Технология производства пива сорта Ячменный колос Крепкое с годовой мощностью 55 тыс. дал презентация

Цель ВКР – изучение технологического процесса производства пива и расчет оборудования по заданной годовой мощности. Объект исследования - пивоваренное производство филиал ЗАО МПБК «Очаково» г. Пенза. Задачи работы: изучить

Слайд 1МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Пензенский государственный технологический университет» Выпускная

квалификационная работа на тему «Технология производства пива сорта «Ячменный колос Крепкое» с годовой мощностью 55 тыс. дал.»

Выполнила: студентка группы 13БТ2бзи
Лисицина Екатерина Александровна
Руководитель: к.т.н., доцент кафедры БТБ
Коростелева Анна Владимировна


Слайд 2Цель ВКР – изучение технологического процесса производства пива и расчет оборудования

по заданной годовой мощности.

Объект исследования - пивоваренное производство филиал ЗАО МПБК «Очаково» г. Пенза.

Задачи работы:
изучить технологический процесс производства пива сорта «Очаково Классическое» на пивоваренном производстве;
провести материальные расчеты;
подобрать основное оборудование для участка брожения;
обеспечить безопасность жизнедеятельности на пивоваренном производстве и охрану окружающей среды.

Слайд 5Технологическая схема производства пива


Слайд 6Аппаратурная схема производства


Слайд 8 Процесс брожения осуществляется в цилиндроконических бродильных аппаратах – цилиндроконических танках (ЦКТ).


Слайд 10Система биологической очистки сточных вод


Слайд 11СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!


Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика