- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Белки. Аминокислоты презентация
Содержание
- 1. Белки. Аминокислоты
- 3. Большинство белковых молекул включают 300–500 мономеров.
- 5. Белки
- 6. Белки
- 8. Незаменимые аминокислоты — аминокислоты, которые получают
- 10. м 20 аминокислот примем за
- 11. Аминокислота Пептидная связь
- 12. Полипептид Гемоглобин Инсулин
- 13. Конформация молекулы — пространственное расположение атомов
- 14. Первичная структура белка — линейная
- 15. Вторичная структура белка
- 16. Третичная структура белка
- 17. Четвертичная структура белка —
- 18. Денатурация белка — разрушение
- 19. Ренатурация белка — процесс восстановления белка после денатурации.
- 20. Строительная (структурная) функция белков
- 21. Двигательная функция белков Актин Миозин
- 22. Некоторые белки связывают и переносят с
- 24. Защитная функция белков Иммуноглобулин
- 25. Фибриноген и протромбин участвуют в свёртывании
- 27. Регуляторная функция белков Гормон роста Инсулин Тироксин
- 28. Гликопротеин Фитохром Сигнальная функция белков
- 29. Энзим Ферментативная (каталитическая) функция
- 30. Энергетическая функция белков
- 31. Запасающая функция белков Резервные
Большинство белковых молекул включают 300–500 мономеров.
Слайд 1
Белки, или полипептиды, представляют собой высокомолекулярные органические соединения, состоящие из α-аминокислот,
соединённых в цепочку пептидной связью.
Слайд 8
Незаменимые аминокислоты — аминокислоты, которые получают с пищей (лизин, валин, лейцин,
изолейцин, треонин, фенилаланин, триптофан, тирозин, метионин).
Слайд 10м
20 аминокислот примем за буквы алфавита,
из которых составим «слово» длиной
в 500 букв.
А
Б
В
Слайд 11
Аминокислота
Пептидная связь — прочная ковалентная связь, образуемая после соединения аминогруппы одной
аминокислоты с карбоксильной группой другой аминокислоты (при этом происходит отщепление молекулы воды).
Слайд 13
Конформация молекулы — пространственное расположение атомов в молекуле определённой конфигурации, обусловленное
поворотом вокруг одной или нескольких одинарных σ-связей.
Слайд 15
Вторичная структура белка — локальное упорядочивание фрагмента полипептидной цепи, стабилизированное водородными
связями, возникающими между аминогруппами и карбоксильными группами разных аминокислот.
Слайд 16
Третичная структура белка — специфическая для каждого белка конфигурация — глобула,
напоминающая клубок.
Слайд 17
Четвертичная структура белка — представляет собой сложный комплекс из нескольких глобул.
Характерна не для всех белков.
Гемоглобин
Слайд 18
Денатурация белка — разрушение природной структуры белка под воздействием таких факторов,
как температура, химические вещества, радиация, обезвоживание клетки.
Слайд 22Некоторые белки связывают и переносят
с током крови многие химические соединения.
Транспортная функция белков
Слайд 25
Фибриноген и протромбин участвуют в свёртывании крови, предохраняя организм от кровопотерь.
Защитная
функция белков
Слайд 31
Запасающая функция белков
Резервные белки животных:
– альбумин яйца запасает воду;
–
ферритин — железо в клетках печени и селезёнки;
– миоглобин — кислород
в мышечных волокнах;
– казеин (молоко);
– белки семян — источник питания для зародыша растения.
– миоглобин — кислород
в мышечных волокнах;
– казеин (молоко);
– белки семян — источник питания для зародыша растения.
