:
Ca, P, Mg, K, Na, Cl, S, Микроэлементы < 0,01 % от сухого вещества:
Fe, Cu, Co, Se, Zn, Mn, J, Mo, F
Макроэлементы > 0,01 % от сухого вещества:
Ca, P, Mg, K, Na, Cl, S, Микроэлементы < 0,01 % от сухого вещества:
Fe, Cu, Co, Se, Zn, Mn, J, Mo, F
Слайд 7Ca и P – составляют 65 – 70 % от суммы
всех минеральных веществ организма, 2 % от массы тела
99 % Ca и 85 % P содержится в скелете, в больших количествах выделяются с продукцией
Ca и P корма – структурный материал костной ткани, их резервы содержится в трабекулах костей
Оптимальное соотношение Ca и P в рационах 2 : 1 до 1 : 1
99 % Ca и 85 % P содержится в скелете, в больших количествах выделяются с продукцией
Ca и P корма – структурный материал костной ткани, их резервы содержится в трабекулах костей
Оптимальное соотношение Ca и P в рационах 2 : 1 до 1 : 1
Слайд 8Ca оказывает влияние на рост молодых животных, на величину и качество
продукции, возбудимость мышечной и нервной ткани, участвует в регуляции проницаемости клеток, в свертывании крови, образовании костной ткани
Слайд 9Расстройство пищеварения (атония), воспаление кишечника,
рахит молодняка, остеомаляцию (размягчение) костей у взрослых животных
Слайд 10Остеопороз – атрофия костной ткани (истончение, пористость, хрупкость)
Родильный парез – у
высокопродуктивных коров после отела: судороги мышц, паралич задней трети туловища, потеря сознания
Слайд 13ИСТОЧНИКИ КАЛЬЦИЯ: зеленые корма, сено, животные корма содержащие кости (рыбная, костная и
мясокостная мука), молоко, минеральные (мел, молотый известняк, моно-, ди-, трикальцийфосфат, обесфторенный фосфат, кормовой преципитат.
Слайд 14Значение фосфора:
1. Содержится в костной ткани (до 87 %)
2. Участвует
в белковом, углеводном, жировом, энергетических обменах
3. Является компонентом при образовании гексозофосфатов и аденозинфосфатов.
3. Является компонентом при образовании гексозофосфатов и аденозинфосфатов.
Слайд 15Признаки недостаточности Р:
афосфороз (рахит, остеомаляция, наблюдается скрип в суставах и
ослабление мышц, ухудшение аппетита, замедление роста, уменьшение удоев, нарушение половой функции, извращение аппетита –(жуют древесину, кости, тряпки и др. несъедобные предметы)
Слайд 17Mg – тесно связан с кальцием и фосфором, 70 % содержится
в скелете, активизирует обмен фосфора, участвует в обмене углеводов
Признаки недостаточности: Магниевая тетания (подзолистые почвы)
Источники: пшеничные отруби, сено, хлопковый и льняной жмых, ботва свеклы,
окись магния
Признаки недостаточности: Магниевая тетания (подзолистые почвы)
Источники: пшеничные отруби, сено, хлопковый и льняной жмых, ботва свеклы,
окись магния
Слайд 18Калий регулирует:
1. наряду с Na осмотическое давление
(К внутри клетки, Na
вне клетки)
2. возбуждение нервной и мышечной ткани
3. углеводный обмен
При недостатке K: потеря аппетита, < роста, повышенная возбудимость, аритмия сердечной мышц.
В растениях К содержится достаточно
2. возбуждение нервной и мышечной ткани
3. углеводный обмен
При недостатке K: потеря аппетита, < роста, повышенная возбудимость, аритмия сердечной мышц.
В растениях К содержится достаточно
Слайд 19Натрий:
1. Na вместе с К регулирует кислотно-щелочное равновесии
2. Регулирует осмотическое давление
3.
Выделяется слюной
При недостатке Na: извращение аппетита, взъерошенность и огрубление шерстного покрова, < продуктивности, истощение, торможение роста молодняка
В растениях Na содержится недостаточно
Источник: NaCl
При недостатке Na: извращение аппетита, взъерошенность и огрубление шерстного покрова, < продуктивности, истощение, торможение роста молодняка
В растениях Na содержится недостаточно
Источник: NaCl
Слайд 20Хлор регулирует:
1. Осмотическое давление
2. Кислотно-щелочное равновесие
При недостатке Cl: потеря аппетита,
< продуктивности
В растениях Cl содержится недостаточно
Источник: ботва и корнеплоды свеклы, NaCl
В растениях Cl содержится недостаточно
Источник: ботва и корнеплоды свеклы, NaCl
Слайд 21S входит в состав белков, витаминов, гормонов
При недостатке S: пропадает аппетит,
появляется слезоточение, слюноотделение, слабость
Слайд 32ВИТАМИНННАЯ ПИТАТЕЛЬНОСТЬ КОРМОВ
1. Значение витаминов
в питании животных
2. Жирорастворимые витамины
3. Водорастворимые витамины
Слайд 33
Витамины – БАВ.
Витамины входят в состав ферментов или участвуют в ферментных
системах, катализирующих превращения в организме поступающих с пищей белков, жиров, углеводов и солей.
Авитаминоз - отсутствие или недостаточное содержание в рационе отдельных витаминов, ведущее к снижению активности соответствующих ферментов, у животных наступает нарушение обмена веществ (потеря аппетита, слабость, задержка роста, истощение и специфические заболевания).
Гиповитаминоз - скрытая форма витаминной недостаточности, без заметного проявления специфических симптомов - замедление роста, нарушение воспроизводства, снижение продуктивности и качества основных продуктов животноводства (молока, мяса, яиц) по содержанию в них витаминов.
Авитаминоз - отсутствие или недостаточное содержание в рационе отдельных витаминов, ведущее к снижению активности соответствующих ферментов, у животных наступает нарушение обмена веществ (потеря аппетита, слабость, задержка роста, истощение и специфические заболевания).
Гиповитаминоз - скрытая форма витаминной недостаточности, без заметного проявления специфических симптомов - замедление роста, нарушение воспроизводства, снижение продуктивности и качества основных продуктов животноводства (молока, мяса, яиц) по содержанию в них витаминов.
1. Значение витаминов в питании животных
Слайд 34Витамины по отношению к растворителям подразделяются на:
жирорастворимые – витамины А, Д,
Е, К
водорастворимые – витамины гр.В, С и Н
водорастворимые – витамины гр.В, С и Н
Слайд 36Витамин А – (А1, А2 , А3) - антиксерофтальмический
А1 – ретинол
(в продуктах животного происхождения)
1831 год – каротин из листьев крапивы
1907 год: α, β, γ
Активность: β - 100 %, α - 53 %, γ - 52 %
1 ИЕ (МЕ) соответствует: 0,3 мкг чистого витамина А
или 0,6 мкг β - каротина
1831 год – каротин из листьев крапивы
1907 год: α, β, γ
Активность: β - 100 %, α - 53 %, γ - 52 %
1 ИЕ (МЕ) соответствует: 0,3 мкг чистого витамина А
или 0,6 мкг β - каротина
Слайд 37Значение витамина А:
1. Предупреждает ксерофтальмию (сухость и воспаление глаз), роговое перерождение
(кератинизация) эпителия слизистых оболочек:
- дыхательных путей
- пищеварительного тракта
- родо-половой системы
2. Участвует в обмене белка, жира, углеводов, минеральных веществ и ускоряет окислительно-восстановительные процессы
3. Повышает сопротивляемость к инфекциям
4. Способствует росту животных
5. Участвует в синтезе половых стероидов, гормонов коры надпочечников
- дыхательных путей
- пищеварительного тракта
- родо-половой системы
2. Участвует в обмене белка, жира, углеводов, минеральных веществ и ускоряет окислительно-восстановительные процессы
3. Повышает сопротивляемость к инфекциям
4. Способствует росту животных
5. Участвует в синтезе половых стероидов, гормонов коры надпочечников
Слайд 38
При недостатке у животных:
1. Разрастание эпителия и ороговение
2. Камни
в почках
3. Нарушение синтеза зрительного пурпура сетчатки глаза
4. Слезотечение, ксерофтальмия, слепота от инфекции
5. Нарушается соотношение:
- альбуминами и глобулинами
- метионином и цистином (ороговение кожи и слизистых)
6. Снижается активность ферментов печени и уровень
гликогена в тканях
7. Нарушается обмен холестерина, образование костной ткани,
обмен макро- и микроэлементов
8. Волосяной покров - грубый, взъерошенный, тусклый
9. Копытный рог – шероховатый, трещины, тусклый
3. Нарушение синтеза зрительного пурпура сетчатки глаза
4. Слезотечение, ксерофтальмия, слепота от инфекции
5. Нарушается соотношение:
- альбуминами и глобулинами
- метионином и цистином (ороговение кожи и слизистых)
6. Снижается активность ферментов печени и уровень
гликогена в тканях
7. Нарушается обмен холестерина, образование костной ткани,
обмен макро- и микроэлементов
8. Волосяной покров - грубый, взъерошенный, тусклый
9. Копытный рог – шероховатый, трещины, тусклый
Слайд 4010. Нарушение функции размножения (< половой активности,
качества
семени, нарушение созревания яйцеклеток, течки,
аборты, слабый приплод (его гибель в первые дни жизни), задержание последа, у свиноматок уменьшение количества поросят, у овцематок – залёживание)
11. Задержание роста и развития
аборты, слабый приплод (его гибель в первые дни жизни), задержание последа, у свиноматок уменьшение количества поросят, у овцематок – залёживание)
11. Задержание роста и развития
При недостатке у птицы:
< яйценоскости, бледный желток, выводимости
Оперение теряет блеск, взъерошенное, выпадает в области шеи
Заболевание глаз – воспаление слизистых оболочек, век
Исчезает желтая окраска ног и клюва
Слайд 41В первые 3 недели жизни у телят, ягнят, поросят отсутствует превращение
каротина в витамин А
На превращение каротина в витамин А влияет уровень в рационе жира и лигнина, нитратов
Плохо используется каротин из силоса
Слайд 42Источники каротина и витамина А:
Зеленый корм
Силос
Сенаж
Сено
Травяная мука
Хвоя
Морковь, тыква
Микробиологические препараты (в 1 г сухого вещества до 18 мг каротина)
Корма животного происхождения необезжиренные
Морковь, тыква
Микробиологические препараты (в 1 г сухого вещества до 18 мг каротина)
Корма животного происхождения необезжиренные
Слайд 43Витамин Д – собирательное название – антирахитический.
10 веществ обладают свойствами витамина
Д
Д2, Д3 – наиболее активные
Д2 – эргокальциферол, образуется из эргостерина
Д3 – холекальциферол, образуется из 7 – дегидрохолестерина,
для птицы в 35 раз активнее чем Д2
1 ИЕ (МЕ) – 0,025 мкг кристаллического Д3
Д2, Д3 – наиболее активные
Д2 – эргокальциферол, образуется из эргостерина
Д3 – холекальциферол, образуется из 7 – дегидрохолестерина,
для птицы в 35 раз активнее чем Д2
1 ИЕ (МЕ) – 0,025 мкг кристаллического Д3
Слайд 44Значение витамина Д:
Стимуляция всасывания кальция
Активизирует процессы синтеза костной ткани
Участвует в обмене
белков и углеводов. При недостатке , снижается степень использования белка в 2 раза
Благотворно влияет на оплодотворяемость самок
При плохом всасывании кальция образует с фосфором нерастворимые комплексы
Способствует формированию скорлупы яиц и нормальному развитию эмбрионов
Благотворно влияет на оплодотворяемость самок
При плохом всасывании кальция образует с фосфором нерастворимые комплексы
Способствует формированию скорлупы яиц и нормальному развитию эмбрионов
Слайд 45Признаки недостаточности:
Нарушается минеральный, углеводный и белковый обмен
Рахит (молодняк), остеомаляция, остеопороз
(у взрослых). Чаще зимой.
Гиповитаминоз развивается на фоне несбалансированного питания
Первые признаки: беспокойство, пугливость, снижение и извращение аппетита, ягнята едят шерсть, появление поносов, слабость в ногах, животные лежат, опираясь на запястные суставы
У птицы: молодняк отстает в росте, вздутие зоба, изгиб грудной кости и ребер, снижение яйценоскости, оплодотворяемости, уменьшение размера яиц, истончение скорлупы, белок яйца разжижен, остеомаляция, остеопороз, птица много сидит
Гиповитаминоз развивается на фоне несбалансированного питания
Первые признаки: беспокойство, пугливость, снижение и извращение аппетита, ягнята едят шерсть, появление поносов, слабость в ногах, животные лежат, опираясь на запястные суставы
У птицы: молодняк отстает в росте, вздутие зоба, изгиб грудной кости и ребер, снижение яйценоскости, оплодотворяемости, уменьшение размера яиц, истончение скорлупы, белок яйца разжижен, остеомаляция, остеопороз, птица много сидит
Слайд 46Расстройство пищеварения (атония), воспаление кишечника,
рахит молодняка, остеомаляцию (размягчение) костей у взрослых животных
Слайд 47Источники витамина Д:
Синтез в подкожной соединительной ткани (ультрафиолетовое облучение зимой)
Сено
и силос
Цельное молоко
Облученные дрожжи – Д2
Видеин – искусственный комплекс Д3 с казеином
Рыбий жир
Спиртовые и масляные препараты
Цельное молоко
Облученные дрожжи – Д2
Видеин – искусственный комплекс Д3 с казеином
Рыбий жир
Спиртовые и масляные препараты
Слайд 49Витамин Е – токоферол (приносящий роды) – антистирильный.
1 ИЕ (МЕ)
= 1 мг α - токоферола
Значение:
Регуляция процессов размножения
Биологический антиоксидант (препятствует образования ядовитых продуктов окисления ненасыщенных жирных кислот)
При недостатке снижается устойчивость оболочек эритроцитов к окисляющим агентам, увеличивается гемолиз
Антиоксидант для животных жиров – качество жира продукции
Синтез и метаболизм жиров
Значение:
Регуляция процессов размножения
Биологический антиоксидант (препятствует образования ядовитых продуктов окисления ненасыщенных жирных кислот)
При недостатке снижается устойчивость оболочек эритроцитов к окисляющим агентам, увеличивается гемолиз
Антиоксидант для животных жиров – качество жира продукции
Синтез и метаболизм жиров
Слайд 50Признаки авитаминоза Е:
У здоровых животных мало креатина в моче
(соотношение креатин к креатинину = 0,1 – 0,4 : 1)
при недостатке витамина Е резко увеличивается
выделение креатина
- Рассасывание плода, дегенерация семенников, повреждение гладкой и скелетной мускулатуры, ожирение, некроз печени, анемия, изменения в сосудистой и нервной системах, нарушение депонирования жиров.
при недостатке витамина Е резко увеличивается
выделение креатина
- Рассасывание плода, дегенерация семенников, повреждение гладкой и скелетной мускулатуры, ожирение, некроз печени, анемия, изменения в сосудистой и нервной системах, нарушение депонирования жиров.
Слайд 51Источники витамина Е:
Зеленые корма, зерновые злаковые, цельное молоко, хорошее сено, силос,
сенаж – богаты витамином Е
СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНА Е В КОРМАХ В 1 КГ, МГ
Слайд 52Условия влияющие на использование витамина Е:
Недостаток Se - вялая походка, дрожание
мускулатуры, волочат заднюю треть туловища, разрушение поперечно-полосатой окрашенности мышц (беломышечная болезнь) и замена их жиром
Снижается усвоение S-содержащих аминокислот – мышечная дистрофия, выражающаяся в исчезновении поперечной окрашенности мышц (чаще страдают овцы)
Снижается усвоение S-содержащих аминокислот – мышечная дистрофия, выражающаяся в исчезновении поперечной окрашенности мышц (чаще страдают овцы)
Слайд 53Витамин К – филлохиноны (К1 – К4) - антигеморрагический:
- способствует образованию
протромбина
-участвует в свертывание крови
- участвует в обмене веществ
ускоряет заживление ран
влияет на эндотелий сосудов
Недостаток: нарушается процесс свертывания крови, подкожные и внутримышечные кровоизлияния, кровотечения у новорожденных и кастрированных животных
Источники: зеленые корма, травяная мука, арахисовое, соевое масло, препарат – ВИКАСОЛ (К3). Мало содержится в животных кормах, зерновые.
-участвует в свертывание крови
- участвует в обмене веществ
ускоряет заживление ран
влияет на эндотелий сосудов
Недостаток: нарушается процесс свертывания крови, подкожные и внутримышечные кровоизлияния, кровотечения у новорожденных и кастрированных животных
Источники: зеленые корма, травяная мука, арахисовое, соевое масло, препарат – ВИКАСОЛ (К3). Мало содержится в животных кормах, зерновые.
Слайд 543. Водорастворимые витамины
Не накапливаются в теле животных,
при недостатке снижается резистентность, связаны с функцией желез внутренней секреции и нервной системы
Слайд 55В1 – тиамин
В2 – рибофлавин
В3 – пантотеновая кислота
В4 – холин
В5 (РР)–
никотиновая кислота
В6 – пиридоксин
Вс – фолиевая кислота
В7 (Н)– биотин
В12 – цианкобаламин
В6 – пиридоксин
Вс – фолиевая кислота
В7 (Н)– биотин
В12 – цианкобаламин
Слайд 56Витамин В12 (цианкобаламин) - антианемический:
- Фактор кроветворения, роста, репродукции, обмена
белков, жира, углеводов
Синтез метильных групп
Снимает неблагоприятное воздействие избытка метионина
Ускоряет включение аминокислот в молекулу белка
Снижает содержание жира в печени и улучшает её функцию
Способствует усвоению каротина и синтезу витамина А
При недостатке увеличивается в крови глюкоза
Синтез метильных групп
Снимает неблагоприятное воздействие избытка метионина
Ускоряет включение аминокислот в молекулу белка
Снижает содержание жира в печени и улучшает её функцию
Способствует усвоению каротина и синтезу витамина А
При недостатке увеличивается в крови глюкоза
Слайд 57Признаки недостаточности В12:
Нарушение обмена белка – увеличение содержание мочевины в
крови
Потеря аппетита, снижение энергии роста
Рождение мелкого приплода, маложизнеспособного
Анемия
Огрубение волосяного покрова и кожи
У свиноматок –снижается оплодотворяемость, плодовитость, молочность
У птицы – снижение вывода молодняка. У эмбрионов наблюдается атрофия мышц, ног, геморрагия и признаки перозиса
Потеря аппетита, снижение энергии роста
Рождение мелкого приплода, маложизнеспособного
Анемия
Огрубение волосяного покрова и кожи
У свиноматок –снижается оплодотворяемость, плодовитость, молочность
У птицы – снижение вывода молодняка. У эмбрионов наблюдается атрофия мышц, ног, геморрагия и признаки перозиса
Слайд 58Источники витамина В12:
Синтезирует микрофлора рубца
Корма животного происхождения
Силос, сапропели, остатки производства микробиологической
промышленности
Водоросли
Препараты – биовит–40 (сухой), КМБ-12 (концентрат метанового брожения)
Водоросли
Препараты – биовит–40 (сухой), КМБ-12 (концентрат метанового брожения)
Слайд 59Витамин В1 – (тиамин) антиневротический
Участвует в углеводном, белковом, жировом и фосфорном
обменах
Улучшает обмен глюкозы
Усвоение белка
Активизирует образование жира из углеводов
Регулирует деятельность эндокринных желез
Улучшает обмен глюкозы
Усвоение белка
Активизирует образование жира из углеводов
Регулирует деятельность эндокринных желез
Слайд 60Признаки недостаточности витамина В1:
У птицы - снижение энергии роста, аппетита, светобоязнь,
плохая оплодотворяемость яиц, раскоординация движений, плохое оперение, слабость ног . «Звездочет» - паралич шейной мускулатуры
У свиней – нервные расстройства, снижение аппетита, возможны преждевременные опоросы и гибель приплода. Поросята отстают в росте, у них появляется рвота, одышка, слабость сердечной деятельности.
Источники витамина В1: :
Кормовые дрожжи, отруби, жмыхи, шроты, горох
Мало – корнеплоды, молочные корма, рыбная и мясная мука.
У свиней – нервные расстройства, снижение аппетита, возможны преждевременные опоросы и гибель приплода. Поросята отстают в росте, у них появляется рвота, одышка, слабость сердечной деятельности.
