Разработан и проведён в 10 классе биолого – химического профиля МОУ «Цивильская СОШ № 2»
учителем биологии Бардышевой Е.Ю., учителем химии Сергеевой С.И.
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Интегрированный урок биологии – химии – экологииЭколикбез. Или что мы едим и пьём презентация
Содержание
- 1. Интегрированный урок биологии – химии – экологииЭколикбез. Или что мы едим и пьём
- 2. Цели и задачи урока Цель: Научиться добывать
- 5. Оборудование ПК, ноутбуки, интерактивная доска; Презентация урока;
- 6. Предварительная подготовка Разделить класс на 4 группы;
- 8. Актуализация знаний Что такое пища? Для чего человеку необходимо есть? Химические вещества, составляющие основу пищи?
- 9. Организация работы Что делает пищу привлекательной? Как
- 11. Исследование проблемы Исследования продуктов, приобретенных в магазине:
- 13. Работа в группах 1. Провести анализ информации
- 14. Исследование лимонада
- 15. Исследование продукта быстрого приготовления
- 16. Исследование йогурта
- 17. Исследование чипсов
- 18. Обсуждение и анализ результатов Заполнение рабочих листов; Показ презентаций (отчет групп)
- 19. Рефлексия 1. Ответить на вопросы: Я сегодня
- 20. Мое отношение к уроку
Цели и задачи урока Цель: Научиться добывать и грамотно использовать информацию об употребляемой пище. Задачи: 1. Развивать умения и навыки анализировать информацию, указанную на упаковках товаров и полученную в результате химических
Слайд 1Интегрированный урок биологии – химии – экологии «Эколикбез. Или что мы едим
и пьём»
Слайд 2Цели и задачи урока
Цель:
Научиться добывать и грамотно использовать информацию об употребляемой
пище.
Задачи:
1. Развивать умения и навыки анализировать информацию, указанную на упаковках товаров и полученную в результате химических экспериментов.
2. Изучить состав наиболее часто употребляемых продуктов питания.
3. Развивать межпредметные связи.
Задачи:
1. Развивать умения и навыки анализировать информацию, указанную на упаковках товаров и полученную в результате химических экспериментов.
2. Изучить состав наиболее часто употребляемых продуктов питания.
3. Развивать межпредметные связи.
Слайд 5Оборудование
ПК, ноутбуки, интерактивная доска;
Презентация урока;
Химические реактивы;
Продукты питания (йогурт, чипсы, лимонад, вермишель
быстрого приготовления);
Рабочие листы;
Презентации к уроку:
Традиции русской кухни;
Основные и дополнительные вещества пищи;
Пищевые добавки.
Рабочие листы;
Презентации к уроку:
Традиции русской кухни;
Основные и дополнительные вещества пищи;
Пищевые добавки.
Слайд 6Предварительная подготовка
Разделить класс на 4 группы;
Распределение ролей в группах:
Оператор – выполняет
задание на ПК (презентация);
Исследователь – исследует упаковку;
Экспериментатор – организует проведение химического эксперимента;
Референт – оформляет отчет группы в рабочих листах;
Координатор – координирует работу всей группы.
Дополнительное задание каждой группе - собрать информацию о продукте, подготовить шаблон отчета (в программе Power Point)
Исследователь – исследует упаковку;
Экспериментатор – организует проведение химического эксперимента;
Референт – оформляет отчет группы в рабочих листах;
Координатор – координирует работу всей группы.
Дополнительное задание каждой группе - собрать информацию о продукте, подготовить шаблон отчета (в программе Power Point)
Слайд 8Актуализация знаний
Что такое пища?
Для чего человеку необходимо есть?
Химические вещества, составляющие основу
пищи?
Слайд 9Организация работы
Что делает пищу привлекательной?
Как можно сохранить качества пищи?
Как сохранить пищу
впрок?
А как сохранить пищу впрок в больших масштабах?
Как сохранить скоропортящиеся продукты на долгий срок?
А как сохранить пищу впрок в больших масштабах?
Как сохранить скоропортящиеся продукты на долгий срок?
Слайд 11Исследование проблемы
Исследования продуктов, приобретенных в магазине:
1 группа – лимонад;
2 группа –
чипсы;
3 группа – вермишель быстрого приготовления;
4 группа – йогурт.
3 группа – вермишель быстрого приготовления;
4 группа – йогурт.
Слайд 13Работа в группах
1. Провести анализ информации на этикетке:
Состав;
Калорийность;
Условия и сроки хранения;
Дата
изготовления;
Рекомендации по применению;
Противопоказания;
Наличие консервантов и пищевых добавок.
2. Пища с точки зрения химика (химический состав пищи).
3. Пища с точки зрения биолога (чем опасны или полезны эти компоненты пищи).
Рекомендации по применению;
Противопоказания;
Наличие консервантов и пищевых добавок.
2. Пища с точки зрения химика (химический состав пищи).
3. Пища с точки зрения биолога (чем опасны или полезны эти компоненты пищи).
Слайд 19Рефлексия
1. Ответить на вопросы:
Я сегодня узнал …
Мне было интересно …
Я был
неприятно удивлен …
Мне хочется узнать больше
Теперь я знаю …
2. Моё отношение к уроку:
На доске круг, наклеить свой листочек в ту его часть, которая более соответствует настроению и полученным знаниям.
Мне хочется узнать больше
Теперь я знаю …
2. Моё отношение к уроку:
На доске круг, наклеить свой листочек в ту его часть, которая более соответствует настроению и полученным знаниям.
