Я – повар, я – мастер, я – маг… презентация

дело наше трудное,
То дело, что попробуй заменить.
Ведь главная задача повара –
Людей всех вкусно накормить.
Родичев Михаил

Недаром говорят: «Хороший повар – стоит доктора».

Можно без преувеличения сказать, что нет такого места на земле, где люди не пользовались бы услугами поваров. Человеку от рождения всего
месяц – другой, а уже из детской кухни ему приносят творог, бутылочки с кашами, питательными смесями. Все это приготовлено добрыми руками кулинаров.

у каждого народа складывались на протяжении многих веков, изменялись и совершенствовались, появились тысячи кулинарных рецептов. Постепенно создавались национальные кухни, являющиеся неотъемлемой частью всякой национальной культуры.

иное блюдо?
Пельмени – происходят от удмуртского «пель» - ухо и «нень» - хлеб;
Гуляш – в переводе с венгерского «мясо, которое едят пастухи»;
Шашлык – в переводе с тюрского «пища, приготовленная на вертеле»;
Винегрет – происходит от французского «винэгр» и переводится, как уксус и значит – уксусный салат.
Многие блюда названы именами их создателей:
«Пожарские котлеты» по имени трактирщика из Торжка;
«Сэндвич», по имени лорда Сандвича;
«Бефстроганов», названный в честь графа Строганова.

композитора для записи музыкальной мелодии семь основных нот, у художника для создания картины – семь основных цветов, а у повара для приготовления блюд четыре основных вкуса: сладкий, кислый, соленый горький. Сочетая их, используя широчайшую гамму запахов и ароматов, мастер-кулинар владеет таинством воздействия ароматически – вкусовых компонентов пищи на эмоциональную сферу нашей психики.

еда – не исключение. Этот слайд расскажет вам, как украсить блюда для праздничного стола

искусстве этим методом создаются разные композиции из овощей и фруктов. Сегодня искусство карвинга очень популярно и доступно каждому. Главное - желание, творческие подход к делу и правильно подобранный специальный инструмент.