Презентация на тему Карвинг на уроках кулинарии

Презентация на тему Карвинг на уроках кулинарии, предмет презентации: Разное. Этот материал содержит 18 слайдов. Красочные слайды и илюстрации помогут Вам заинтересовать свою аудиторию. Для просмотра воспользуйтесь проигрывателем, если материал оказался полезным для Вас - поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте наш сайт презентаций ThePresentation.ru в закладки!

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1
Текст слайда:

КАРВИНГ НА УРОКАХ КУЛИНАРИИ

Часть №3
(Лютики из моркови)

Учитель технологии
ГОУ СОШ № 1370
Южакова Н. С.


Слайд 2
Текст слайда:

Часть №3

Изготовление лютиков из моркови


Слайд 3
Текст слайда:

Инструменты

Старайтесь использовать инструменты только из нержавеющей стали- она меньше всего окисляет продукт. Если надо, подточите ножи. Работать хорошо с заточенными инструментами намного легче, и риск неожиданного пореза значительно снижается. Вы должны взять за правило подтачивать инструменты каждый раз как вы начинаете новую композицию.


Слайд 4
Текст слайда:

Продукты для составления композиции.

Морковь
Картофель
Зерна кукурузы


Слайд 5
Текст слайда:

Пошаговая инструкция по изготовлению лютиков из моркови

Морковь должна быть однородная. Резать ее легко слегка подвядшей, но свежесть ее легко восстанавливается в ледяной воде. В некоторых случаях для карвинга нужна мягкая морковь, для этого замочите ее на 1,5-2 часа в 40% растворе соли.


Слайд 6
Текст слайда:


Почистите морковь и сделайте заготовку длиной 3-5 см.


Слайд 7
Текст слайда:


На заготовке сделайте равномерные бороздки по всей окружности моркови.


Слайд 8
Текст слайда:




Слайд 9
Текст слайда:




Слайд 10
Текст слайда:




Слайд 11
Текст слайда:


Нарезать заготовку на кружочки-цветочки.


Слайд 12
Текст слайда:




Слайд 13
Текст слайда:


Накалываем цветочки вместе с тычинкой на зубочистку. Цветок готов. Теперь собираем соцветия, вставляя цветочки в картофель и украшаем композицию зеленью.


Слайд 14
Текст слайда:

Блюда к праздничному столу

Давно известно, что аппетит приходит во время еды. Блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым. Так давайте создавать эту красоту своими руками. Фантазируйте!


Слайд 15
Текст слайда:




Слайд 16

Слайд 17

Слайд 18

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика