Стрепетова Оксана Алексеевна
Бобылева Ольга Васильевна
Кафедра товароведения, технологии сырья и продуктов
животного и растительного происхождения
имени С.А. Каспарьянца
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Пути совершенствования переработки продукции кролиководства презентация
Содержание
- 1. Пути совершенствования переработки продукции кролиководства
- 2. Теория учит нас смотреть далеко вперёд, а практика - себе под ноги.
- 3. Основная
- 4. Технологическая цепочка переработки продукции кролиководства и получения дополнительных видов продукции
- 6. Пути использования отходов животного происхождения
- 8. Кератин Измельчение исходного сырья Двух стадийная пероксидно-щелочная
- 9. Шкурка? Волос? Лапы, уши,
- 10. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Слайд 1Пути совершенствования переработки продукции кролиководства
К.т.н., доцент Горбачева Мария Владимировна
Старшие преподаватели
Сухинина Татьяна Вячеславовна
Стрепетова Оксана Алексеевна
Бобылева Ольга Васильевна
Стрепетова Оксана Алексеевна
Бобылева Ольга Васильевна
Слайд 3 Основная продукция
кролиководства
мясо
шкурки
пух
Высокая плодовитость и скороспелость кроликов — позволяют получать в короткие сроки дешевое диетическое мясо, меховое сырье, пух.
Слайд 4Технологическая цепочка переработки продукции кролиководства и получения дополнительных видов продукции
Слайд 8Кератин
Измельчение исходного сырья
Двух стадийная пероксидно-щелочная обработка
Получение осадка
Помывка водой, отжим
Нейтрализация
Гомогенизация
Коллаген
Измельчение
исходного сырья
Щелочно-солевая обработка
Солевая промывка
Нейтрализация
Растворение в органической кислоте
Щелочно-солевая обработка
Солевая промывка
Нейтрализация
Растворение в органической кислоте
Слайд 9
Шкурка?
Волос?
Лапы, уши, хвост?
Вот в чем вопрос?
«лакомство» для домашних животных
Кератин
Фетр
Кожевенный полуфабрикат
Коллаген