Источники витамина В1: :
Кормовые дрожжи, отруби, жмыхи, шроты, горох
Мало – корнеплоды, молочные корма, рыбная и мясная мука.
Слайд 63Витамин В2 – (рибофлавин) -
- дезаминирование
аминокислот
- обмен жирных кислот
- углеводный обмен
- регуляция деятельности половых желез и развитие плода
- синтез гемоглобина
- обмен жирных кислот
- углеводный обмен
- регуляция деятельности половых желез и развитие плода
- синтез гемоглобина
Слайд 64Признаки недостаточности В2 у птицы:
Снижение яйценоскости, инкубации
Развития курчавости, оперения
Атрофия мускул ног
( у погибших эмбрионов укороченные ноги, искривление пальцев)
Искривление верхней челюсти
После 10 дня жизни паралич ног и крыльев
Искривление верхней челюсти
После 10 дня жизни паралич ног и крыльев
Признаки недостаточности В2 у свиней:
Рассасывание или мумификация эмбрионов, рождение мертвых или ослабленных поросят
Развитие дерматитов, огрубление волосяного покрова, поносы, рвота, повышенная возбудимость
Источники:
Кормовые дрожжи, СОМ и травяная мука, пророщенное зерно, препарат витамина В2
Слайд 65Витамин В3 (пантотеновая кислота) – широко распространен в природе (пантос –
вездесущий)
Значение:
Входит в состав ферментов, участвующих в окислении и ресинтезе жирных кислот, в образование фосфолипидов, усвоении глюкозы, обмене белка
Признаки недостаточности:
1. Неравномерное развитие оперения
2. Веки склеиваются липкими выделениями
3. В результате утолщения кожи ног появляются трещины
4. У поросят дерматиты, грубый волосяной покров, нарушение координации движений (гусиный шаг)
5. Ухудшение функции воспроизводства
Значение:
Входит в состав ферментов, участвующих в окислении и ресинтезе жирных кислот, в образование фосфолипидов, усвоении глюкозы, обмене белка
Признаки недостаточности:
1. Неравномерное развитие оперения
2. Веки склеиваются липкими выделениями
3. В результате утолщения кожи ног появляются трещины
4. У поросят дерматиты, грубый волосяной покров, нарушение координации движений (гусиный шаг)
5. Ухудшение функции воспроизводства
Мало содержится в зерне кукурузы, корнеклубнеплодах
Разрушается при тепловой обработке кормов
Богаты – дрожжи, молодая трава, травяная мука, отруби пшеничные, СОМ, шрот
Слайд 67Витамин В5 (никотиновая кислота, РР) – антипеллагрический.
-
входит в состав многих ферментов
- при недостатке снижаются окислительные процессы,
уменьшается общий белок крови и количество
альбуминов, увеличивается количество глобулинов
- активизирует синтез желудочного и поджелудочного
сока
- улучшает кровоснабжение
- при недостатке снижаются окислительные процессы,
уменьшается общий белок крови и количество
альбуминов, увеличивается количество глобулинов
- активизирует синтез желудочного и поджелудочного
сока
- улучшает кровоснабжение
При недостатке синтезируется из триптофана
При недостатке развивается пеллагра - воспаление слизистых оболочек рта, языка, дерматиты с выпадением волос, некротические поражения кожи, нервные явления, расстройства ЖКТ, анемия. Чаще страдают поросята.
Бедно зерно кукурузы, плохо из него усваивается
Богаты – дрожжи, молодая трава, травяная мука, К.Ж.П.
Слайд 68Витамин В6 (пиридоксин)- противодерматичечский.
Участвует в белковом, жировом, углеводном и минеральном обменах.
