Официант/бармен оплачивает заказ
На производстве происходит выпуск продукции– списывается сырье
По кассе проходит оплата – в кассе увеличивается сумма
В любое время вы знаете свои остатки денег по кассам, остатки сырья и товара по любому складу
Bon Appetit