- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Полисахариды презентация
Содержание
- 1. Полисахариды
- 3. Структурная формула крахмала Остатки α - глюкозы
- 4. Строение крахмала.
- 5. Структурная формула целлюлозы Остатки β - глюкозы
- 6. Физические свойства белый аморфный порошок не растворяется
- 7. Химические свойства крахмала Качественная реакция (С6Н10О5)n +
- 8. Химические свойства целлюлозы 1. Гидролиз (С6Н10О5)n + nH2O → nC6H12O6 2. Образование сложных эфиров
- 9. Получение ацетатного волокна
- 10. Крахмал в природе
- 11. Целлюлоза в природе
- 12. Применение крахмала и целлюлозы
Структурная формула крахмала Остатки α - глюкозы
Слайд 6Физические свойства
белый аморфный порошок
не растворяется в холодной воде
в горячей воде разбухает
не
обладает сладким вкусом
твердое волокнистое белое вещество
не растворяется в воде
не обладает сладким вкусом
крахмала
целлюлозы
Слайд 7Химические свойства крахмала
Качественная реакция
(С6Н10О5)n + I2 → синее окрашивание
2. Гидролиз
(С6Н10О5)n +
nH2O → nC6H12O6
Крахмал → декстрины → мальтоза → глюкоза
Крахмал → декстрины → мальтоза → глюкоза
Слайд 8Химические свойства целлюлозы
1. Гидролиз
(С6Н10О5)n + nH2O → nC6H12O6
2. Образование сложных эфиров
