Биологически активные вещества витамины презентация

Витамины Витамины (vita – жизнь) - биологически активные вещества, синтезирующиеся в организме или поступающие с пищей, которые в малых количествах необходимы для нормального обмена веществ

Слайд 1

ВИТАМИНЫ
Пименова Анна Юрьевна
Учитель биологии ГОУ СОШ №25 г. Москвы


Слайд 2


Витамины

Витамины (vita – жизнь) - биологически активные вещества, синтезирующиеся

в организме или поступающие с пищей, которые в малых количествах необходимы для нормального обмена веществ и жизнедеятельности организма.


Витамины


Водорастворимые


Жирорастворимые

C

B2

B1

PP

B5

B6

B9

B12

A

D

E

K




Слайд 3


Значение витаминов

В 1880 году русский ученый Николай Иванович Лунин

установил, что в пищевых продуктах имеются неизвестные факторы питания, необходимые для жизни

В 1912 году польский ученый Казимир Функ выделил из рисовых отрубей активное вещество и назвал его витамин. Ввел термин «авитаминоз» – нарушения в организме из-за отсутствия витаминов.





B12

D




Слайд 4


Значение витаминов


Необходим для нормального роста и развития эпителиальной ткани.

Входит в зрительный пигмент родопсин.

Куриная слепота – нарушение сумеречного зрения.
Кожа становится сухой.

Ретинол

B12

А




Слайд 5


Значение витаминов


Участвует в кальциевом и фосфорном обмене.
Необходим для образования

костей и зубов.

Рахит – деформация костей, нарушения нервной системы, раздражительность, слабость, потливость.

Кальциферол

B12

D




Слайд 6


Значение витаминов


Участие в обменных процессах, образовании здоровой кожи, укреплении

сосудов.

Цинга – набухают и кровоточат десны, выпадают зубы. Слабость, вялость, утомляемость, головокружение, потеря сопротивляемости организма к простудным заболеваниям.

Аскорбиновая кислота

B12

С




Слайд 7


Значение витаминов


Регуляция углеводного обмена веществ, участие в тканевом дыхании

и передаче возбуждения нервной системе.

Бери-Бери – поражение нервной системы, отставание в росте, слабость и паралич конечностей и дыхательных мышц.

Тиамин

B12

В1




Слайд 8


Значение витаминов


Оказывает влияние на ЦНС, обмен белков, жиров и

углеводов.
Обеспечивает световое и цветовое зрение.

Слабость, снижение аппетита, шелушение кожи, воспаление слизистых оболочек, нарушение функций зрения.

Рибофлавин

B12

В2




Слайд 9


Значение витаминов


Участие в обмене аминокислот, жиров.
Анемия, дерматит, судороги, расстройство

пищеварения.

Пиридоксин

B12

В6




Слайд 10


Значение витаминов

Участие в синтезе РНК, обеспечивает кроветворную функцию организма.
Злокачественная

анемия и дегенеративные изменения нервной ткани.

Цианокобаламид

B12

В12




Слайд 11


Значение витаминов


Участие в белковом обмене и реакциях клеточного дыхания.
Пеллагра

– поражение кожи, дерматит, диарея, бессонница, депрессия.

Никотиновая кислота , В3

B12

РР




Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика