Сложные белки презентация

(содержат окрашенный небелковый компонент);
гликопротеины и протеогликаны (содержат углеводы и их производные);
липопротеины (комплекс белков и липидов);
фосфопротеины (содержат фосфорную кислоту);
металлопротеины (содержат различные атомы металлов);
нуклеопротеины (в состав их входят нуклеиновые кислоты)

– 1,3,5,8-тетраметил, 2,4-дивинил, 6,7-дипропионовокислый порфин

— комплекс с угарным газом;
Метгемоглобин — окисленная форма.

в β-цепи гемоглобина

нерегулярный олигосахарид;
Протеогликаны: преобладает углеводный компонент - полисахарид, обычно содержащий аминосахара
Углеводные компоненты протеогликанов – гликозамитногликаны.

гормоны)
Устойчивость к протеазам и определение «метаболической судьбы» (метка «возраста белков», устойчивость (рицин, авидин, интерферон), направление транспорта)

ГАГ)

Гиалуроновая кислота Основной компонент межклеточного вещества, образует гель,поддерживающий тургор и защищающий клетки («молекулярное сито»)

кожи;

Гепарансульфаты и Гепарин - антикоагулянты

цитоплазмы, липопротеины крови)

и различающихся соотношением белок/липид:

Хиломикроны – содержат 98% липидов, синтезируются в стенке кишечника и транспортируют пищевые липиды

синтезируются в печени и транспортируют эндогенные липиды

3) Липопротеины низкой плотности (ЛНП, β-ЛП) – содержат 75% липидов, образуются в кровяном русле из ЛОНП и являются формой, рецептируемой клетками

в стенке кишечника и печени и транспортируют фосфолипиды