- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Оборудование для брожения тестовых полуфабрикатов презентация
Содержание
- 1. Оборудование для брожения тестовых полуфабрикатов
- 2. Устройства
- 3. БРОДИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ СИСТЕМЫ И.Л. РАБИНОВИЧА Технические
- 4. Тестоприготовительные бункера системы Н. Ф. Гатилина
- 5. Подкатная дежа А2-ХТД
- 6. И8-ХТА-6 с бункером И8-ХТА-6/2 и И8-ХГА-12 с бункером И8-ХТА-12/2
- 7. Кольцевой дежевой конвейер Ш2-ХБВ
- 8. Корыто И8-ХТА-12/6
Устройства для брожения предназначены для осуществления брожения закваски, опары и теста. Брожение протекает при температуре окружающего воздуха 28—32°С и относительной влажности его 75— 80% Все
Слайд 2
Устройства для брожения предназначены для осуществления брожения закваски, опары и теста.
Брожение протекает при температуре окружающего воздуха 28—32°С и относительной влажности его 75— 80%
Все устройства для брожения разделяются на две группы: устройства для непрерывнопоточного брожения и устройства для порционного брожения
Все устройства для брожения разделяются на две группы: устройства для непрерывнопоточного брожения и устройства для порционного брожения
Слайд 3БРОДИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ СИСТЕМЫ И.Л. РАБИНОВИЧА
Технические характеристики:
Производительность, т/сутки 26
Вместимость, л
5720
Мощность привода, кВт 1,5
Частота вращения вала, об/мин 6
Габариты, мм 8000х1600х3000
Масса, кг 1700
Мощность привода, кВт 1,5
Частота вращения вала, об/мин 6
Габариты, мм 8000х1600х3000
Масса, кг 1700
