Руководитель: Бобер Елена Владимировна. Автор проекта: Менг Саша, 7 лет с. Готопутово 2015 год МАУ ДО Готопутовский детский сад презентация

Исследовательский проект : «Пейте, дети, молоко-будете здоровы!»

МАУ ДО «Готопутовский детский сад»

а мы им помогаем Я часто слышу как мама называет корову «кормилицей», а молоко «источником здоровья». Почему? Мы решили провести исследование.

на языке»?

Какие бывают молочные продукты питания?

для нашей каши.
Масло, ряженка, кефир,
Чтоб здоровым был весь мир.

запеканки, супы, напитки и многое другое.

Приятного аппетита!

вещества передаются в молоко коровы.

Корова ест траву и цветы.

В

A

Е

Мы пьем молоко и растем крепкими и здоровыми

D

Вывод:

Один стакан поставили в холод, другой в тепло. Наблюдали, как меняется молоко в холоде и в тепле?









Вывод: в холоде молоко не изменяется, хранится. В тепле молоко прокисает и превращается в новые продукты питания – сливки и простоквашу.

и хорошо перемешали.














Вывод: если в простоквашу добавить ягоды или варенье, а потом сбить миксером, то получится йогурт.

до кипения. В простокваше появились густые хлопья и отделилась желтая жидкость. Процедила через дуршлаг. Вода стекла и осталась густая масса - творог.









Вывод: чтобы получить творог, нужно простоквашу нагреть до кипения и процедить.

в плоскую тарелку.  Капнули на молоко в нескольких местах гуашь разного цвета. Добавляем каплю жидкости для мытья посуды. Она заставляет молоко и краситель смешиваться, в результате на поверхности молока получились красивые цветные завитки.

блюда.

Если не употреблять молоко в пищу будет слабое здоровье.
Из молока делают творог, сметану, сыр, йогурт, простоквашу.
В молоке много полезного: витамины, минеральные вещества, жиры, белки, углеводы.

У