Входит в состав трансаминаз, активизирует обмен аминокислот (переаминирование)
При недостатке:
- специфическое поражение кожи, дерматиты, выпадение волос
ухудшается использование питательных веществ,
ухудшается рост, появляются судороги, припадки, параличи, развивается анемия
у цыплят зигзагообразные движения, часто падают на бок или спину
Источники: дрожжи, бобовые растения, отруби пшеничные, шроты и жмыхи
При недостатке:
- специфическое поражение кожи, дерматиты, выпадение волос
ухудшается использование питательных веществ,
ухудшается рост, появляются судороги, припадки, параличи, развивается анемия
у цыплят зигзагообразные движения, часто падают на бок или спину
Источники: дрожжи, бобовые растения, отруби пшеничные, шроты и жмыхи
Слайд 69Витамин Вс (фолиевая кислота)– обмен связан с витамином В12 (участвует в
кроветворении, в образовании СН3 , а следовательно и метионина), препятствует жировому перерождению печени
При недостатке снижается рост, развивается анемия, слабость ног, плохое оперение
Источники: зеленые растения, синтезируется микроорганизмами рубца и кишечного тракта
Дрожжи, соя
Недостаточно содержится в злаковом зерне
Разрушается при тепловой обработке
При недостатке снижается рост, развивается анемия, слабость ног, плохое оперение
Источники: зеленые растения, синтезируется микроорганизмами рубца и кишечного тракта
Дрожжи, соя
Недостаточно содержится в злаковом зерне
Разрушается при тепловой обработке
Слайд 70Витамин В4 (холин) – липотропный фактор – источник подвижных групп СН3,
поэтому предотвращает жировое перерождение печени. Связан с нервно- мышечной и клеточной структурой.
Гиповитаминоз: развивается при недостатке метионина, В12, фолиевой кислоты, при избытке никотиновой кислоты
У цыплят и индюшат плохой рост, перозис (расслабление связочного аппарата и сухожилий мышц конечностей, приводящей к смещению суставов – скользящий сустав)
У взрослых кур снижение продуктивности и выводимости
У свиней – грубый волосяной покров, понижение гибкости суставов, понижение плодовитости, молочности, жизненности поросят
Гиповитаминоз: развивается при недостатке метионина, В12, фолиевой кислоты, при избытке никотиновой кислоты
У цыплят и индюшат плохой рост, перозис (расслабление связочного аппарата и сухожилий мышц конечностей, приводящей к смещению суставов – скользящий сустав)
У взрослых кур снижение продуктивности и выводимости
У свиней – грубый волосяной покров, понижение гибкости суставов, понижение плодовитости, молочности, жизненности поросят
Источники: дрожжи, жмыхи и шроты, животные корма, овес и ячмень, фосфатиды, препарат –холин-хлорид
Слайд 71Витамин Н (В7, биотин), входя в состав коферментов участвует в дезаминирование
аминокислот, жировом обмене. Характерен перозис, гибель эмбрионов в первые 10 дней инкубации
Признаки недостаточности: короткая нижняя челюсть, верхняя загнута вниз (попугаев клюв), укороченные кости черепа, крыльев, ног
У жвачных потребность удовлетворяется биосинтезом в рубце
Источники для свиней и птицы: дрожжи, отходы переработки молока, зерно злаковых и жмыхи
Признаки недостаточности: короткая нижняя челюсть, верхняя загнута вниз (попугаев клюв), укороченные кости черепа, крыльев, ног
У жвачных потребность удовлетворяется биосинтезом в рубце
Источники для свиней и птицы: дрожжи, отходы переработки молока, зерно злаковых и жмыхи
Слайд 72Аскорбиновая кислота (С) - антицинготный:
участвует в свертывании крови, регенерации тканей, образовании
стероидных гормонов, синтезе коллагена и прокаллогена
стимулирует секрецию желез желудка
участвует в клеточном дыхании
в белково-углеводном обмене
в выведение из организма токсических веществ
При недостатке – кровоизлияния под кожей, в суставах и сочленениях, изъязвление и некроз десен, выпадение зубов.
Источники: трава, силос, хвоя, проращенное зерно, корне-клубнеплоды, тыква, качественное сено
Мало (С) – К.Ж.П.
стимулирует секрецию желез желудка
участвует в клеточном дыхании
в белково-углеводном обмене
в выведение из организма токсических веществ
При недостатке – кровоизлияния под кожей, в суставах и сочленениях, изъязвление и некроз десен, выпадение зубов.
Источники: трава, силос, хвоя, проращенное зерно, корне-клубнеплоды, тыква, качественное сено
Мало (С) – К.Ж.П.
