В овощах и фруктах есть.Детям нужно много есть.Есть еще таблетки, Вкусом, как конфетки.Принимают для здоровья,Их холодною порою.Для Андрея и ПолиныЧто полезно?..... презентация

Содержание

ВИТАМИНЫ

Слайд 1В овощах и фруктах есть. Детям нужно много есть. Есть еще таблетки, Вкусом,

как конфетки. Принимают для здоровья, Их холодною порою. Для Андрея и Полины Что полезно?.....

Слайд 2ВИТАМИНЫ


Слайд 3Цели урока: Рассмотреть основные свойства витаминов, их биологическую роль и влияние

на организм

Что такое витамины?
Дефицит витаминов.
Избыток.
Классификация витаминов.


Слайд 4Девиз урока
Единственный путь, ведущий к знаниям - это ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ


Слайд 5Витамины - (от лат. «vita» - жизнь, «amin» - содержащий азот)

- это органические соединения, которые в небольших количествах постоянно требуются для протекания биохимических реакций в организме




Слайд 6СУТОЧНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ
70 - 100 мг.
ВО ВРЕМЯ ПРОСТУДЫ ИЛИ БОЛЕЗНИ 150 –

200 мг.
Курильщики и престарелые люди имеют повышенную потребность в витамине С (одна выкуренная сигарета разрушает 25 мг С).


Слайд 7Авитаминоз – отсутствие витаминов в организме
Сухость во рту и сухость кожи

могут говорить о дефиците витамина А
Самое яркое проявление авитаминоза А – проявление «куриной слепоты», то есть невозможность видеть в темноте

Слайд 8ГИПОВИТАМИНОЗ – недостаток витаминов в организме.

У детей рахит, деформация позвоночника,
Задержка

в росте и развитии

У взрослых развитие остеопороза


Слайд 9Гипервитаминоз – избыток витаминов в организме
Избыток витамина А у беременных приводит

к врожденным уродствам у новорожденных - Передозировка витаминных комплексов с витамином А может привести к печеночной недостаточности и даже смерти.
Избыточное потребление витамина D может привести к избыточной концентрации кальция. При этом кальций может проникать в стенки сосудов и провоцировать образование атеросклеротических бляшек.


Слайд 10Классификация витаминов


Слайд 11 Водорастворимые витамины


Слайд 12Аскорбиновая кислота (Витамин С)
- Суточная потребность
50-100 мг
- Не синтезируется

и не запасается в организме
- При авитаминоз развивается цинга
- Легко разрушается.


Слайд 13Тиамин Витамин В1
Суточная потребность около 2 мг.
Не синтезируется и не запасается

организмом.
При авитаминозе развивается бери-бери (полиневрит).
Разрушается при нагревании




Слайд 14Никотиновая кислота витамин РР
Суточная потребность 20 мг.
Может синтезироваться микрофлорой кишечника
При авитаминозе

развивается пеллагра
Устойчив к нагреванию.





Слайд 15Жирорастворимые витамины


Слайд 16Как сохранить витамины ?
Необходимо бросать фрукты и овощи в кипящую

воду.
При очистке срезать минимум кожуры, или готовить овощи неочищенными.
Не использовать для зелени металлические ножи (если возможно рвать зелень руками)
Готовить пищу непосредственно перед едой.


Слайд 17Витаминные препараты


Слайд 18Цели урока: Рассмотреть основные свойства витаминов, их биологическую роль и влияние

на организм

Что такое витамины?
Дефицит витаминов.
Избыток.
Классификация витаминов.


Слайд 20СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!


Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика