п. Чунский
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Обучающиеся в ПУ 31: *Постигают искусство обработки сырья (овощей, зелени, мясных и рыбных продуктов, птицы). * Учатся готовить полуфабрикаты из рыбы, презентация
Содержание
- 2. Самая вкусная профессия – повар,конитер Профессиональное училище
- 3. История кулинарного искусства Пожалуй, ни один образ
- 4. Вам сюда, если… Вы аккуратны и готовы
- 5. *Заявление на имя директора (абитуриента и родителей).
- 6. Результат обучения: Обучающиеся в ПУ № 31:
- 7. Мы вас приглашаем!!!
- 8. Посвящение в студенты под девизом: «Фазанята, вперёд!»
- 10. Акция «Здоровое питание»
- 11. Классные часы – занимательные часы общения в группах № 25, 37
- 15. Конкурсы профессионального мастерства «Властелин вкуса»
- 19. «Юный кондитер»
- 23. До скорой встречи!!!
Самая вкусная профессия – повар,конитер Профессиональное училище № 31,
п. Чунский
Слайд 3История кулинарного искусства
Пожалуй, ни один образ профессии не менялся так радикально
за последние годы, как образ повара, кондитера. Раньше он ассоциировался с розовощекой женщиной, желающей накормить всех простой и сытной пищей.
Повар в ХХI веке стал другим — с профессионально отточенными движениями рук, буйной фантазией, которую он воплощает в своих блюдах и кондитерских изделиях, и тонким гастрономическим вкусом.
Сегодня профессии повара и кондитера престижны и востребованы на рынке труда. Ежегодно открываются десятки новых ресторанов и кафе, фестивали и конкурсы кулинарного мастерства позволяют молодым специалистам развиваться профессионально.
Профессии повара, кондитера можно сравнить с настоящим искусством, где требуются большой творческий потенциал, точность ювелира и художественный вкус.
Слайд 4Вам сюда, если…
Вы аккуратны и готовы соблюдать необходимые правила и нормы.
У
вас хорошо развит эстетический вкус.
Свойственны наблюдательность, острота зрения, чувство формы, эмоциональная устойчивость, подвижность, уравновешенность, развитые ощущения.
Обязательное условие — физическая выносливость и отсутствие медицинских противопоказаний, а также ловкость рук, тонкие вкусовые ощущения, хорошо развитое обоняние, хорошо развитый глазомер (умение быстро и точно без взвешивания определить массу полуфабриката).
Плюс вам, если можете похвалиться хорошей памятью!!!
Вы креативный человек!!!
Слайд 5*Заявление на имя директора (абитуриента и родителей). *Документ об образовании. *Свидетельство
о рождении (копия) или паспорт.
*Справка с места жительства.
*Шесть фотографий 3х4.
*Справка с места работы родителей.
*Медицинская справка по форме № 086-У.
Необходимые документы:
Слайд 6 Результат обучения:
Обучающиеся в ПУ № 31:
*Постигают искусство обработки сырья (овощей,
зелени, мясных и рыбных продуктов, птицы).
* Учатся готовить полуфабрикаты из рыбы, морепродуктов, мяса и мясопродуктов.
*Приобретают навыки в приготовлении холодных, первых, вторых, третьих блюд,
*Готовят пассеровки и соусы.
* Учатся готовить полуфабрикаты из рыбы, морепродуктов, мяса и мясопродуктов.
*Приобретают навыки в приготовлении холодных, первых, вторых, третьих блюд,
*Готовят пассеровки и соусы.
*Замешивают все виды теста для выпекания расстегаев, кулебяки, порожков, блинов, оладий, пирожных и тортов.
*Порционируют и декорируют блюда для раздачи.
*Работают на различных машинах и аппаратах с соблюдением техники безопасности.
