Слайд 1Амбассадор
Работа:Алексеева Д. и Харитонова С.
Слайд 2Место расположение
Главный зал для проведения мероприятий
Вернисаж
Сервировка столов
Отель
Чек
Меню
Винная карта
Бизнес ланч
Немного
интересного
Слайд 3Месторасположение
+7 (812) 331-88-44
Пр. Римского-Корсакова, д. 5-7
Слайд 4Главный зал для проведения мероприятий
Слайд 17Технологическая схема приготовления продукции
Слайд 18
ГОСТ Р ИСО 3972-2005 Органолептический анализ. Методология. Метод исследования вкусовой чувствительности
ГОСТ Р
50763-2007 Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия
ГОСТ 5904-82 Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб
ГОСТ Р 53104-2008 услуги общественного питания
ГОСТ Р 53106-2008 “Услуги общественного питания. Метод расчёта отходов и потерь сырья и пищевых продуктов при производстве продукции общественного питания”
Слайд 19
Коллекция вин Ambassador
Мы предлагаем Вам попробовать вино марки Ambassador в ресторанах
нашего отеля.
Сербские вина Ambassador являются эксклюзивным продуктом на российском рынке. Виноградники расположены в экологически чистом районе Сербии у живописных холмов в окрестностях города Вршац.
Производство этого вина осуществляется по последнему слову современной техники с сохранением классических традиций виноделия.
Винодельня "Selecta – TPT" под маркой Ambassador производит белые и красные вина. Сербские вина Ambassador созданы для настоящих гурманов. Белые вина обладают тонким и свежим вкусом, красные отличаются большей насыщенностью.
Наслаждайтесь хорошим вином и помните: "Пить надо понемногу, но только самое лучшее!"
Слайд 20Вино Ambassador - это эксклюзивный продукт на российском рынке, который вы
можете приобрести в отеле «Ambassador» в Санкт-Петербурге и в Загородном Клубе «ОРЕХ»
Это ароматные биологические вина: виноградники расположены в экологически чистом районе Сербии у подножья горы Вршац. Производства вина осуществляется с сохранением классических традиций виноделия, с любовью к вину.
Винодельня "Selecta - TPT" под маркой Ambassador производит белые и красные вина. Сербские вина Ambassador созданы для настоящих гурманов. Белые вина обладают насыщенным и свежим вкусом, красные более тонкие, с пониженным количеством танинов.
Слайд 21Пино Нуар
Вино столовое сухое красное. Красное сухое вино произведено из прихотливого
французского сорта винограда “ Пино Нуар”. Вино цвета спелой вишни , имеет шелковистый вкуси его аромат напоминает запах джема и черешни. Температура подачи 16 – 18 º C.
Слайд 22“Пино Блан” (Pinot Blane)Вино столовое сухое белое.
Виноград сорта Пино Блан, выращенный
в знаменитых Вршацких виноградниках, придаёт вину особенный аромат и делает его волшебным напитком. Температура подачи 10 – 12 º C.