и туризма» по профессии «Повар, кондитер» Корнилова Нина Михайловна
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
tehnika bezopasnosti презентация
Содержание
- 1. tehnika bezopasnosti
- 2. Какие требования предьявляються к санитарной одежде ,обуви повара?
- 3. В каких случаях рукава халата должны
- 4. Почему наплитный котёл можно заполнять жидкостью только на 80% обьёма ?
- 5. Ваши действия в случае выявления неисправности оборудования во время работы?
- 6. Почему крышку котла нужно открывать на себя?
- 7. Назовите требования техники безопасности предьявляемые при работе с наплитной посудой?
- 8. Почему горячие ёмкости надо снимать только сухим полотенцем?
- 9. Что необходимо предпринять в случае попадания жидкости на поверхность горячей электро плиты?
- 10. Требования техники безопасности к рабочему ножу повара?
- 11. Правила техники безопасности при работе на электрической мясорубке?
- 12. Чем проталкивают мясо в горловину загрузочной тарелки? и почему?
- 13. Для чего служит предохранительное кольцо в мясорубке ?
- 14. Почему нельзя допускать попадания жидкости в кипящий жир ?
- 15. Как и почему укладываем продукты при жарении ?
- 16. Что такое техника безопасности?
- 17. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Какие требования предьявляються к санитарной одежде ,обуви повара?
Слайд 1Правила техники безопасности
Разработала: мастер производственного обучения ГАОУ СПО «Колледж сервиса
